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秋冬季怎么養(yǎng)生減肥

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月21日 22:52

導(dǎo)讀首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京同仁醫(yī)院。秋冬季減肥的有效方法：。1. 控制飲食：過(guò)度節(jié)食并不可取，改變不良飲食習(xí)慣、平衡餐食熱量、避免高脂肪食品等有助于減肥。2. 適當(dāng)運(yùn)動(dòng)：運(yùn)動(dòng)是減肥最健康有效的方式，早晚散步、戶外運(yùn)動(dòng)等有助于燃燒卡路里和塑造身材。3. 調(diào)整作息：良好的作息規(guī)律有助于身體健康和新陳代謝，避免熬夜等不良作息。需要注意的是，這三種方式不能單獨(dú)使用，而是應(yīng)該綜合使用才能有效減肥。

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京同仁醫(yī)院。秋冬季減肥的有效方法：。1. 控制飲食：過(guò)度節(jié)食并不可取，改變不良飲食習(xí)慣、平衡餐食熱量、避免高脂肪食品等有助于減肥。2. 適當(dāng)運(yùn)動(dòng)：運(yùn)動(dòng)是減肥最健康有效的方式，早晚散步、戶外運(yùn)動(dòng)等有助于燃燒卡路里和塑造身材。3. 調(diào)整作息：良好的作息規(guī)律有助于身體健康和新陳代謝，避免熬夜等不良作息。需要注意的是，這三種方式不能單獨(dú)使用，而是應(yīng)該綜合使用才能有效減肥。

小編還為您整理了以下內(nèi)容，可能對(duì)您也有幫助：

十大冬季養(yǎng)生減肥食譜瘦身不怕冷, 讓你每天都能廋

立冬之后，就正式進(jìn)入冬季。冬天是廣大愛(ài)美女性是最不喜歡的一個(gè)季節(jié)，天氣寒冷干燥，每天都要穿著厚厚的衣服出門(mén)，無(wú)法展現(xiàn)最纖細(xì)美麗的身材。天寒地凍，不愿意出門(mén)，不想動(dòng)，眼看就是長(zhǎng)肉的節(jié)奏。那么問(wèn)題來(lái)了，在這寒冷的冬季，廣大愛(ài)美女性該如何保持身材，做好減肥養(yǎng)生呢？

十道冬季減肥食譜

蕓豆紅豆粥

材料：米、紅豆、蕓豆。

做法：將米和紅豆分別洗凈，放入鍋中，加水用中小火熬煮20分鐘，沸騰后轉(zhuǎn)至小火，讓水分充分融入米粒中。待水分有所蒸發(fā)后，加入蕓豆，同時(shí)用食鹽調(diào)味，繼續(xù)煮至粥變濃稠即可。

功效：紅豆能夠提高體內(nèi)脂肪分解的效率，蕓豆能一直體內(nèi)對(duì)糖質(zhì)食物的吸收，是碳水化合物的克星。

炒合菜

材料：去皮荸薺、冬筍肉、板栗、大白菜梗、蝦仁、香千各適量、清油、黃酒、食鹽、味精、淀粉各適量。

做法：把荸薺去皮并切成片狀；把冬筍切片再放到沸水鍋里焯一下再撈出，記得要用冷水下鍋哦。將板栗煮熟剝殼，接著板栗肉切開(kāi)兩半；蝦仁要先用清水洗干凈；大白菜的梗要洗干凈后切碎；同樣把香干切成片狀。炒鍋放油燒熱，注意油不能放太多。接著放入荸薺片、大白菜梗、冬筍肉和板栗稍稍炒一下，接著放入香干片炒和，加入黃酒、食鹽等調(diào)味料以及少量的湯水，倒入蝦仁燒約2分鐘，放點(diǎn)味精，勾芡出鍋。

功效：炒合菜由六種原料組成，食材里的蝦仁和香干提供了豐富的動(dòng)物以及植物蛋白，其它的4種原料也提供了豐富的營(yíng)養(yǎng)素，最重要是纖維素豐富，是減肥人士不可不試的冬季養(yǎng)生菜品。

冬天吃什么養(yǎng)胃和減肥

冬天吃什么養(yǎng)胃和減肥

　　冬天吃什么養(yǎng)胃和減肥，在冬天我們養(yǎng)胃工作應(yīng)該在飲食這方面怎么做，以及在冬季里要吃些什么才比較不會(huì)胖，下面就來(lái)詳細(xì)了解具體的內(nèi)容，有關(guān)于冬天吃什么養(yǎng)胃和減肥

