用過小白秤的都應該見過這頁面，那究竟這幾項數據什么含義？有什么重要性？大家詳細了解一下。

1、脂肪率 The fat rate

脂肪率是指身體成分中，脂肪組織所占的比率。測量脂肪率比單純的只測量體重更能反映我

們身體的脂肪水平（肥胖程度）。

脂肪率可以通過專門的健康秤或者其他方法測量。從目前的測量技術來看，主要是使用生物

電阻法。其原理是肌肉內含有較多血液等水分，可以導電，而脂肪是不導電的。因此可以通

過微小電流通過身體來計算電阻，并由此測量出脂肪率。（生物電阻測量法）

脂肪率與減肥

肥胖 ≠ 體重過重：體重受很多因素的影響，身體狀態(tài)、骨骼大小、肌肉比重、水分含量等等，都會影響到體重的多少，但是卻不能確切地反映身材的胖瘦。

減肥 ≠ 減重：單純的追求體重下降導致我們采用快速減重的方法，而這些方法大多減的是肌肉和水分，這樣我們的減肥很容易反彈。

肥胖 = 脂肪率過高：肥胖并非單指體重過高，而是指異常或過量脂肪積累。衡量自己是否肥胖，可以測量脂肪組織在身體中所占的比例，也就是脂肪率。

減肥 = 減脂：我們在減肥的時候，以脂肪率作為我們的另一個指標，比單純的以體重作為唯一的標準更能反映我們的減肥效果和減肥的方向是否正確。

而對于18歲以下的兒童或青少年，因為脂肪細胞還未完全發(fā)育成熟，此標準不能作為他們的參考。

怎么降脂？

1、先"量"化而行：既然脂肪是減肥者的大敵，那控制它的攝取量非常重要。若想有效控制脂肪的攝取量，應避免吃到脂肪含量高的食物。

2、再以"質"取勝：在攝取脂肪不過量的前提下，再講究攝取脂肪的質量，調整不同脂肪種類的攝取，這樣既吃得窈窕又吃得健康。

2、肌肉率Muscle rate

人的力量大小肌肉率是根據人體肌肉總量和人體體重、身高等相結合得到的人體的一個比例值，這個值的范圍決定一個人的身體健康狀況以及力量的多少。

肌肉率只是肌肉占身體總比率，并不必然代表有健康的身體和好看的身材，有些干瘦的人因為體脂非常非常低肌肉量就顯得很高，但身材干扁 肌肉質量也很差。

與脂肪率相比肌肉率具有更高的代謝率。保持一定量的肌肉可以可以促進代謝，減少與代謝紊亂有關的慢性疾病，如動脈粥樣硬化、血脂異常、糖尿病等的患病風險。同樣的原因，肌肉含量充足的人，衰老的速度也慢，也會顯得年輕骨重 骨骼健康的情況。

3、骨量是指是單位體積內，骨組織[骨礦物質（鈣、磷等）和骨基質（骨膠原、蛋白質、無機鹽等等）]含量。

骨量是用來代表骨骼的健康情況。不同年齡時間段人體骨量是不同的，增加骨量不僅要補鈣，還要補充膠原蛋白。但骨量的增加不僅僅是補充鈣能實現的。膠原蛋白是人體骨骼尤其是軟骨組織中的重要組成成分。膠原蛋白就像骨骼中的一張充滿小洞的網，它會牢牢地留住就要流失的鈣質。沒有這張充滿小洞的網，即便是補充了過量的鈣，也會白白地流失掉。而且膠原蛋白的特征氨基酸——羥基脯氨酸是血漿中運輸鈣到骨細胞的工具。所以在補充鈣的同時，也要補充膠原蛋白，才能達到增加骨量的目的。

4、基礎代謝basal metabolism 維持機體生命所需的最小功率

基礎代謝(basal metabolism,BM)是指人體維持生命的所有器官所需要的最低能量需要。其數值與性別、年齡、身高、體重、健康狀況有關。測定方法是在人體在清醒而又極端安靜的狀態(tài)下，不受肌肉活動、環(huán)境溫度、食物及精神緊張等影響時的能量代謝率。

基礎代謝率隨著性別、年齡等不同而有生理變動。男子的基礎代謝率平均比女子高，幼年比成年高；年齡越大，代謝率越低。一般來說，基礎代謝率的實際數值與正常的平均值相差10－15%之內都 屬于正常。超過正常值20%時，才能算病理狀態(tài)。甲狀腺機能減退時，基礎代謝率比正常標準低20－40%；甲狀腺功能亢進時，基礎代謝率比正常標準高出25-80%。其他如腎上腺皮質和腦下垂體機能低下時，基礎代謝率也要降低。

