早餐吃什么?相信是每一個(gè)家庭主婦最頭疼的話題。

都知道，早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少。

可是，什么樣的早餐，才叫吃得好?

我理解的吃得好，是營(yíng)養(yǎng)全，健康！

每天在外面買著吃，雖然品種多樣，但是衛(wèi)生和健康就無(wú)法把握。

自己做早餐吃，也只有那幾樣子，每天重復(fù)著吃，再好吃，也會(huì)吃膩了。

昨天心血來(lái)潮，又開(kāi)發(fā)了一項(xiàng)家庭自制早餐的種類-芝麻糊。

關(guān)鍵是，芝麻糊的熱量不高。40克芝麻糊，熱量才38千卡。

也非常適合減肥人士做早餐食用。

我喜歡吃芝麻糊，買的芝麻糊是真的好貴。

前幾天買了一包芝麻糊，360克，22塊錢。

一包沖出來(lái)，也就只有小半碗。

在網(wǎng)上搜了一下，自己做芝麻糊，其實(shí)也挺簡(jiǎn)單的。

而且，自己做的芝麻糊，想放多少糖，也由自己控制。我不喜歡吃甜的，就不放白糖。

做芝麻糊需要的食材有：芝麻，核桃，花生米，糯米粉。

我在網(wǎng)上買了一斤核桃，一斤芝麻，一斤花錢米，在超市買了1.6元的糯米粉，買了一塊錢的玉米粉。

在網(wǎng)上買的核桃和芝麻還是挺便宜的。

核桃7.98元一斤，芝麻9.98元一斤，花生米6.98元一斤。

食材總共加起來(lái)也不到三十元。

我買的是帶殼的核桃，帶殼的便宜一些，吃起來(lái)也放心。每剝一個(gè)，我都嘗一點(diǎn)點(diǎn)，看有沒(méi)有發(fā)苦的。不好的核桃仁，就可以挑出來(lái)不要。

保證所有的核桃仁都是新鮮的。

第二步就是炒核桃仁，花生仁了。買的是熟芝麻。如果是生芝麻，就要也一起炒一下。

把鍋燒熱，把核桃仁和花生米一起放到鍋里，開(kāi)最小的火，慢慢地炒?；鸫罅艘幌伦泳蜁?huì)燒掉。

燒掉了吃起來(lái)就會(huì)發(fā)苦。

火一定要小。

要耐著性子，慢慢地炒。

因?yàn)闆](méi)放油，炒到最后，花生米的皮都有一點(diǎn)點(diǎn)燒了，就可以關(guān)火。

剛炒好的花生米放涼一下，用手一搓，就可以把花生米的一層皮去掉。然后吹去外皮。核桃皮如果不容易去掉，也就算了。

我沒(méi)有去掉。

前幾天買了一個(gè)小型的料理機(jī)，本來(lái)是打辣椒粉之類的。剛開(kāi)始還以為太小，不好打。

結(jié)果，分開(kāi)去打，也還可以。

芝麻太小，有一點(diǎn)點(diǎn)兒不太好打，打得時(shí)間稍長(zhǎng)一點(diǎn)。

核桃仁和花生米都很容易打。一下子就打碎了。

把核桃仁，花生米，芝麻都打碎之后，我把它們?nèi)垦b進(jìn)一個(gè)玻璃密封瓶里。

然后開(kāi)始炒糯米飯和玉米粉。

本來(lái)視頻上沒(méi)說(shuō)放玉米粉。想著我老公喜歡吃玉米粉。而且玉米粉也挺有營(yíng)養(yǎng)的。就買了一塊錢的班米粉。

也是用最小的火，慢慢地炒。

我沒(méi)有分開(kāi)，把玉米粉和糯米粉全部倒在鍋里一起炒的。

面粉不好炒。

火大了，一下子就燒掉了。

我也是開(kāi)了最小的火。不停地翻。

怕沒(méi)炒熟，吃了拉肚子，又怕炒

的

過(guò)火了，吃起來(lái)發(fā)苦。

炒面粉足足用了五六分鐘。

記得小的時(shí)候沒(méi)什么可吃的。最喜歡吃炒面粉了。有時(shí)候，是把面粉放進(jìn)餅子里，等餅子熟了，里面的面粉也就熟了。

我吃過(guò)熟面粉，知道面粉熟了是什么味道。

感覺(jué)炒了好久，用勺子舀了一點(diǎn)點(diǎn)嘗嘗，確定是熟了。

才把火關(guān)掉。

因?yàn)楹颂胰屎突ㄉ滓捕际莿偝春镁烷_(kāi)始打。打花的碎沫也都還是熱的。

我是昨天晚上打的。

都還熱著密封起來(lái)也不太好。

我把剛打好的核桃仁，花生米，芝麻，全都倒進(jìn)瓶子里，又不能蓋，又擔(dān)心受潮，我用了一塊兒毛巾，把瓶口蓋住。

剛炒好的面粉放在鍋里，等它晾涼。

為了防潮，關(guān)了屋子里所有的窗戶。

早上起來(lái)，把炒好的糯米粉和昨天打好的核桃仁，花生米，芝麻碎全都倒進(jìn)瓶子里拌均勻。

芝麻糊就做好了。

我用的是白芝麻。

也可以用黑芝麻代替。

所有的核桃仁，花生米，和芝麻都是老公在一邊幫忙打碎的。

做好之后，先給老公沖了一碗，他喜歡吃甜的。放了兩勺白糖。舀了三勺芝麻糊，他說(shuō)比買的好吃多了。

以后的早餐，又多了一樣。牛奶都可以一個(gè)月省一箱了。

關(guān)鍵是自己做的芝麻糊，能夠確保所有的食材都是最好的。沒(méi)有壞的，也沒(méi)有發(fā)霉的。而且，沒(méi)有任何添加。

做起來(lái)不麻煩。

也可以隨意再添加自己喜歡吃的堅(jiān)果。下次，我還可以放一點(diǎn)紅棗。吃的時(shí)候，只要用開(kāi)水一沖，就可以了。

三斤的食材，吃一個(gè)月完全沒(méi)問(wèn)題。

核桃還益智補(bǔ)腦。

大人孩子都可以吃。

芝麻糊的熱量不高。查了一下熱量表，40克的芝麻糊，熱量才38千卡。比牛奶，豆?jié){，和豆奶粉的熱量都低。多吃一點(diǎn)兒也不會(huì)有壓力。

看，這是我昨天做的芝麻糊。

如果你也不知道早餐吃什么，可以試試這款懶人早餐—芝麻糊。

真是簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)，還省錢。

哈嘍，我是一個(gè)閑人。閑人不閑，每天忙著生活，忙著省錢，忙著掙錢，忙著享受生活。如果您喜歡我的生活方式，或者您也有對(duì)生活不同的想法和建議，歡迎和我交流。風(fēng)里雨里，我在這里等你。

感謝您的閱讀，評(píng)論和點(diǎn)贊。祝您幸福！吉祥！安康！

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