　　冬天吃什么養(yǎng)胃和減肥1

　　南瓜

　　南瓜有排毒護(hù)胃的功效?！侗静菥V目》載：“南瓜性溫，味甘，入脾、胃經(jīng)”，能補(bǔ)中益氣、消炎殺菌、止痛。南瓜所含的豐富果膠，可“吸附”細(xì)菌和有毒物質(zhì)，包括重金屬、鉛等，起到排毒作用。同時(shí)，果膠可保護(hù)胃部免受刺激，減少潰瘍?？捎媚瞎现笾嗷驕甜B(yǎng)腸胃。

　　胡蘿卜

　　胡蘿卜增強(qiáng)抵抗力，它性味甘平，中國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為它“下氣補(bǔ)中，利脾膈，潤(rùn)腸胃，安五臟，有健食之效”。豐富的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化成維生素A，能明目養(yǎng)神，增強(qiáng)抵抗力，防治呼吸道疾病，滋潤(rùn)腸胃，護(hù)胃保胃。胡蘿卜素屬脂溶性，和肉一起燉最合適，味道也更好。

　　甘藍(lán)

　　甘藍(lán)性平味甘，無(wú)毒，入胃、腎二經(jīng)。甘藍(lán)是世界衛(wèi)生組織曾推薦的最佳蔬菜之一，也被譽(yù)為天然“胃菜”。其所含的維生素K1及維生素U，不僅能抗胃部潰瘍、保護(hù)并修復(fù)胃黏膜組織，還可以保持胃部細(xì)胞活躍旺盛，降低病變的幾率?；嘉笣兗笆改c潰瘍的人，可每天以椰菜榨汁飲用，還可混合蜂蜜食用，有促進(jìn)潰瘍愈合的作用。

　　菠菜

　　菠菜味甘性涼，能潤(rùn)燥養(yǎng)肝，益腸胃，通便秘?！妒朝煴静荨份d：“利五臟，通腸胃，解酒毒?！辈げ丝纱龠M(jìn)胃和胰腺分泌，增食欲，助消化；豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動(dòng)，有利排便。不過(guò)，菠菜草酸含量高，妨礙鈣質(zhì)吸收，應(yīng)避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前輕汆，除去草酸。

　　紅薯

　　紅薯具有養(yǎng)胃去積的功效。紅薯性平，味甘，補(bǔ)脾益氣?！毒V目拾遺》記：“補(bǔ)中，暖胃，肥五臟?！碧旌秤茫龤怵B(yǎng)胃，化食去積，兼可清腸減肥。很多人認(rèn)為吃完紅薯放屁多，其實(shí)是胃腸蠕動(dòng)所致。不過(guò)，紅薯內(nèi)淀粉含量很高，吃完后會(huì)轉(zhuǎn)為葡萄糖，不適合糖尿病患者食用。

　　豬肚

　　豬肚其實(shí)就是豬的胃，它性微溫、味甘，與牛肚、羊肚等各類動(dòng)物的胃相比，更多地得了良土之氣。而且中醫(yī)講究“以形補(bǔ)形”，直接培補(bǔ)人體的良土，效果特別好。特別是對(duì)于一些脾胃虛弱的老人以及婦女和孩子來(lái)說(shuō)，用豬肚燉湯喝可以起到急補(bǔ)脾胃的作用，對(duì)由脾胃不適引發(fā)的其他疾病也有很好的輔助療效。

　　羊肉

　　羊肉是冬季養(yǎng)胃很不錯(cuò)的選擇，它性味甘溫，而且還含有大量的脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、無(wú)機(jī)鹽和鈣、磷、鐵等人體所必需的營(yíng)養(yǎng)成分，因此經(jīng)常被人們用作冬季御寒和進(jìn)補(bǔ)壯陽(yáng)的佳品，具有暖中補(bǔ)腎虛、開(kāi)胃健脾、御寒去濕之功效。

　　狗肉

　　狗肉是冬季最適合食用的一種肉類，它性溫味甘，具有安五臟、暖腎壯陽(yáng)溫胃之功效，善治脾胃虛寒之癥疾。而且在冬季里常吃狗肉，對(duì)于腳冷、腰痛、體質(zhì)虛弱者有良好的保暖御寒作用。

　　冬天胃寒吃什么養(yǎng)胃

　　冬天天氣寒冷，多數(shù)人除了感受到手腳冰涼之外，胃寒也是導(dǎo)致冬天冰冷的主要原因。中醫(yī)胃病分為胃寒和胃熱，平時(shí)怕冷、口淡不想喝水、冬天四肢冰涼、胃口不好、常感疲倦無(wú)力的，多數(shù)為脾胃虛寒之人；而經(jīng)常口干、口苦、大便干燥或排便粘滯不暢、脾氣暴躁的，多為胃熱之人。

　　另外，胃泛酸水時(shí)伴有灼熱感，一般為胃熱，而胃寒的人泛酸通常是泛出清水。

　　臨床中主要因脾胃虛弱而致胃病的人比較多，大約占了60%。，有的人本身脾胃虛寒，但由于飲食等原因又夾雜濕熱、濕滯、食滯等，所以單純脾胃虛寒的其實(shí)比較少，更多的情況是虛實(shí)夾雜。這在用藥時(shí)就要注意，建議還是由醫(yī)生斷癥，指導(dǎo)用藥。

