豆芽炒肉

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作者： 豆沙面疙瘩

用料

豆芽炒肉的做法步驟

步驟 1

肉切絲，放半勺料酒、一勺生抽、一勺老抽、一勺淀粉、一勺食用油，抓拌均勻，靜置15分鐘

步驟 2

豆芽洗干凈瀝水備用

步驟 3

辣椒洗干凈，切絲（我不吃辣椒，為了防止吃到，就切大一點(diǎn)，不是刀功不好）

步驟 4

蒜打成沫沫

步驟 5

鍋中放油，油熱放肉絲，快速炒分開(kāi)，變色后盛出備用

步驟 6

再放一點(diǎn)點(diǎn)油，油熱后放青椒紅椒蒜末爆香

步驟 7

炒到斷生后，放綠豆芽和肉絲 炒一炒 放一勺生抽、一勺蠔油、一點(diǎn)點(diǎn)雞精、胡椒粉、鹽 大火翻炒出鍋 火太小了，就會(huì)像下圖一樣，水太多

步驟 8

菜譜創(chuàng)建時(shí)間：2023-08-30 17:22:00

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