研究發(fā)現(xiàn)，人的鼻子可以記住5萬(wàn)種氣味，雨后空氣中的泥土香、沁人心脾的花香、讓人食欲大增的美食味道……留在記憶里的味道不僅美好，中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院教授楊力指出，花、果、藥的香味還會(huì)對(duì)健康產(chǎn)生影響。最新一期的美國(guó)《男性健康》雜志刊文指出，以下幾種味道，尤其會(huì)讓你收獲意想不到的健康驚喜。

　　薄荷：減輕頭痛，提高反應(yīng)力。17世紀(jì)，英格蘭最著名的草藥師尼古拉·庫(kù)爾佩珀就發(fā)現(xiàn)，薄荷可以解決40種人體常見(jiàn)的健康問(wèn)題，比如打嗝、咳嗽、感冒、惡心、嘔吐、咽喉疼痛等，其清涼的味道也具有保健作用。美國(guó)嗅覺(jué)研究所的一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)薄荷通過(guò)嘴或鼻子被人體吸收后，視覺(jué)反應(yīng)速度、記憶力和判斷力都會(huì)增加，運(yùn)動(dòng)時(shí)的疲勞感也會(huì)下降。同時(shí)，它還是減輕壓力和焦慮的良方。

　　美國(guó)紐約大學(xué)醫(yī)學(xué)中心還發(fā)現(xiàn)，薄荷在止痛方面技高一籌。研究者向患者麻醉面罩噴灑薄荷油后，手術(shù)中麻醉藥和術(shù)后止疼藥使用量明顯減少。美國(guó)威靈耶穌大學(xué)也得出相同結(jié)論，這證明薄荷具有緩解頭痛的功效。

　　因此，當(dāng)你精神緊張、焦慮、疲憊、頭疼或運(yùn)動(dòng)時(shí)，在家中種一棵薄荷，或?qū)⒁坏伪『删偷卧诩埥砘蚴纸伾?，香味能持續(xù)很久;也可將其滴在手腕上，或嚼一塊薄荷口香糖，讓清涼的嗅覺(jué)和味覺(jué)一起趕走壞情緒和不適感。

　　肉桂：提高警覺(jué)力。肉桂是一種常用調(diào)料，可去腥解膩，對(duì)健康更是益處多多。發(fā)表在《阿爾茨海默氏癥》雜志上的一項(xiàng)研究稱(chēng)，肉桂中的肉桂醛和表兒茶素有預(yù)防認(rèn)知障礙癥的作用。美國(guó)一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，肉桂味道可提高警覺(jué)力和判斷力，尤其適合有車(chē)一族。研究人員建議，經(jīng)常開(kāi)長(zhǎng)途車(chē)的人，可放一個(gè)用肉桂粉制成的香囊，或肉桂香味的空氣清新劑。

　　楊力指出，從中醫(yī)角度出發(fā)，肉桂可以補(bǔ)腎、散寒、強(qiáng)心。另外，肉桂中富含的抗氧化成分能助你對(duì)抗衰老。因此，平時(shí)飲食中可以多加一些肉桂，除了燉湯做菜，也可以將肉桂粉放在燕麥片、粥、咖啡中。

　　香蕉和蘋(píng)果：抑制食欲。美國(guó)芝加哥“嗅覺(jué)與味覺(jué)治療研究基金會(huì)”研究發(fā)現(xiàn)，讓受試者在嘴饞時(shí)聞香蕉和蘋(píng)果，能減掉更多體重，原理是這兩種氣味可抑制食欲。飯前聞一聞，可以吃得少一些。

　　柑橘類(lèi)水果：鎮(zhèn)靜安神。奧地利一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常聞橙子香的人更積極向上。楊力說(shuō)，中醫(yī)認(rèn)為，柑橘類(lèi)水果所具有的芳香可化濕、醒脾、開(kāi)竅，除了醒腦提神，當(dāng)你不想吃東西時(shí)，聞聞橙子、檸檬的清香，能有所緩解。另外，沁人心脾的果香味還有鎮(zhèn)靜安神的作用，把橘子放在床頭，不但有利于睡眠，其柔和的色彩，也會(huì)讓人感到溫暖。

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