　　冬季常見(jiàn)胃病主要分三類

　　1、脾胃虛寒的人，應(yīng)該采用暖胃的方法，日常做菜時(shí)可以多用胡椒、生姜，溫補(bǔ)暖胃的羊肉當(dāng)歸湯是很不錯(cuò)的適時(shí)補(bǔ)品。

　　2、胃腸濕熱的人，應(yīng)留意清除胃腸濕熱，日常飲食應(yīng)以清淡為主，羊肉不宜多吃，性熱壯陽(yáng)的狗肉更應(yīng)盡可能不吃。

　　3、精神因素造成的胃病，通常是因?yàn)楦螝庥艚Y(jié)、氣機(jī)不暢，所以平常適當(dāng)運(yùn)動(dòng)與休息，舒緩情緒很有幫助。當(dāng)然，這只是一般規(guī)律性的總結(jié)，臨床并不是如此簡(jiǎn)單，也有虛實(shí)夾雜或本虛夾雜等。

　　冬天如何暖胃

　　 1、對(duì)付反胃：口含生姜

　　中醫(yī)有云：“生姜為嘔家圣藥”。專家介紹，生姜是對(duì)付反胃、嘔吐最有效最簡(jiǎn)便的方法。你反胃想嘔吐，可以切一片薄薄的生姜含入口中，唾液把辛辣的姜汁吞入胃中，就能緩解嘔吐癥狀。

　　 2、冬季最好的養(yǎng)生方法是喝熱粥

　　粥的主要原料多為粳米、小米或糯米，它們不但含有豐富養(yǎng)分。且分析食物特性：大米、小米、薏米性味甘平有和胃氣、補(bǔ)脾虛的功效，因而，冬日食大米粥非常有益。

　　推薦冬季暖胃好粥品——四黃粥

　　食材：

　　黃米、紅薯、玉米、黃芪

　　做法：

　　第一，紅薯洗凈去皮，切小丁；

　　第二，黃米、大米、玉米碴洗凈；

　　第三，黃芪洗凈用溫水泡一會(huì)兒，一小條足矣，多了會(huì)影響粥的口味；

　　第四，將以上食材（除了紅薯丁)放入砂鍋中，加水至材料之上半指大火煮滾后轉(zhuǎn)小火約30分鐘左右期間用勺子攪動(dòng)防止粘鍋；

　　第五，加入紅薯丁，中火煮滾小火10分鐘即可；

　　第六，食前取出黃芪。

　　功效：

　　黃米本是北方一種糧食，其味甘、性微寒一般人群均可食用具有益陰、利肺、利大腸之功效。

　　紅薯有“補(bǔ)虛乏、益氣力、健脾胃、強(qiáng)腎陰”的功，紅薯煮粥還有預(yù)防癌癥的功效。

　　玉米中的亞油酸具有降低血脂和血壓、軟化血管、促進(jìn)微循環(huán)的作用有“血管清道夫”的美譽(yù)。

　　黃芪除了“固表”還能“益氣”，適宜體質(zhì)虛弱、常感疲勞乏力之人。

　　冬季吃什么容易減肥

　　不知不覺(jué)，冬天又快到了，有了厚重衣服的遮掩，你是不是忘了冬季也要減肥呢？

　　眾所周知，冬季天氣寒冷，那就需要我們吃下更多的食物才能抵抗。那要怎么吃，才能飽腹而又能控制體重呢？

　　多吃些醋，醋里有酸性的物質(zhì)，能阻礙淀粉的消化，從而減少了每次攝入的熱量。不需要太多，每餐一勺即可，會(huì)讓你越吃越瘦哦。

　　多吃點(diǎn)水煮的綠葉青菜：以前總喜歡炒青菜吃，這樣即上火熱量又高。改為水煮后，少油又少鹽，熱量減少了，會(huì)讓你越來(lái)越健康哦。

　　多吃些豆制品：豆制品一直是我最喜歡的食物，沒(méi)有之一。眾所周知，豆制品含有豐富的蛋白質(zhì)，還能讓你覺(jué)得有飽腹感。營(yíng)養(yǎng)而又能幫你減少淀粉的攝入，是最佳的減肥食品。

　　多吃點(diǎn)番茄：番茄真的是個(gè)很奇怪的食品，因?yàn)榧瓤梢援?dāng)水果，也可當(dāng)作蔬菜。番茄中含有豐富的果膠等食物纖維，讓人有飽腹感。而且番茄的熱量低，沒(méi)有什么糖分。減肥，怎么可能少得了它呢？

