間歇性禁食，即將食物的攝入限制在每天8小時的窗口內(nèi)，而在剩下的16小時內(nèi)，維持禁食狀態(tài)，但您仍然可以喝水和其他無熱量的飲料，如水、黑咖啡、茶。
將食物的攝入限制在每天8小時的窗口內(nèi)，而在剩下的16小時內(nèi)，維持禁食狀態(tài)
間歇性禁食意味著您每天或每周有一段時間不進食。間歇性禁食的常見方法如下：
1，16小時斷食法。每天只能在八小時內(nèi)進食。常見的飲食窗口包括
上午7時至下午3時上午9時至下午5時中午12時至晚上8時下午2時至晚上10時2，如果上班繁忙，可以嘗試52斷食法。每周五天正常飲食，每周按16小時斷食法禁食兩天。且，禁食的兩天常常是不連續(xù)的。
間歇性禁食的潛在好處
間歇性禁食可能比其他飲食更有益于減少炎癥和改善與炎癥相關(guān)的狀況，包括阿爾茨海默病等。省錢減重改善血糖，降低患糖尿病的風(fēng)險潛在延長壽命的作用總結(jié)：間歇性禁食對許多健康狀況具有廣譜益處，如肥胖、糖尿病、心血管疾病和神經(jīng)系統(tǒng)疾病。然而，目前研究主要集中在超重年輕人和中年人身上！然而，間歇性禁食會產(chǎn)生令人不快的副作用，但它們通常會在一個月內(nèi)消失，副作用可能包括：餓、累、失眠、惡心、頭痛。
間歇性禁食的注意事項
間歇性禁食對許多人來說是安全的，但并不適合所有人，如兒童、孕婦、哺乳期婦女、低體重人群、虛弱老人、腫瘤化療患者等，此外，如果您有腎結(jié)石、胃食管反流、糖尿病或其他醫(yī)療問題，請在開始間歇性禁食之前咨詢醫(yī)務(wù)人員。
間歇性禁食的進食窗口應(yīng)該吃得好
因為間歇性禁食的進食窗口短，因此進食期間應(yīng)該堅持營養(yǎng)豐富的食物和飲料。此外，盡管是禁食，但是每天攝入的能量還是應(yīng)該與日常的能力相同，只是給腸道16小時空窗期罷了。一個人每天需要的卡路里數(shù)量差異很大，具體取決于您的體型和運動量。一般而言，26至45歲的男性，經(jīng)常有中強度運動的，每天需要2600卡路里，26至50歲女性，經(jīng)常運動的，每天需要2000卡路里。
水果：蘋果、香蕉、漿果、橙子、桃子、梨、西紅柿等。
蔬菜：西蘭花、抱子甘藍、花椰菜、黃瓜、綠葉蔬菜（甘藍，菠菜，白菜，芝麻菜）等。
全谷物：大麥、蕎麥、藜麥、大米、燕麥等。
健康脂肪：橄欖油和牛油果。
蛋白質(zhì)來源：雞蛋、魚、豆類、肉類、家禽、堅果等。
如果你的目的是降低癡呆癥風(fēng)險，可以遵照心智飲食MIND飲食，羅夕夕曾經(jīng)給大家總結(jié)過。
即使在禁食時，喝無卡路里的飲料，如水和不加糖的茶和咖啡，也有助于控制食欲，同時保持水分。最好避免深度加工食品，如工業(yè)包裝零食、油炸食品、含糖飲料和大多數(shù)冷凍食品。具體，如香腸、臘味、餅干、糖果、蛋糕、果汁飲料、10g以上糖的咖啡和茶等等。這些食品會抵消間歇性禁食的積極作用。
文獻參考：2020年NEJM（頂級學(xué)術(shù)期刊），Effects of Intermittent Fasting on Health, Aging, and Disease，提倡間歇性禁食可以成為健康生活方式的一部分
