孫安迪健康直通車（蔬果篇）

　　防癌抗病的八大熱門蔬菜水果； 清胃通腸的十二大降脂食物； 46種蔬菜水果保健功效大揭秘； 180余則食療食補簡易小驗方。我們身邊最常見的蔬菜和水果，擁有強效的抗氧化作用，能夠去除體內自由基，保護免疫器官與細胞，獨具抗老防癌、治療各種慢性病的神奇效果。抗老防癌、增強免疫力的神奇秘方，就在美味新鮮的蔬菜水果里! 發(fā)現(xiàn)蔬果免疫力，吃出健康新朝氣。
 PART1蔬果好健康

　　蔬菜和水果中含有較豐富的維生素、礦物質及其他生物活性物質，可以抗癌、抗氧化、降低血壓血脂、清胃通腸，在預防癌癥和其他疾病方面發(fā)揮著重要的保健作用。 自序 蔬果，美味健康的免疫處方 吃出蔬果免疫力 蔬果中重要的植物化學物 蔬果中重要的 防癌抗病的八大熱門蔬果 清胃通腸的 發(fā)現(xiàn)食物的抗癌力(1) 發(fā)現(xiàn)食物的抗癌力(2)

    PART2水果類

    　　水果中含有人體所需的多種維生素、較多的糖和礦物質，具有重要的醫(yī)療保健作用。飯后吃水果，能促進消化腺的分泌和消化器官的活動力，并可補充大量的維生素和礦物質。飯前吃水果，能減少對食物，特別是脂肪的需求量，抑制食欲，減少20%~40%的熱量吸收，利于減重。

    PART3葉菜類

    　　葉菜是蔬菜中品種最多的一類，是維生素B1、B2、C，胡蘿卜素以及鈣、鉀、鐵等元素的優(yōu)質來源。葉菜類蔬菜中葉酸和膽堿的含量也較多。

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