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春節(jié)健康飲食應該怎樣吃？

來源：泰然健康網時間：2024年12月23日 02:56

核心提示：春節(jié)健康飲食應該怎樣吃呢？春節(jié)期間大家都是忙于兩個主題，無非就是團圓跟聚餐。那在春節(jié)期間應該怎樣選擇飲食才能吃得開心又健康呢？春節(jié)期間飲食有什么注意事項需要注意的呢？下面我們一起來看看吧！

　　春節(jié)健康飲食應該怎樣吃呢？春節(jié)期間大家都是忙于兩個主題，無非就是團圓跟聚餐。那在春節(jié)期間應該怎樣選擇飲食才能吃得開心又健康呢？春節(jié)期間飲食有什么注意事項需要注意的呢？下面我們一起來看看吧！

　　春節(jié)飲食要講究哪些搭配呢？

　　春節(jié)里人們總是喜歡做上一桌子的珍味海鮮魚肉來增添節(jié)日的喜慶，并且也犒勞一年的辛勞，祈求來年的衣食豐足。但其實這樣會忽略了飲食的均衡搭配。過年品嘗美味一飽口福的同時，還要注意主食的攝入。千萬不要放縱自己“敞開肚皮”大吃魚魚肉肉而不吃糧食類食物，也就是不吃米、面、雜糧、豆類、薯類等。

　　要知道，如果谷物、淀粉類食物的攝入量不足，而肉食吃得太多的話，就會增加膽固醇與熱量的攝入，很容易引起肥胖及并發(fā)癥。也千萬不要將點心如年糕、煎角、油條等當成了主食，這類食物脂肪、熱量等含量較高，多吃對健康無益，還會導致體重增加。也不要單單只吃蔬菜或水果，因為水果和蔬菜主要是提供礦物質、維生素、膳食纖維等，其糖類含量并不高。不能補充一天所需的熱量。

　　除了要注意搭配均衡之外還要注意多多補充水果蔬菜！

　　新鮮蔬菜是堿性食物，含有豐富的纖維素，還能中和體內多余的酸性物質，維持人體新陳代謝的需要，并能促進胃腸蠕動，使動物蛋白在體內代謝所產生的一些有毒物質盡快排出。幫助你消除節(jié)日過度的肉類攝入所帶來的胃脹滯銷等的癥狀，因為蔬菜中的纖維素可解油膩、維持胃腸正常蠕動、預防便秘。同時也要注意水果的食用噢，水果的好處多多，對調節(jié)腸胃也有好處，就比如在上火、便秘的時候不妨多吃些香蕉，因為香蕉具有很好的清熱、解毒、潤腸功效。

　　其實最好的吃法是在飯前。飯前吃水果，其養(yǎng)分的吸收率要遠高于吃飽后。先吃水果還可以縮短其在胃中的停留時間，降低其氧化腐敗程度，減少可能對身體造成的不利影響。因此，飯前吃水果有利于身體必需營養(yǎng)素的吸收。

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