炒面是屬于熱量比較高的一種食物，面在炒的過程中是需要放大量的油的，因此對于減肥中的人來說，其實(shí)并不太建議吃炒面，一起來了解下它的熱量具體是多少吧。

一碗炒面的熱量是多少

一碗炒面里面所含有的熱量大約為480大卡，這個(gè)數(shù)值并不算很低。從它的材料和做法來看，首先在選取材料的時(shí)候，一般會(huì)選擇比較常規(guī)的青菜、豬肉、面條。豬肉一般為了吃起來不那么柴，選擇的都是五花肉，這樣炒出來比較香。另外，面條是很容易爛和焦的，因此在面條煮好之后，需要放一些油來讓面條不粘在一起，而在炒制面條的時(shí)候，也會(huì)加很多的油來使得面條不焦，所以說炒面的熱量是不會(huì)很低的。

減肥的人可以吃炒面嗎

最好少吃或不吃。

炒面的熱量是比較高的，對于減肥的人群來說，最好還是少吃炒面或者不吃炒面比較好。如果大家要吃的話，最好是選擇自己在家制作。在炒制的時(shí)候，可以選擇純瘦肉以及少放一些油來制作，這樣可以減少熱量的攝入。另外，炒面最好不要吃太多，可以多放一些蔬菜，這樣營養(yǎng)更加均衡一點(diǎn)。

炒面怎么做好吃

炒面配料：面條，雞蛋，肉絲，胡蘿卜絲，小油菜，蔥段，香蔥，老抽。

制作過程：

1.將面條放入開水，小煮一會(huì)，撈出用冷水沖;

2.鍋燒熱，滑油(這樣不會(huì)粘鍋)，放入雞蛋，炒熟盛出;

3.放入蔥段、香蔥、小油菜、胡蘿卜絲、肉絲翻炒、老抽調(diào)味，再放入面繼續(xù)翻炒;

4.改用筷子不斷攪拌面，目的是攪散面，再放入雞蛋、蔥，翻炒一會(huì)即成。

炒面用什么面好

這個(gè)主要看你是要做的是什么了，一般的話是有兩種的，一種是常見的炒面條或面片，還有一種就是炒面粉，這個(gè)面粉可以是白面，也可以使玉米面等。炒面就是在吃的時(shí)候把面條用熱的湯水一沖或攪拌就可以食用。炒面有解熱、鎮(zhèn)痛、預(yù)防癌種、增加食欲、幫且消化、降脂減肥、抵抗疾病、促進(jìn)血液循環(huán)的作用，適用于高血壓、急慢性腎炎、肝炎、夜盲癥、近視眼患者食用。

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