買酸奶時(shí)，只要外包裝上有這3個(gè)字，不管什么品牌，都是好酸奶

很多人都愛喝酸奶，飯后喝上一杯酸奶有助腸道消化，而且酸奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還非常豐富，有一些不愛喝純牛奶的，就可以多喝酸奶，酸奶不僅味道好，而且還容易被人體吸收，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)一點(diǎn)也不純牛奶差多少。

現(xiàn)如今這酸奶產(chǎn)品的種類太多了，有各種原味酸奶、炭燒酸奶、果味酸奶等等，對(duì)于這些不同的酸奶產(chǎn)品，到底哪種類型的酸奶才是好酸奶？其實(shí)買酸奶的時(shí)候，只要看到外包裝上有這3個(gè)字，不管什么品牌，都是好酸奶。到底是哪3個(gè)字？下面一起來看看吧。

一、酸奶的配料表必須得有這3個(gè)字

大家去超市購(gòu)買酸奶到時(shí)候，一定要仔細(xì)看看產(chǎn)品配料表，一般酸奶的成分主要是乳粉+有益菌+添加劑，還有一種就是生牛乳+有益菌+添加劑。

對(duì)于這兩種酸奶區(qū)別大了，如果配料表是“生牛乳”，這個(gè)就是用生牛乳做的酸奶，這種酸奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更好，更有助于人體消化和吸收。

而配料表上面如果是寫著“乳粉”，說白了就是這種酸奶是采用乳粉調(diào)制而成，不是生牛乳做的，這種肯定沒有生牛乳的好。

二、配料表越簡(jiǎn)單越好

所有的酸奶，基本配料都是牛奶和有益菌，市面上大部分酸奶還會(huì)添加各種添加劑、果膠、乳粉、白砂糖、香精等等。對(duì)于這些酸奶是為了不同的效果，比如說增加甜度、粘稠度、提香等等。

但是建議大家購(gòu)買酸奶，盡量購(gòu)買那種配料表簡(jiǎn)單的酸奶，那種沒有過多的添加劑，對(duì)人體會(huì)更友好，看配料表有生牛乳和有益菌就行了，其它配料可有可無，盡量越少越好。

三、看營(yíng)養(yǎng)成分表

所有的酸奶中，都會(huì)給你標(biāo)注營(yíng)養(yǎng)成分，比如說蛋白質(zhì)含量、能量、脂肪、碳水化合物、鈉、鈣等等。如果您是要減肥的人群，建議選擇低脂、低碳水化合物酸奶，看看脂肪含量是否低于5%。

蛋白質(zhì)含量這個(gè)也非常重要，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)也靠這個(gè)成分，國(guó)家規(guī)定每100克酸奶中，含有的蛋白質(zhì)含量2.7克。也就是最低標(biāo)準(zhǔn)是2.7g蛋白質(zhì)/100g酸奶。如果您購(gòu)買的酸奶蛋白質(zhì)含量低于這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，不建議購(gòu)買。

四、冷藏酸奶還是常溫酸奶

常溫酸奶和冷藏酸奶其實(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上差別不大，營(yíng)養(yǎng)成分差不多，但是重點(diǎn)來了，常溫酸奶一般是經(jīng)過巴氏殺菌處理的，所以少了活性菌，如果您為了用酸奶活性菌調(diào)理腸胃，建議選購(gòu)冷藏酸奶。

五、口感和口味

這個(gè)是根據(jù)個(gè)人的喜好來選擇，有的人喜歡各種添加果醬的酸奶，像黃桃酸奶、藍(lán)莓酸奶等等，有的人是糖尿病患者，基本上不吃糖，那就得選擇“0糖”酸奶，不同口味的和成分酸奶需要根據(jù)自己實(shí)際需求來選擇。返回搜狐，查看更多

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