輕斷食又叫做5/2斷食法，也稱為快速飲食，是目前最流行的間歇性空腹飲食。它是由英國醫(yī)生邁克爾·莫斯利推廣的一種減肥方法，即一周的五天是正常的飲食日，而另外兩天則限制卡路里每天為500-600大卡。
5/2斷食法是一種簡單的禁食方案，即每周5天吃你任何想吃的東西，不必考慮限制卡路里的攝入，然后在另外兩天，將卡路里的攝入量減少到日常需求的四分之一，女性每天約500大卡，男性約600大卡。你可以憑喜好選擇一周中的任意兩天，但這兩天不應(yīng)該是連續(xù)的。
沒有嚴格要求哪些食物能吃和哪些食物不能吃，你完全在非禁食日可以憑喜好吃自己愛吃的食物，只需要在禁食日控制熱量攝入即可，許多人發(fā)現(xiàn)這種飲食方式比傳統(tǒng)的卡路里限制飲食更容易堅持下去。
如何進行合理5/2斷食法
5/2斷食法實際上很容易解釋，即每周五天，你正常進食，不必考慮限制熱量攝入；然后，在另外兩天，你只需將卡路里攝入量減少到日常需求的四分之一。女性每天攝入約500大卡，男性攝入約600大卡。你可以選擇你喜歡的一周中的兩天，只要它們之間至少有一個非禁食日?？梢赃x擇一周中的任何兩天，只要它們之間至少有一天是非禁食日。

一種常見的一周計劃就是在周一和周四禁食，吃兩到三頓小餐，然后在一周的剩余時間內(nèi)正常進食。強調(diào)“正?！憋嬍巢⒉灰馕吨憧梢院敛活櫦沙匀魏螙|西，這一點至關(guān)重要。如果你貪吃垃圾食品，那么你可能不會減輕體重，甚至可能會增重。你應(yīng)該吃同樣數(shù)量的食物，就好像你根本沒有禁食一樣。

而且這種輕斷食的飲食方案也是靈活的，節(jié)食者可以根據(jù)他們的舒適程度改變禁食天數(shù)。有些人逐漸進入4個正常日加3個禁食日的方案，這會增加體重減輕的速度，而其他人在達到理想的減肥和目標體重后，就會逐漸換成6個正常日加1個禁食日的禁食方案。

間歇性禁食對健康的益處
研究表明，間歇性禁食對健康有著令人印象深刻的諸多好處。間歇性禁食似乎比連續(xù)限制卡路里（絕食）更容易堅持執(zhí)行。據(jù)說禁食日可以讓節(jié)食者更加了解他們吃的東西，從而幫助他們做出更健康的食物選擇。此外，間歇性飲食在降低胰島素水平和改善胰島素敏感性方面非常有效，間歇性禁食方案有助于修復身體細胞。定期修復身體細胞可以預防中風、心臟病、阿爾茨海默病、癌癥和2型糖尿病等疾病。研究表明，間歇性禁食可以幫助許多人恢復正常的膽固醇和血壓水平，同時實現(xiàn)顯著和持久的減肥效果！

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