首頁資訊家庭自制手工酸奶DIY的做法

家庭自制手工酸奶DIY的做法

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月22日 16:10

家庭自制手工酸奶DIY

食材用料

家庭自制手工酸奶DIY的做法

1.殺菌，清洗酸奶機(jī)，一定要用干凈的開水燙洗，并擦干，不能有生水和油留在容器。必須要記住，這關(guān)乎酸奶的成功與否和口感。

2.準(zhǔn)備調(diào)配酸奶。有兩種方法：1L純牛奶＋50ml原味酸奶，或者1L純牛奶＋1克酸奶菌粉。倒入酸奶內(nèi)膽，推薦陶瓷的，材質(zhì)好，用的安心，吃的放心。

3.我這里用的是菌粉

4.把菌粉倒入純牛奶，用勺子充分?jǐn)嚢?分鐘，注意勺子不能有生水和油。

5.蓋好酸奶機(jī)內(nèi)膽蓋子，放進(jìn)酸奶機(jī)，夏天定時9個小時就夠了。如果是用純牛奶和酸奶一起做的話，只需要5到8小時就夠了。

6.好了，晚上十點開始，第二天早晨七點就可以斷電啦。酸奶成功嘍，好像豆腐腦，有木有！很漂亮的哈。

7.調(diào)整口感。這個時候你可以加入葡萄干，白砂糖，紅棗，或者水果等適量，依據(jù)個人喜好添加就好了?？梢灾苯映?，也可以放到冰箱里冷藏一下，口味會更好喔。其實酸奶制作很簡單，掌握這些小訣竅，周末就可以在家美美噠吃手工酸奶啦，無添加，又安全衛(wèi)生。建議飯后半小時到2小時的樣子吃，能夠促進(jìn)消化，防止便秘，拿來敷臉也是很保濕噠。