無麩質飲食清單，鼻炎、濕疹、咳嗽必備！

很多過敏的孩子主食不能吃，只知道忌口，卻忽略了不吃少吃都會缺營養(yǎng)

戒麩質，幾乎就是濕珍，特皮，尋麻疹，鼻炎等過敏必備。

如果過敏情況不是特別嚴重，有些麩皮含量少的食物倒也不必過于的警惕，比如醬油、甜面醬、以及低筋面粉做的蛋糕、餅干等。除非過敏特別嚴重需要去避免。

無麩質食物清單

主食

大米、小米、紅米、糯米、糙米、黑米、藜麥、蕎麥蕎麥、紅薯，南瓜、山藥、土豆、米粉、米線、年糕、蕎麥面、玉米面。

面粉

無麩質低筋面粉、黑米粉、糯米粉、粘米粉、木薯粉、玉米淀粉，紅薯粉、土豆淀粉、蕎麥粉、糙米粉．杏仁粉、椰子粉。

調味料

蘋果醋、低鈉鹽、胡椒粉、肉桂粉、五香粉、姜黃粉、孜然粉。

食用油類

黃油、椰子油、動物油、橄欖油、牛油果油、亞麻籽油、山花油

蔬菜

羽衣甘藍、西藍花、胡蘿卜、紫甘藍、白菜，薺菜、包菜、油菜、花椰菜、大頭菜

水果

藍莓、櫻桃、樹莓、蔓越莓、巴西莓、牛油果，蘋果香蕉、獼猴桃、香橙、柑橘。

豆類

紅豆、綠豆、豌豆、鷹嘴豆、赤小豆、白蕓豆

肉蛋類

雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、牛肉、豬肉、羊肉，魚類、雞肉、鴨肉、動物內臟、鴨血、豬血

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