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 Shirley的美食每課

披薩這款來(lái)源于意大利那不勒斯的面包類(lèi)食物，如今已風(fēng)靡全球，受到世界各地人民的喜愛(ài)。我也是它的忠實(shí)粉絲，自己動(dòng)手做醬料、面皮，嘗試不同的風(fēng)味，當(dāng)香噴噴、剛出爐的披薩擺上餐桌，看家人邊吃邊露出滿(mǎn)足的微笑～ 幸福就這么簡(jiǎn)單^u^
今天介紹經(jīng)典的番茄披薩醬，做法很簡(jiǎn)單

用料  

披薩醬-番茄味的做法  

材料簡(jiǎn)單，番茄如果用新鮮的需要500克，質(zhì)量好的番茄會(huì)讓醬料更好吃。番茄膏是濃縮的番茄醬，不是平時(shí)配薯?xiàng)l吃的番茄醬，別弄錯(cuò)了

圓蔥和蒜切碎

小鍋里放橄欖油，馬上放入切好的圓蔥碎和蒜末，中小火炒香炒軟至變色

放入番茄、番茄膏、糖、鹽、黑胡椒、意大利香葉，大火燒開(kāi)，小火慢慢炒，直至醬汁濃稠，沒(méi)有水分

涼涼就可以用了，用不完的放冰箱冷凍，下次需要時(shí)解凍就可以

小貼士

材料簡(jiǎn)單、做法簡(jiǎn)單，味道比外面賣(mài)的好很多。一個(gè)好的披薩，醬料最重要，大家快試試吧

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網(wǎng)址: 披薩醬 http://www.u1s5d6.cn/newsview669121.html