西瓜

解暑生津、利尿消腫、緩解疲勞

一般人群均適宜

糖尿病、虛冷體質(zhì)

西瓜清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果。其含有豐富葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及維生素C等，常吃西瓜可以防暑降溫，消夏祛暑，還能刺激腸蠕動，促進(jìn)大便通暢，具有解暑生津、利尿消腫、緩解疲勞等功效。 1、解暑生津 西瓜清甜多汁，口感爽脆，既可生食，也能榨汁飲用，是較好的純天然飲品，富含的多種營養(yǎng)素對人體有較多益處。西瓜性寒味甘，生津消渴，適用于暑熱煩躁、口舌長瘡、消渴多飲、咽喉腫痛。 2、利尿消腫 由于西瓜有利尿的作用，再加上水分含量豐富，所以吃西瓜后排尿量會增加，從而減少膽色素的含量，并使大便暢通，對黃疸有一定作用。另外，西瓜的利尿作用還能使鹽分排出體外，減輕浮腫，特別是腿部浮腫。 3、降血壓 西瓜還含有能使血壓降低的物質(zhì)，因此血壓高的人群適量吃西瓜，能起到輔助降低血壓的功效。 4、緩解疲勞 西瓜含有豐富的鉀元素，能夠補充在夏季容易隨汗水流失的鉀，避免由此引發(fā)的肌肉無力和疲勞感，驅(qū)走倦怠情緒。 5、美容養(yǎng)顏 西瓜汁含有多種有益健康和美容的化學(xué)成分，含瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、蘋果酸、磷酸等多種具有皮膚生理活性的氨基酸，尚含腺嘌呤等重要代謝成分，還有糖類、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，而西瓜的這些成分容易被皮膚吸收，對面部皮膚的滋潤、防曬、增白效果較好。

西瓜是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和膽固醇外，含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等物質(zhì)，是一種富有很高的營養(yǎng)、純凈、食用安全食品。

1、它含瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、蘋果酸、磷酸等多種具有皮膚生理活性的氨基酸，最容易被皮膚吸收，對面部皮膚的滋潤、防曬、增白效果很好。

2、西瓜含有豐富的鉀元素，能夠補充在夏季容易隨汗水流失的鉀，避免由此引發(fā)的肌肉無力和疲勞感，驅(qū)走倦怠情緒。

3、西瓜中含有的糖、鹽、酸等物質(zhì)，有治療腎炎和降血壓的作用。這是因為有適量的糖能利尿，有適量的鉀鹽能消除腎臟的炎癥，其中的酶能把不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶性蛋白質(zhì)，以增加腎炎病人的營養(yǎng)，瓜中的配糖體則有輔助降低血壓的作用。

孕婦可適量食用。
孕婦在妊娠期間常吃些西瓜，不但可以補充體內(nèi)的營養(yǎng)消耗，同時還會使胎兒的營養(yǎng)攝取得到更好的滿足。在妊娠早期吃些西瓜，可以生津止渴，除膩消煩，對止吐也有較好的效果。

嬰幼兒應(yīng)謹(jǐn)慎食用。
因為西瓜的含糖量比較高，而嬰幼兒的消化道還未完全發(fā)育成熟，過多的糖分容易引發(fā)高滲性腹瀉，西瓜性寒，易傷脾胃。

將西瓜用保鮮膜包起來，然后將西瓜放置在冰箱中冷藏即可。

1、直接食用 將西瓜切開即可直接食用，可起到解暑生津的作用。 2、榨汁 把西瓜切開，挖出果肉放入榨汁機內(nèi)，加入適量的水，榨成汁即可飲用，可有效緩解口干咽燥。

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