答

1. 首先，確保炒酸奶完全冷卻后再進(jìn)行儲(chǔ)存。如果炒酸奶還熱，放入儲(chǔ)存容器中會(huì)產(chǎn)生水蒸氣導(dǎo)致霉菌滋生。

2. 準(zhǔn)備干凈的玻璃容器或塑料容器，確保儲(chǔ)存容器沒有細(xì)菌或其他污垢?？梢允孪扔脽崴拖礉嵕珡氐浊逑聪尽?/p>

3. 將炒酸奶倒入儲(chǔ)存容器中。如果炒酸奶里有添加水果、果醬等其他配料，最好將這些配料與酸奶分開存放，以免影響酸奶的保存時(shí)間。

4. 將儲(chǔ)存容器密封好。確保蓋子或容器能夠完全密封，以防止空氣、細(xì)菌和其他污垢進(jìn)入。

5. 儲(chǔ)存酸奶在冰箱中。將儲(chǔ)存容器放入冰箱冷藏室的最冷部分。冷藏室的溫度應(yīng)保持在4°C以下，以延長酸奶的保存時(shí)間。

6. 酸奶的保存時(shí)間一般為5-7天，但具體時(shí)間也取決于酸奶的新鮮程度和保存條件。

總之，將炒酸奶儲(chǔ)存在干凈的、密封的容器中，放入冰箱的最冷部分進(jìn)行保存，可以延長其保鮮時(shí)間。及時(shí)食用過期的酸奶可能會(huì)導(dǎo)致食品中毒，因此過期酸奶應(yīng)該丟棄。

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