礦泉水來自地下水庫，與普通飲用水不同，礦泉水不經(jīng)過化學(xué)處理。

顧名思義，礦泉水含有大量礦物質(zhì)，尤其是鎂，鈣和鈉。很多人都是說礦泉水比普通水更好，它有什么好處？本文討論了與飲用礦泉水相關(guān)的一些可能的健康益處。歡迎大家點(diǎn)擊右邊+按鈕關(guān)注我們

一、礦泉水與普通水

人們經(jīng)常選擇礦泉水，因?yàn)樗赡軐?duì)健康有益。

所有生物都需要水來生存，水不僅支持必要的物理功能，還提供身體不會(huì)自己產(chǎn)生的重要營養(yǎng)素。

雖然大多數(shù)人都可以獲得清潔飲用水，但許多人選擇瓶裝礦泉水來獲得純凈和潛在的健康益處。

礦泉水與普通水相比如何？根據(jù)目前的證據(jù)，差異不是很大。

兩種類型都含有礦物質(zhì)并經(jīng)過某種形式的加工。但是，根據(jù)定義，礦泉水必須含有一定量的礦物質(zhì)，裝瓶過程在源頭進(jìn)行。

我們討論下面的自來水和礦泉水之間的差異。

二、自來水

家用水龍頭中的水來自地表或地下水源。

自來水必須符合環(huán)境保護(hù)局（EPA）制定的安全飲用水法案標(biāo)準(zhǔn)，這些法規(guī)限制了供應(yīng)給家庭的水中存在的污染物的數(shù)量。

公共供水供應(yīng)商將水從其來源轉(zhuǎn)移到處理廠，在那里進(jìn)行化學(xué)消毒，清潔的水最終通過地下管道輸送到家庭。

自來水含有添加的礦物質(zhì)，包括鈣、鎂和鉀，硬質(zhì)自來水含有較高的礦物質(zhì)含量，有些人認(rèn)為更有益健康。然而，硬水中的礦物質(zhì)會(huì)形成沉積物，腐蝕管道或限制流動(dòng)。

此外，盡管公共供水商努力改善，生銹或泄漏管道的污染物會(huì)污染飲用水。

三、礦泉水

礦泉水來自天然地下水庫和泉水，礦物質(zhì)含量高于自來水。

礦泉水必須含有一定的總?cè)芙夤腆w，禁止制造商在其產(chǎn)品中添加礦物質(zhì)。

通常存在于礦泉水中的礦物質(zhì)包括：

與自來水不同，礦泉水在源頭裝瓶。有些人喜歡礦泉水，因?yàn)樗募兌群腿狈瘜W(xué)消毒處理。

但是，礦泉水可能會(huì)經(jīng)過一些處理。這可以包括添加或去除二氧化碳（CO 2）氣體或消除有毒物質(zhì)，例如砷。

CO 2有助于防止氧化和礦泉水限制細(xì)菌生長。自然碳酸水獲取其CO 2從源，制造商也可以用CO2注入它們的萃取水。

四、礦泉水的五大潛在好處。

1.鎂的來源

瓶裝礦泉水和自來水都可以是鎂的來源。這種營養(yǎng)素在調(diào)節(jié)血壓、血糖水平和神經(jīng)功能方面發(fā)揮著重要作用。

有些來源的鎂比其他來源更多或更少。取決于來源，水中鎂的量可以為1毫克/升（mg / l）至大于120mg / l。

每日推薦的鎂含量如下：

大多數(shù)人的消費(fèi)量低于建議的鎂量。

以下是鎂缺乏癥的一些癥狀：

嚴(yán)重缺陷可能會(huì)導(dǎo)致以下一些情況：

2.降低血壓

低水平的鎂可能導(dǎo)致高血壓，充血性心力衰竭和導(dǎo)致心律不齊的病癥。

因此，富含鎂的礦泉水可以幫助降低心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

一個(gè)小規(guī)模的2004年的研究，涉及70名成人臨界高血壓和低鎂含量發(fā)現(xiàn)，飲用1升每天的礦泉水降低血壓。

3.調(diào)節(jié)血液循環(huán)