　　辣椒：辣椒一直不是我喜歡的食品，但是不可否認(rèn)它是最好的減肥食品。辣椒中含有的辣椒素能加速新陳代謝，減少脂肪的堆積。但是切忌，不可過(guò)量食量。

　　冬季吃什么水果蔬菜減肥

　　西葫蘆

　　西葫蘆價(jià)格便宜，而且外表平淡無(wú)奇，但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與減肥功效卻毫不遜色。西葫蘆含有較多的維生素C、葡萄糖等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，尤其是鈣質(zhì)的含量極高。無(wú)論使用什么減肥方法，減肥人士都會(huì)感覺(jué)到自己面色發(fā)黃，皮膚松弛。含水量極高的西葫蘆能幫你掃清減肥后的暗黃，還你白皙臉色。

　　葡萄柚減肥

　　葡萄柚含有豐富的維他命c(diǎn)，糖分也不算太高，如果用一顆葡萄柚來(lái)代替某一餐，想必?zé)崃渴钱?dāng)然的低，假設(shè)其他餐的熱量也控制得當(dāng)，堅(jiān)持一段時(shí)間后，身體自然會(huì)瘦下來(lái)，但空腹食用可能受不了酸度，可能會(huì)引發(fā)腸胃疼痛。

　　葡萄柚個(gè)頭較大，跟一些草莓類小體積的水果相比較，熱量可就并不低了，所以如果你吃得過(guò)多的話，對(duì)健康也是不利的。

　　菠蘿減肥

　　香味濃郁、美味可口的菠蘿能夠促進(jìn)蛋白質(zhì)的消化，并能清理腸胃，排出身體毒素，可以幫助降低膽固醇。

　　菠蘿幾乎含有所有的的人體所需的維生素，16種天然礦物質(zhì)，并能有效幫助消化吸收。菠蘿減肥的秘密在于它豐富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠蘿或飲用菠蘿汁。

　　但是切忌過(guò)量或食用未經(jīng)處理的生菠蘿，第一容易降低味覺(jué)，刺激口腔粘膜；第二，容易導(dǎo)致生產(chǎn)菠蘿蛋白酶，對(duì)這種蛋白酶過(guò)敏的人，會(huì)出現(xiàn)皮膚發(fā)癢等癥

　　檸檬醋減肥

　　檸檬醋即可以減肥也可以養(yǎng)顏美容，最好的食用方法還是連皮一堣榨汁飲用。檸檬耐久容易保存，并且含有豐富的維他命c(diǎn)，能夠防止牙齦出血，同時(shí)還可減少雀斑、黑斑發(fā)生的機(jī)率，并有部份美白的功效，檸檬皮還含有豐富的鈣質(zhì)。

　　醋與檸檬同樣具備減肥的功效，由此看來(lái)，檸檬醋的確是最能養(yǎng)顏美容的，也是一種健康保健食品，飯后喝上一杯可以使自己更具元?dú)?，也更加美麗窕窈。但是檸檬與醋的酸度都很高，空腹喝太過(guò)傷胃，所以要特別注意。

　　山楂

　　山楂含有多種維生素、山楂酸、酒石酸、檸檬酸、蘋(píng)果酸等，還含有黃酮類、內(nèi)酯、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪和鈣、磷、鐵等物質(zhì)。其所含的解脂酶能夠促進(jìn)脂肪類食物的消化，而果膠則能吸附腸子上的脂肪以及毒素，并將其順利排出體外。山楂具有降低血清膽固醇以及甘油三酯的顯著功效，讓你變得更加苗條。

　　哇哦，上面我們推薦了這些都是對(duì)腸胃好的蔬菜和水果，平時(shí)可以吃點(diǎn)水果對(duì)減肥和養(yǎng)胃的你有大大幫助哦。有更多養(yǎng)生小常識(shí)記得關(guān)注漫漫看你知道嗎養(yǎng)生頻道哦。

　　冬天吃什么養(yǎng)胃和減肥2

　　冬天養(yǎng)胃

　　 1、山藥

　　山藥含有淀粉酶，多酚氧化酶等酶類，有助于脾胃消化吸收，粘液蛋白有修復(fù)胃壁內(nèi)膜的作用，是養(yǎng)胃的首選蔬菜。

　　需要注意的是，山藥有收斂作用，便秘者不宜食用，發(fā)燒時(shí)不宜食用，體質(zhì)燥熱者不宜過(guò)多食用。并且山藥不宜與富含果酸的水果同時(shí)，如菠蘿，獼猴桃，橙子等，山藥中的淀粉酶容易被果酸破壞，使淀粉長(zhǎng)期滯留在胃中，有礙消化。

