無糖白面饅頭制作攻略
無糖白面饅頭制作攻略
?想要制作無糖又美味的白面饅頭嗎?跟著這個簡單教程,你也能成為面食大師!?
所需材料:
- 中筋面粉300g
- 干酵母2g
- 冰水150g
?制作步驟:
1?? 將干酵母和冰水加入面包桶,攪拌均勻。
2?? 加入面粉,選擇揉面模式,揉成光滑面團。
3?? 醒面3分鐘,讓面團充分松弛。
4?? 繼續(xù)揉面,直到面團細膩。
5?? 將面團分成小塊,搟成皮,然后切成小段。
6?? 在蒸鍋內(nèi)放溫水,蓋蓋兒發(fā)酵。
7?? 發(fā)酵好后,開大火蒸12分鐘,關火悶3分鐘。
小貼士:
- 雖然無糖,但這款饅頭有天然的甜味,非常好吃!
- 口感適中,回彈性好,適合各種口味的人群。
- 使用面包機可以輕松制作,無需過多手工揉面。
?現(xiàn)在就來試試這款無糖白面饅頭吧!健康又美味,一定能滿足你的味蕾!
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