減肥中，經(jīng)常有人問：為什么，我明明每天都吃的很少，也安排了運動，但是體重卻一直不降呢？

一般來說，體重不降了，就代表著熱量攝入和熱量消耗持平了，缺少了熱量缺口，體重自然就不下降了！

至于你說自己吃的少，可能只是忽視了很多沒有看到的熱量！

生活中，有4種“熱量”是看不見的，但卻真實存在，很多人就是因為忽略了它們，才一直瘦不下來！

1、烹飪用油比較多

100克的植物油，含有809大卡的熱量，《中國居民膳食指南》建議，一個人一天食用植物油應(yīng)該不超過30克，也就是270大卡。

但是，對于很多人來說，30克的食用油，只是一頓飯的用量，如果是外食，油脂攝入就更高了，很多人少吃還不瘦，就是因為吃了太多的食用油。

2、烹飪方式不健康

除了高油的烹飪方式，其實還有很多烹飪方式是不健康的，經(jīng)過了不健康的方式烹飪，即使低熱量的食材，也能熱量爆表。

比如，我們常吃的糖醋排骨等，加入了大量的糖；干煸豆角看似健康，但是食材要先經(jīng)過油炸；干鍋花菜看似減肥，卻高油高鹽，經(jīng)過高溫浸泡，全都浸入了食材中，吃起來不胖才怪！

3、添加了各種醬料的食物

沙拉看上去非常低卡，但是加入了沙拉醬就完全不一樣了！一般，一份沙拉往往要放30克左右的沙拉醬，熱量超過200大卡；

還有一些牛肉醬、辣椒醬、千島醬等，熱量一點都不低，看似健康的水果醬、番茄醬，在制作過程中也會添加很多糖，熱量也很高！

烹飪的時候，如果放入了大量的醬料，即使是低熱量的食材，也會變成“熱量炸彈”，減肥中，這類醬料一定要少吃！

4、熬了太久的高湯

很多人總以為肉湯是健康、低脂的，事實上，如果湯汁越白，只能代表脂肪含量越高！

一份肉類熬制成的湯，在長時間熬煮中，會有越來越多的脂肪溶解到水中，和水中的少量蛋白質(zhì)混合，就會變成乳白色，不信你用植物油和雞蛋清放在一起攪拌，就能出現(xiàn)同款白色！

這類食物，看上去熱量不高，很多人總是下意識的一喝就是一大碗，除了油脂還喝下了很多的鹽，就更容易發(fā)胖了！返回搜狐，查看更多

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