　　 2、小米

　　小米歸腎，脾，胃經(jīng)，有健脾益胃的作用，其中所含的色氨酸有養(yǎng)胃功效，而且還能安神，而所含

　　碳水化合物還可以緩解精神緊張，疲憊乏力等癥。

　　 3、番木瓜

　　番木瓜中的木瓜蛋白酶能幫助蛋白質(zhì)消化，可健脾胃，增食欲，適宜于用來(lái)緩解慢性消化不良，慢性萎縮性胃炎，胃及十二指腸潰瘍疼痛等癥。

　　需要注意的是，內(nèi)有積熱，小便短赤者忌食番木瓜，孕婦及過(guò)敏體質(zhì)人群不宜多吃。

　　 4、馬鈴薯

　　馬鈴薯入脾，胃經(jīng)，含大量淀粉，蛋白質(zhì)，糖類，脂肪，煙酸，維生素，鈣，磷，鐵，鎂等成為，具有健脾和胃，益氣調(diào)中，緩急止痛的功效，主治消化不良，腸胃不和，脘腹脹痛，大便不暢等癥。

　　需要注意的是，土豆所含的龍葵素可減少胃液分泌，有緩解痙攣的作用，但大量龍葵素會(huì)引起人體中毒，出現(xiàn)惡心嘔吐，頭暈腹瀉，頭痛腹痛等癥狀，甚至昏迷死亡，由于發(fā)芽土豆含龍葵素高，故不可食用。

　　 5、南瓜

　　南瓜性溫，味甘，含有維生素B族和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)，起到解毒作用，還能保護(hù)胃腸道粘膜，避免腸胃受粗糙食物刺激，促進(jìn)潰瘍面愈合。而且南瓜所含成分還能促進(jìn)膽汁分泌，增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)，有助消化。

　　 6、冬天養(yǎng)胃粥推薦

　　（1)玉米胡蘿卜粥

　　材料：甜玉米粒，胡蘿卜粒各25克，米1/2碗，油適量，食鹽少許。

　　做法：將米淘洗干凈，用油，食鹽拌勻，腌一個(gè)小時(shí)，和洗干凈的甜玉米粒，胡蘿卜粒倒入電飯鍋內(nèi)，倒入4飯碗的水，煲粥1個(gè)小時(shí)即可。

　　功效：玉米胡蘿卜粥含有碳水化合物，蛋白質(zhì)，脂肪，胡蘿卜素，維生素B2等大量應(yīng)用保健物質(zhì)，冬天食用可以起到暖胃陽(yáng)萎的作用。

　　（2)糯米粥

　　材料：糯米80克。

　　做法：將糯米淘洗干凈，浸泡2小時(shí)，放入砂鍋中加清水熬粥，或是放入豆?jié){機(jī)內(nèi)，加水道機(jī)體水位線，打成糯米胡后食用。

　　功效：糯米有健脾養(yǎng)胃，補(bǔ)中益氣的功效。對(duì)脾胃虛寒所致食欲缺乏，腹脹腹瀉有一定的緩解作用。

　　（3)栗子豬腰粥

　　材料：粳米100克，豬腰90克，栗子50克，食鹽適量。

　　做法：粳米淘凈，浸泡半小時(shí)，栗子去皮后切成碎粒，豬腰洗凈，切成薄片，將粳米，栗子放入鍋中，加約1200毫升冷水，開(kāi)大火煮沸，待粥沸騰后放入豬腰片，再煮至沸騰后，鈣小火慢煮，米爛粥稠后加食鹽調(diào)味即可。

　　功效：此粥具有補(bǔ)腎強(qiáng)腰，養(yǎng)胃健脾的功效，冬季多吃，可以緩解脾腎兩虛所致的腰膝酸軟，反胃不不適，腹瀉等癥。

　　 7、冬天養(yǎng)胃湯推薦

　　（1)南瓜藕粉湯

　　材料：南瓜100克，紫菜10克，蝦皮20克，雞蛋1枚，生姜3片，藕粉5克，醋，黃酒，香油，味精各適量。

　　做法：先將紫菜泡入水中，洗凈瀝水，雞蛋打入碗中攪勻，蝦皮用黃酒浸泡，南瓜去皮，瓤，洗凈切塊，再將鍋放火上，倒入花生油燒熱，放入生姜熗鍋，加適量清水，投入蝦皮，南瓜塊，煮30分鐘，再放入紫菜，十分鐘后放入蛋液，加入調(diào)成糊狀的藕粉，攪拌煮沸即可。

