??日前,碧生源舉行2025財年電商季度會議,董事長趙一弘指出,目前碧生源電商團隊發(fā)力抖音平臺路徑,已經(jīng)具備帶貨賣貨、流量矩陣變現(xiàn)、資金回流穩(wěn)定等三方面優(yōu)勢,下一步,電商團隊運營務(wù)必加強線下消費互動,加強自播團隊建設(shè)工作,尋求創(chuàng)新新突破。

??隨著傳統(tǒng)中醫(yī)藥文化的復興和消費者健康意識的增強,食品飲料賽道紛紛掀起養(yǎng)生熱潮,市場上出現(xiàn)了眾多中藥奶茶、中藥咖啡、中藥面包、中藥冰淇淋、中式養(yǎng)生水、草本藥膳等養(yǎng)生類產(chǎn)品,其中,養(yǎng)生保健類茶飲產(chǎn)品尤為突出。

??一方面,零售電商渠道上諸如薏米水、桂圓水、紅豆水等與養(yǎng)生相關(guān)的茶飲料銷售額在快速增長。數(shù)據(jù)顯示,2024年5月至9月,主流電商平臺的中式養(yǎng)生保健飲品月銷售額同比增幅均在50%以上;而2023年10月至2024年9月,中式養(yǎng)生保健飲品總銷售額超過3億元,同比增長46.1%。另一方面,不少夫妻便利店、藥店推出多種含藥食同源的茶飲產(chǎn)品,甚至涌現(xiàn)了一批主打養(yǎng)生保健茶飲的品牌。數(shù)據(jù)顯示,2023年11月至2024年10月,在養(yǎng)生保健茶飲樣本品牌的上新產(chǎn)品中,含藥食同源食材的產(chǎn)品占比為16.5%;截至2024年11月,全國養(yǎng)生保健茶飲門店數(shù)超過了六千家,比2023年底翻了一倍。業(yè)內(nèi)預估,2024年現(xiàn)制養(yǎng)生茶飲賽道市場規(guī)模約百億元,同比增長113%。

??網(wǎng)絡(luò)信息梳理發(fā)現(xiàn),自2023年下半年開始,養(yǎng)生保健茶飲在各大媒體和平臺上的關(guān)注度顯著提升,搜索指數(shù)持續(xù)上升,并在2024秋冬季節(jié)形成多個波峰。截至2024年11月,“養(yǎng)生茶”“保健茶”話題在抖音平臺的播放量已超過63億次,小紅書平臺上“減肥茶2.0”“自在水2.0”相關(guān)的筆記數(shù)超過30+萬篇。與此同時,養(yǎng)生保健茶飲賽道也吸引了不少創(chuàng)業(yè)者。企查查數(shù)據(jù)顯示,截至2024年11月,全國養(yǎng)生保健茶飲相關(guān)的企業(yè)注冊量是去年同期的6.1倍,養(yǎng)生茶飲相關(guān)的企業(yè)存量同比增長44.4%。

??據(jù)分析,當前超過九成的消費者擁有整體性的健康觀念,消費者傾向購買具備多種健康益處的產(chǎn)品,健康消費的潛力正在加速釋放。同時,消費者養(yǎng)生意識增強,促進養(yǎng)生保健茶飲的需求增加。隨著市場藥食同源產(chǎn)品流動的加快,保健茶行業(yè)朝著快進快銷的模式發(fā)展,進而實現(xiàn)產(chǎn)品快速周轉(zhuǎn)和盈利,減少庫存積壓,提高資金使用效率。

??養(yǎng)生保健茶飲賽道熱度高漲主要與三大驅(qū)動因素有關(guān)。第一,政策支持給健康養(yǎng)生茶飲賽道帶來發(fā)展機遇。第二,Z世代對于養(yǎng)生保健的消費需求日益高漲。第三,在市場競爭及資本的助推下,更細分的養(yǎng)生保健茶飲受到青睞。

??當前,養(yǎng)生保健茶飲憑借健康性與功能性在食品飲料市場中異軍突起,但賽道尚處于起步階段,市場規(guī)模仍相對較小。為了促進健康養(yǎng)生茶飲行業(yè)的健康發(fā)展,碧生源下一步將在3方面加強工作,即加強市場教育;尋求差異化;加大潛在消費市場培養(yǎng)。

??圖:碧生源牌纖纖茶

責任編輯：張子川

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