基礎代謝低的危害

基礎代謝過低則容易導致身體逐漸發(fā)胖，而肥胖增加了很多身體健康方面的問題，如高血壓、糖尿病、冠心病等問題。

5、水份

人體內水分的比例。由于水分在身體中占有很大比例，對水分率的測量也可以反映你的胖瘦水平。

6、脂肪重量：人體內脂肪的重量

7、內脂

內臟脂肪含量。內臟脂肪是人體脂肪中的一種，與皮下脂肪（也就是我們平時所了解的身體上可以摸得到的“肥肉”）不同，它圍繞著人的臟器，主要存在于腹腔內。內臟脂肪對我們的健康意義重大。

內脂高的危害

當內臟脂肪進入消化系統時，會對肝臟等器官造成損害，引發(fā)脂肪肝，還會擾亂新陳代謝，引發(fā)2型糖尿病和不孕。不僅如此，內臟脂肪還會增加心血管疾病幾率，導致動脈炎癥，甚至容易導致抑郁。內臟脂肪還可能致癌。

內臟脂肪會導致體內毒素難以正常排出。還會產生多種化學物質，與心臟病關系密切。肥胖還會導致心臟肥大，進而使心臟泵血效率大大降低，導致氣短和疲勞。

肥胖者感覺呼吸更困難，因為當人們平躺的時候，腹部任何脂肪都會壓迫肺臟，從而導致肥胖者躺下時感覺呼吸急促。呼吸越困難，就越容易造成血流中輸氧量不足，進而導致全身乏力、免疫力受損，甚至高血壓。

8、蛋白質protein

蛋白質是組成人體一切細胞、組織的重要成分。機體所有重要的組成部分都需要有蛋白質的參與。一般說，蛋白質約占人體全部質量的18%，最重要的還是其與生命現象有關。 危害

1、蛋白質如果攝取過量的話也會在體內轉化成脂肪，造成脂肪堆積。

2、一旦蛋白質在體內轉化為脂肪，血液的酸性就會提高，這樣就會消耗大量的鈣質，結果儲存在骨骼當中的鈣質就被消耗了，使骨質變脆。

3、腎臟要排泄進食的蛋白質，當分解蛋白質時會產生大量的氮素這樣會增加腎臟的負擔。

蛋白質缺乏在成人和兒童中都有發(fā)生，但處于生長階段的兒童更為敏感。蛋白質的缺乏常見癥狀是代謝率下降，對疾病抵抗力減退，易患病，遠期效果是器官的損害，常見的是兒童的生長發(fā)育遲緩、營養(yǎng)不良、體質量下降、淡漠、易激怒、貧血以及干瘦病或水腫，并因為易感染而繼發(fā)疾病。

蛋白質的缺乏，往往又與能量的缺乏共同存在即蛋白質—熱能營養(yǎng)不良，分為兩種，一種指熱能攝入基本滿足而蛋白質嚴重不足的營養(yǎng)性疾病，稱加西卡病。另一種即為“消瘦”，指蛋白質和熱能攝入均嚴重不足的營養(yǎng)性疾病。9、身體年齡

身體年齡的測算以基礎代謝為標準，通過身體脂肪率、肌肉率等指標進行測量。

首先你要獲知自己身體的各項指標，包括：體重、肌肉重量、體脂肪量。這些數字可以通過人體成分分析儀直接測算出來身體年齡直接關系到身體的循環(huán)狀況、血液流通情況以及營養(yǎng)吸收的程度！一旦其中一個指數不在正常范圍內，身體年齡就會高于實際年齡，不但加重了身體健康的老化程度，更讓各種疾病應運而生，亮起健康紅燈。

10、BMI身體質量指數

BMI是國際上常用的衡量人體肥胖程度和是否健康的重要標準，主要用于統計分析。肥胖程度的判斷不能采用體重的絕對值，它天然與身高有關。因此，BMI 通過人體體重和身高兩個數值獲得相對客觀的參數，并用這個參數所處范圍衡量身體質量。

體重指數BMI=體重/身高的平方（國際單位kg/㎡）

BMI和體脂率的關系

BMI和體脂率的關聯再強，也不能100%替代體脂率，而且這種強關聯也并不是在所有人群中都可以重現。

首先，BMI將脂肪質量和瘦體質量混為一談。肌肉發(fā)達的運動員肌肉組織質量更高，BMI會高估其體脂率。水腫的患者組織液質量升高，BMI也會高估其肥胖水平。而隨著年齡增長，老年人肌肉組織的減少多于脂肪組織，所以BMI會低估老年人的肥胖水平。

再者，BMI難以區(qū)分脂肪的分布。脂肪堆積的部位不同，所造成的健康影響也不同。皮褶厚度測量的是皮下脂肪；圍繞在內臟周圍的脂肪稱為內臟脂肪，主要堆積在腹部，表現為蘋果形身材（中心性肥胖）。

內臟脂肪與肥胖相關性疾病有更強的關聯。在BMI不太高的人群中，腹部脂肪增加更是獨立的危險因素。相比BMI，腰圍和腰臀比更能體現腹部脂肪的含量。返回搜狐，查看更多

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