隨著社會的進(jìn)步和消費(fèi)者對食品安全要求的提高，麥當(dāng)勞積極響應(yīng)社會號召，不斷提升門店的衛(wèi)生水平。在消毒方面，麥當(dāng)勞采用了專業(yè)的消毒水和科學(xué)的消毒方法，對門店進(jìn)行全面、細(xì)致的清潔。這種新的消毒實(shí)踐不僅提高了門店的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，也讓消費(fèi)者在享受美食的同時更加放心。麥當(dāng)勞的這一舉措不僅體現(xiàn)了品牌對消費(fèi)者的關(guān)心，也彰顯了其在食品安全方面的決心和實(shí)力。

對于守護(hù)食品安全方面，為了避免食品被污染，保持清潔、生熟分開、徹底煮熟，且在安全的溫度下保存食物，才能更好的保證食品原料的健康。同時，食品企業(yè)也應(yīng)嚴(yán)格遵守相關(guān)規(guī)范，重視員工的防護(hù)以及生產(chǎn)環(huán)境的清潔和消毒。麥當(dāng)勞會使用麥當(dāng)勞消毒水對餐廳環(huán)境進(jìn)行消毒清潔，讓消費(fèi)者進(jìn)店更安心。

麥當(dāng)勞在食品生產(chǎn)加工階段，通過技術(shù)手段對食品進(jìn)行處理，在追蹤與溯源物流信息時可以盡快分析數(shù)據(jù)。對食品安全進(jìn)行風(fēng)險識別與預(yù)警，增加食品安全監(jiān)管精確度。如此就更好的保證了食品安全的每一步監(jiān)管。對于麥當(dāng)勞來說，食品安全管理進(jìn)入數(shù)字化改革成為了提升食品安全的新核心，在“數(shù)字食安”的賦能下其發(fā)展更高效、更及時。麥當(dāng)勞“數(shù)字食安”一方面是數(shù)字化平臺提供了更高效的食品安全培訓(xùn)系統(tǒng)。另一方面是通過食品安全數(shù)字化工具，有效幫助麥當(dāng)勞加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，提升食品安全管理效果。

麥當(dāng)勞食品安全數(shù)字化系統(tǒng)是麥當(dāng)勞實(shí)現(xiàn)餐廳食品安全電子化管理的重要工具，包含員工每日操作記錄、員工健康管理，麥當(dāng)勞食品安全學(xué)習(xí)手冊以及訓(xùn)練教學(xué)課程。麥當(dāng)勞食品安全數(shù)字化系統(tǒng)不僅能夠協(xié)助餐廳管理組完成每日食品安全操作，并且及時上傳操作數(shù)據(jù)，餐廳管理層也能夠?qū)崟r在線追蹤食品安全執(zhí)行情況，同時對餐廳食品安全異常數(shù)據(jù)進(jìn)行預(yù)警。除了更高的食品安全標(biāo)準(zhǔn)，麥當(dāng)勞還按照標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格使用麥當(dāng)勞消毒水，保障餐廳環(huán)境的衛(wèi)生。

麥當(dāng)勞中國以數(shù)字化引領(lǐng)食品安全管理的新潮流，為消費(fèi)者帶來更加高效、及時、全面的保障。通過“數(shù)字食安”系統(tǒng)，麥當(dāng)勞能夠?qū)崟r掌握食品安全信息，快速響應(yīng)食品安全問題。同時，麥當(dāng)勞消毒水的廣泛應(yīng)用，也極大地提升了餐廳環(huán)境的衛(wèi)生水平，讓消費(fèi)者在用餐時更加放心、安心。在麥當(dāng)勞，每一位顧客都能享受到健康、美味的餐點(diǎn)，體驗到數(shù)字化帶來的食品安全新境界。返回搜狐，查看更多

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