　　功效：此湯有健脾暖胃，助消化的作用，適宜于脾胃虛寒，腹痛，食少便溏人群食用。

　　（2)山楂鯽魚(yú)湯

　　材料：山楂7個(gè)，鯽魚(yú)100克，生姜7片，花生油5克，食鹽2克。

　　做法：山楂洗凈切片，鯽魚(yú)去鱗去內(nèi)臟，加食鹽，生姜腌10分鐘，控水后放入鍋中，用花生油煎3-5分鐘，加入山楂片和適量水，燉煮30分鐘。

　　功效：養(yǎng)胃消食，對(duì)食積不化，胸腹脹滿有輔助治療功效。

　　 8、冬天如何養(yǎng)胃

　　 1、穿個(gè)棉背心

　　冬季寒冷會(huì)使胃的活動(dòng)減緩或出現(xiàn)胃痙攣，還容易導(dǎo)致”腸易激綜合征”，導(dǎo)致腹瀉、疲勞和渾身無(wú)力等情況。冬季一定要注意胃部的保暖，可以貼身穿一個(gè)保暖背心，給胃一個(gè)溫暖的環(huán)境。

　　 2、多吃溫性食物

　　冬季人體為了保持一定的熱量，必須增加體內(nèi)糖、脂肪和蛋白質(zhì)等物質(zhì)的分解，產(chǎn)生更多的能量，以適應(yīng)機(jī)體的需要。膳食中應(yīng)多補(bǔ)充產(chǎn)熱營(yíng)養(yǎng)素，如碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)，以提高肌體對(duì)低溫的耐受力。此外，胃的.脾性是喜燥惡寒，應(yīng)多吃些溫陽(yáng)暖胃的食物，如牛羊肉、韭菜等。

　　 3、三餐定時(shí)定量

　　冬天晝短夜長(zhǎng)，很多人會(huì)改一日三餐為兩餐，并提高兩餐的餐量，這種做法不值得推薦。容易引起胃酸分泌紊亂而使胃黏膜受損。每日三餐應(yīng)定時(shí)定量。三餐能量分布應(yīng)為30%、40%、30%，早餐在6：30~8：30，午餐在11：30~13：30，晚餐在18∶00~20∶00。

　　 4、餐前喝杯溫水

　　最佳飲水時(shí)間是早晨起床空腹時(shí)及每次進(jìn)餐前一小時(shí)，餐后立即飲水會(huì)稀釋胃液，湯泡飯也會(huì)影響消化。

　　 5、多吃燉菜少吃涼拌

　　冬季天冷，很多人喜歡吃燙嘴的食物。但人的食道壁由黏膜組成，非常嬌嫩，只能耐受50～60攝氏度的食物，超過(guò)這個(gè)溫度，食道的黏膜就會(huì)被燙傷。過(guò)冷的食物進(jìn)入胃部會(huì)刺激胃黏膜引起胃病，也不利于人體保暖。因此，冬季的食物要以溫?zé)釣橹?，多吃燉菜、炒菜，少吃涼拌菜，喝湯不要喝剛煲好的滾湯。

　　 6、細(xì)嚼慢咽

　　有人下班從寒冷的戶外回到家，看到熱乎乎的飯菜立刻端起來(lái)就狼吞虎咽地吃。但在短時(shí)間內(nèi)大量、快速進(jìn)食，咀嚼不充分的食物到胃里不能充分與胃腸液相混合，直接影響其消化吸收，還容易吃得過(guò)飽而超出胃容量。細(xì)嚼慢咽則有利于食物與胃液的均勻混合，促進(jìn)消化吸收，食物中某些營(yíng)養(yǎng)成分的吸收率還可以提高10%左右。建議每口食物咀嚼30次，每餐不低于20分鐘。

　　 7、飯后室內(nèi)散步

　　冬季的飯后散步可改為室內(nèi)，并且不要飯后立刻走，而應(yīng)在飯后20~30分鐘以后?！帮埡蟀俨阶摺敝贿m合平時(shí)活動(dòng)較少，形體較胖或胃酸過(guò)多的人。高血壓、動(dòng)脈硬化等心血管疾病的老年人不宜飯后立即“百步走”。

　　 8、保持心情舒暢

　　很多人都有過(guò)這樣的經(jīng)歷，“我一生氣就胃痛”。郁怒傷肝，肝氣犯胃，即可引起胃脘痛、嘔吐、泄瀉等胃腸道疾病。因此，要保持情緒穩(wěn)定和心情愉快。冬季日照縮短，容易情緒低落，建議堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)，盡可能多到戶外曬太陽(yáng)。

　　 9、注意口腔衛(wèi)生

　　幽門(mén)螺桿菌是導(dǎo)致胃病的元兇，主要來(lái)自于不潔的口腔，大量存儲(chǔ)于牙菌斑上。當(dāng)機(jī)體抵抗力下降時(shí)，幽門(mén)螺桿菌易導(dǎo)致胃病的發(fā)生或復(fù)發(fā)。因此，要經(jīng)常更換牙刷，并堅(jiān)持每餐飯后正確漱口。

