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1千卡是多少卡路里

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月22日 17:54

1千卡是多少卡路里

2024-02-29 00:00:00

卡路里

(簡稱“卡”，縮寫為"cal")的定義為將1克水在1大氣壓下提升1攝氏度所需要的熱量。

營養(yǎng)學(xué)用的“15度卡路里”：將1克水在1大氣壓下由攝氏14.5度提升到15.5度所需的熱量，約等于4.1855焦耳。

由于相對我們?nèi)粘z取的熱量，“卡路里”這單位的量度還是太少，現(xiàn)時營養(yǎng)學(xué)普遍采用另一個由“卡路里”演化的單位“千卡”(kcal或C，又稱“大卡”)。1千卡等于1000卡路里，約4186焦耳。脂肪的熱量約9千卡每克；糖類和蛋白質(zhì)的熱量都只有4千卡每克。

熱量單位換算

1、1千卡(KCAL)=4.184千焦耳(KJ)

2、1千焦耳(KJ)=0.239千卡(KCAL)

3、1卡=4.184焦耳

4、1焦耳=0.239卡

5、焦耳一瓦特：

6、1焦耳(J)=1瓦特×秒(W·s)

7、1度(1kw·h)=3.6×10^6焦耳(J)

8、焦耳--牛頓：

9、1焦耳(J)=1牛頓×米(N·m)

10、比熱容是C、質(zhì)量是m、Δt是溫度差

計算方法

1.人們應(yīng)該清楚自己每天應(yīng)該攝入多少熱量，自己的身體需要多少熱量。它取決于很多的因素，比如你想多快完成你的減肥計劃或者你在體力活動中消耗了多少的熱量等。在一般情況下，人每天消耗的卡路里不應(yīng)小于1200 kcal。

2.有自己的飲食計劃，并且執(zhí)行下去。當(dāng)然你可以隨時調(diào)整它，但是如果沒有必要，最好是保持基本的計劃。計劃中至少有三個正餐和兩個小吃。感覺食物被剝奪會使減肥變得更加困難。確保你在每個食物組中能得到足夠的能量，尤其是脂肪和蛋白質(zhì)，這將有助于讓你感覺飯飽。

3.正確的跟蹤每天的卡路里。跟蹤的方法很多，比如使用表格記錄下來。記住要保持跟蹤任何額外攝入的點(diǎn)心和飲料等，包括汽水和果汁。寫下每一餐食物和零食攝入的數(shù)量。測量或衡量你的食物可以得到一個確切的熱量數(shù)。你也可以考慮使用一個卡路里計數(shù)器。在每一天結(jié)束后，計算總熱量的攝入量。嘗試消耗的熱量均勻的分布在一整天里。

來源情況

當(dāng)攝入的卡路里多于或少于機(jī)體所燃燒的量會怎樣?機(jī)體會分別增加或減少脂肪。如果多積聚3500卡路里，機(jī)體就會儲存0.45公斤脂肪，儲存脂肪是機(jī)體儲存能量、未雨綢繆的方式。相反，如果消耗的能量比攝入的多3500卡路里(無論是由于增加運(yùn)動還是減少飲食)，機(jī)體就會將儲存的0.45公斤脂肪轉(zhuǎn)化成能量以補(bǔ)償不足部分。

運(yùn)動時，代謝率的增加不僅僅發(fā)生在運(yùn)動的時候比如氣喘吁吁在跑步機(jī)上。代謝率恢復(fù)到正常水平需要一段時間。它在停止運(yùn)動后大約兩個小時內(nèi)仍將繼續(xù)保持較高水平，這時機(jī)體仍會消耗較多的卡路里。

很多人想知道卡路里的來源是否要緊。說到底，如果我們攝入和消耗的卡路里恰好相等，并且只考慮體重的話，答案是否定的，1卡路里就是1卡路里。一個蛋白質(zhì)卡路里和一個脂肪卡路里沒有區(qū)別，它們都只是能量的單位。如果消耗量等于所攝入的能量，體重就保持不變;如果消耗量大于攝入的量，體重就會減輕。

但是如果談到營養(yǎng)，卡路里的來源就很重要。碳水化合物和蛋白質(zhì)是比脂肪更健康的卡路里來源。雖然機(jī)體保持正常功能需要一定量的脂肪(充足的脂肪可以幫助機(jī)體吸收消化的維生素)，但是過量的脂肪則會引起嚴(yán)重的健康問題。美國食品與藥品管理局建議每天攝入的卡路里中脂肪的比例不能超過30%。因此，如果我們每天攝入2000千卡路里，那么來自脂肪的部分最多只能為600千卡路里，即每天67克脂肪。但是，很多醫(yī)生和營養(yǎng)學(xué)家將脂肪卡路里的上限設(shè)為每日卡路里攝入量的25%。對于2000千卡路里的食譜來說，這就表示每天可以攝入56克脂肪。

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