礦泉水可能含有大量的鈣、鎂和鉀，所有這些都會(huì)促進(jìn)血液循環(huán)。

鈣是建立和保持強(qiáng)壯骨骼所必需的，它還可以調(diào)節(jié)心跳的速度和節(jié)奏。

4.強(qiáng)化骨骼

礦泉水中的鈣可能有助于強(qiáng)化人的骨骼。

礦泉水含有鈣，有助于促進(jìn)骨骼強(qiáng)度。當(dāng)骨組織分解時(shí)，身體會(huì)在其位置沉積新的骨骼。

在青春期，新骨的沉積速度比舊骨的分解速度快。然而，在20歲之后，骨質(zhì)流失可能開始超過骨骼形成，這可能導(dǎo)致脆弱的骨骼。

經(jīng)常運(yùn)動(dòng)和富含鈣的飲食可以強(qiáng)化骨骼，防止骨質(zhì)流失。

2017年的一項(xiàng)研究的作者比較了身體如何從牛奶，鈣補(bǔ)充劑和礦泉水中吸收鈣。他們的結(jié)論是，含有大量鈣的礦泉水實(shí)際上可以改善人體的鈣供應(yīng)。

鎂也支持強(qiáng)健的骨骼。一個(gè)結(jié)果大規(guī)模2014隊(duì)列研究表明，老年婦女與高鎂的攝入量，每天超過422.5毫克，有更多的骨密度比那些低攝入礦物。

5.促進(jìn)消化系統(tǒng)健康

在飲食中攝取足夠的鎂可以幫助預(yù)防便秘和改善消化系統(tǒng)的健康。

鎂將水吸入腸道，從而改善糞便的稠度。它還可以放松腸道肌肉，支持定期排便。

根據(jù)一項(xiàng)隨機(jī)對(duì)照研究的結(jié)果，飲用含有硫酸鎂和硫酸鈉的礦泉水可以使便秘患者的排便更頻繁，生活質(zhì)量得到改善。

五、礦泉水的風(fēng)險(xiǎn)

礦泉水通?？梢园踩嬘?，很少有研究指出與飲用普通礦泉水有關(guān)的任何直接的負(fù)面健康影響。

碳酸礦泉水含有碳酸，可導(dǎo)致呃逆或腹脹。

但是，礦泉水和其他瓶裝水可能含有特定的污染物。根據(jù)定義，礦泉水必須含有最少量的微生物。

此外，礦泉水不能經(jīng)受與自來水相同的消毒過程，因?yàn)樗谠搭^裝瓶，因此微生物的范圍可以變化。

六、塑料毒性

許多塑料容器含有雙酚A或BPA，這種化學(xué)物質(zhì)會(huì)干擾正常的荷爾蒙功能。

微塑料，就是微小的塑料顆粒，是另一個(gè)潛在的問題?？茖W(xué)家已經(jīng)確定了食品和飲料中的微塑料，以及海產(chǎn)品、啤酒和食鹽。

2018年，研究人員發(fā)表了對(duì)塑料毒性當(dāng)前數(shù)據(jù)的系統(tǒng)評(píng)價(jià)。雖然他們承認(rèn)需要進(jìn)行更多的研究，但作者報(bào)告說，瓶裝礦泉水中的微塑料似乎不會(huì)帶來安全風(fēng)險(xiǎn)。

七、碳酸水會(huì)損害牙齒

碳酸水會(huì)損害牙釉質(zhì)。碳酸水的pH值低于普通水，使其呈微酸性。根據(jù)最近的一項(xiàng)研究，蘇打碳酸化器制造的蘇打水在實(shí)驗(yàn)室環(huán)境中顯著降低了牙齒的牙釉質(zhì)硬度。

然而，與飲用蘇打水相比，碳酸水對(duì)牙齒的影響仍然較小。一項(xiàng)研究表明，與蘇打相比，調(diào)味和普通蘇打水對(duì)牙釉質(zhì)的危害較小。

八、環(huán)境問題

圍繞礦泉水的一個(gè)主要問題涉及容器。大規(guī)模生產(chǎn)塑料瓶會(huì)造成污染，對(duì)環(huán)境造成嚴(yán)重后果。

在2016年的一項(xiàng)研究中，研究人員研究了常規(guī)水處理，塑料瓶中的礦泉水和玻璃瓶中的礦泉水對(duì)環(huán)境的各種影響。

他們發(fā)現(xiàn)自來水加工方法是最有利的選擇。科學(xué)家們還指出，生產(chǎn)玻璃瓶消耗的原料量最多，需要的能量最多。

總結(jié)：

1、飲用碳酸礦泉水可能會(huì)損傷牙釉質(zhì)，但影響不大。

2、礦泉水含有大量的鎂，鈣，鈉和其他有益礦物質(zhì)。

3、研究表明，飲用礦泉水可能對(duì)健康有益，但很少有研究直接表明它對(duì)人的健康比自來水更好。

4、飲用碳酸礦泉水可能會(huì)導(dǎo)致一些牙齒腐蝕，但遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有蘇打水等含糖飲料的利害。返回搜狐，查看更多

責(zé)任編輯：