　　 10、服藥更慎重

　　不少藥物對(duì)胃黏膜有刺激，可損傷胃黏膜，甚至引起潰瘍，要慎服。對(duì)暫時(shí)性胃腸功能紊亂，也不宜隨意亂吃抗生素、解痙類和止瀉類藥物。

　　冬天吃什么養(yǎng)胃和減肥3

　　冬天減肥

　　白肉

　　肉食是很多減肥者都不敢吃的，其實(shí)并不是所有的肉減肥者都不能吃，我們都知道肉分為白肉和紅肉，紅肉中含有較高的飽和脂肪酸和膽固醇，對(duì)減肥不宜，但白肉主要含有的是優(yōu)質(zhì)蛋白，適合冬天減肥食用。

　　常見(jiàn)的白肉有：雞肉，鴨肉，魚(yú)肉，鵝肉，鴿子肉等。

　　注意：白肉雖然含有的脂肪少，但在減肥時(shí)期也不宜多吃，尤其是靠進(jìn)皮膚區(qū)域，脂肪含量相對(duì)高一些。

　　雜糧

　　現(xiàn)在的加工技術(shù)成熟，平時(shí)食用的大米或面粉都是經(jīng)過(guò)了精加工，淀粉和糖分保留較好，而維生素和微量元素流失較多，屬于高能量食物，食用過(guò)多對(duì)減肥不宜，而粗糧做主食的話，不僅僅能補(bǔ)充大量的微量元素和維生素，還能增加膳食纖維攝入，有一定的減肥瘦身作用。

　　常見(jiàn)的粗糧有：玉米、小米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩、黃豆、青豆、赤豆、綠豆等。

　　低糖水果

　　秋天是收獲季，而冬天是吃貨季，很多秋天的水果都能放到冬天食用，這些水果中大多數(shù)都是屬于高糖水果，味道甘甜，十分爽口，但對(duì)減肥來(lái)說(shuō)十分不宜，因此，在選擇水果上建議選擇甜度較低的，酸味水果。

　　常見(jiàn)的低糖水果有：橘子，柚子，獼猴桃，山楂，柿子等。

　　蔬菜

　　蔬菜含有豐富的膳食纖維、微量元素以及各類礦物質(zhì)，并且脂肪和糖分的含量都很低，十分適合減肥人群食用，只不過(guò)冬天的蔬菜比較少。

　　常見(jiàn)的冬天減肥蔬菜有：冬瓜，白蘿卜，菠菜，山藥，南瓜，土豆，包心菜，芥菜等。

冬季吃什么減肥養(yǎng)生？

在冬季的時(shí)候，很多人會(huì)因?yàn)槌砸恍└邿崃康氖澄?，又缺乏運(yùn)動(dòng)，導(dǎo)致身體變胖，身材走形，冬季的時(shí)候減肥運(yùn)動(dòng)又不是很方便，需要采取飲食減肥的方法，一些粥食可以幫助人體減肥，那么冬季吃什么減肥養(yǎng)生？冬季減肥養(yǎng)生粥有哪些？

1、冬季減肥養(yǎng)生粥

1、苡仁紅薯粥

做法：苡仁30克，紅薯300克，糯米100克。將苡仁洗凈，紅薯削皮切塊，與糯米共煮成粥。

功效：苡仁為健脾利水之品，番薯熱量低，有豐富的纖維素，有刮油減肥，健脾胃、降血脂的功效。

2、芝麻粥

做法：黑芝麻適量，粳米100克。先將黑芝麻洗凈，芝麻過(guò)小，可采用紗網(wǎng)清洗方式。將清洗干凈的芝麻晾干，炒熟研碎。每次取30克的黑芝麻與100克的粳米同煮成粥食用便可。

功效：通便排毒。在日常飲食中常喝芝麻粥，既能達(dá)到排毒美容的功效，還能起到瘦身減肥的作用。此款粥能幫助排出宿便，輕盈體態(tài)又不失營(yíng)養(yǎng)。

3、紅豆黑米粥

做法：黑米100克、紅豆80克、紅棗10枚、土冰糖少許。紅豆、黑米分別浸泡一夜;將紅豆、黑米放入電飯鍋中，加水開(kāi)煮;黑米粥煮開(kāi)后，加入一碗冷水繼續(xù)煮;黑米和紅豆煮至軟爛后，加入土冰糖和紅棗，再煮兩三分鐘即可。

功效：活血養(yǎng)顏，瘦身消脂。紅豆富含維生素B1、B2、蛋白質(zhì)及多種礦物質(zhì)，有補(bǔ)血、利尿、消腫等多重功效，不僅如此，紅豆高纖維低脂肪，是排毒佳品，經(jīng)常食用，可以讓你的腰部和腿部越來(lái)越窈窕。

