每100克春菜的熱量約為14千卡。需要注意的是，如果在春菜的制作配方中，添加了油、糖、鹽等配料，其熱量會(huì)相應(yīng)增加。想要準(zhǔn)確了解攝入的熱量，建議根據(jù)食品包裝上的營養(yǎng)成分表進(jìn)行計(jì)算。

春菜是一種熱量較低的蔬菜，適合在減肥或控制熱量攝入的人群中食用。春菜富含植物纖維素，不僅能增加飽腹感，減少進(jìn)食量，還有助于促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，維持腸道健康。春菜含有維生素C、維生素K、鈣、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)，具有抗氧化、提高人體免疫力的作用，還有助于骨骼健康，對(duì)于素食者、貧血人群和女性朋友來說，春菜是比較理想蔬菜。此外，春菜中的脂肪含量較低，大部分是不飽和脂肪酸，對(duì)于心血管健康有益。

盡管春菜本身的熱量較低，但是如果在烹飪過程中添加油脂等高熱量調(diào)料，會(huì)增加春菜的熱量攝入。因此，在烹飪春菜時(shí)，可以選擇清蒸、水煮等低熱量的方式，減少額外的熱量攝入。

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