番茄土豆肥牛煲

今天來(lái)分享一個(gè)酸爽開(kāi)胃的番茄土豆肥牛煲，隔三差五來(lái)上一鍋，好吃到渣都不剩！做法簡(jiǎn)單，十來(lái)分鐘就能搞定！秋冬天就得吃點(diǎn)熱乎的，大家快來(lái)試試吧～

食材:大的番茄一個(gè)、土豆一個(gè)、肥牛一盒、生抽、蠔油、胡椒粉、番茄醬、食用鹽、白糖、蔥姜蒜

做法:1.土豆和番茄去皮切塊，蔥姜蒜切好備用。

2.鍋里加適量水，水開(kāi)下肥牛卷倒入一勺料酒，焯至變色后撈出備用。

3.起鍋燒油，倒入番茄、姜末和蒜末，炒至番茄變軟，倒入土豆塊翻炒片刻后倒入一大碗清水，蓋上鍋蓋煮至土豆軟爛。

4.鍋中依次加入兩勺生抽，一勺蠔油，一勺番茄醬，一勺鹽，半勺糖和少許胡椒粉進(jìn)行調(diào)味。

5.最后倒入肥牛卷，小火煮一兩分鐘即可關(guān)火，撒蔥花出鍋。

這個(gè)湯泡飯香迷糊啦，直接拿下愛(ài)人的胃！

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