4、燕麥米南瓜粥

做法：南瓜150~200g、燕麥米50g。燕麥米洗凈清水浸泡最少30分鐘以上，南瓜去瓤去皮后切塊;砂鍋內(nèi)加入浸好的燕麥米后續(xù)入適量清水(比平時(shí)煮粥時(shí)的水要略多一些);大火煮開(kāi)后蓋上蓋子轉(zhuǎn)小火熬煮30分鐘以上;待米煮軟熟后可續(xù)入南瓜再熬10分鐘~15分鐘即可。

功效：南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，幫助食物消化。經(jīng)常食用燕麥米對(duì)糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效。兩者合二為一實(shí)為一碗養(yǎng)胃減肥且安神的功能性極強(qiáng)熱量極低的美味粥品。

5、白扁豆山藥粥

做法：鮮山藥30克，白扁豆10克，白米20克，白糖少量。將白米、白扁豆先用水淘洗干凈，放在一旁備用。將鮮山藥洗干凈后，將皮去掉并切成片狀。往鍋內(nèi)加水并煮沸，將米、白扁豆入鍋，半熟時(shí)加入山藥片，煮至爛熟即成，加少量白糖作早餐食用。

功效：粥本身易于消化，是減肥的最佳主食，配合膳食纖維豐富的山藥，減肥效果更是不錯(cuò)。

2、吃什么瘦臉

1.豆苗綠油油的豆苗菜含有相當(dāng)豐富的營(yíng)養(yǎng)，其中當(dāng)然少不了有利消除水腫的鉀，而且豆苗菜也可以強(qiáng)化咀嚼效果，是兼具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及促進(jìn)口腔活動(dòng)的優(yōu)質(zhì)食品哦!

2.柿餅可以當(dāng)零食、也可以當(dāng)作烹飪食材，干燥及軟硬適中的特色，使得柿餅也是兼具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及促進(jìn)口腔活動(dòng)的健康食品，而且柿餅性甘濕無(wú)毒，可以潤(rùn)心肺、止咳化痰、清熱解渴、健脾潤(rùn)腸，是十分健康的食品。

3.西芹西芹是瘦臉食品的冠軍。一大棵西芹中大概含有4～5卡路里的熱量，但是咀嚼它反而需要消耗5-8卡路里的熱量，進(jìn)入腸胃中又需要大約5卡路里的熱量。這樣，消化(消化食品)芹菜所需的熱量就超過(guò)了它本身提供的熱量，真稱得上是“越吃越瘦”啦。

4.冬瓜經(jīng)常食用冬瓜可以減少脂肪，水腫，是瘦臉食品的佼佼者哦!持續(xù)吃一至兩個(gè)月，效果就會(huì)慢慢顯效啦!另外，冬瓜熬湯可以達(dá)到更加理想的瘦臉功效。

5.蜂蜜胡蘿卜汁蜂蜜具有排毒養(yǎng)顏的效果，而胡蘿卜中含有維生素和多種礦物質(zhì)，兩個(gè)成份搭配在一起，就可以達(dá)到美容，解決臉部浮腫的問(wèn)題。它的制作方法很簡(jiǎn)單，只要早晚空腹喝一杯鮮榨的胡蘿卜汁，再加入一勺蜂蜜，攪拌均勻后便可以食用。就能幫助你重塑瓜子臉!

6.納豆納豆是日本餐桌上必備的食品之一。納豆含有粘蛋白多肽成分，膳食纖維，它的作用類似于麩酸，不容易被人體腸道吸收，能夠分解體內(nèi)脂肪，減少脂肪的吸收。納豆中的維生素K2也能幫助燃燒體內(nèi)脂肪，防止脂肪在體內(nèi)蓄積，從而達(dá)到健康減肥的效果。而這也會(huì)作用到臉部，再配合上按摩，就能讓大餅?zāi)樧兝w細(xì)。

7.玉米冬瓜湯冬瓜和玉米能夠消除水腫性脂肪，是一個(gè)最好的湯瘦臉!它的制作方法也很簡(jiǎn)單，將玉米和冬瓜放入鍋中熬煮，再加少許鹽調(diào)味即可，記住，不要加得太咸，否則反而會(huì)產(chǎn)生反作用。玉米煲茶也可以用來(lái)當(dāng)茶飲，利尿消腫，持續(xù)喝1-2個(gè)月，就能有效消除臉部甚至身體的水腫現(xiàn)象。

8.芹菜牛奶汁做適當(dāng)?shù)拿廊菔菽樉毩?xí)，再加上芹菜的維生素和游離氨基酸等物質(zhì)，能夠起到降血壓、降血脂、促進(jìn)通便、解毒消腫，促進(jìn)血液循環(huán)等功效。另外，牛奶有美白的功效。這個(gè)芹菜牛奶汁的制作方法也十分簡(jiǎn)單，將芹菜洗凈，榨成汁，在加牛奶拌勻后就可以食用。每天食用兩次，可促進(jìn)脂肪燃燒，起到瘦臉的功效。