西紅柿是一種非常營(yíng)養(yǎng)健康的減肥食品，在瘦身減肥的過(guò)程中如何利用西紅柿來(lái)減肥呢？下面推薦給大家的是西紅柿瘦身減肥食譜，通過(guò)簡(jiǎn)單的水煮西紅柿就能達(dá)到非常理想的瘦身效果，那么就來(lái)看看西紅柿減肥食譜吧。

水煮西紅柿的制作方法

材料（3日分量）：西紅柿10個(gè)（約1.5公斤）、鹽1匙

1、用水仔細(xì)清洗西紅柿的表面，然后切成小塊，以便容易煮成糊狀。

2、煮西紅柿的時(shí)候不用放油，與鹽一起直接放鍋里，用中偏弱的火來(lái)煮。這時(shí)水分開始蒸發(fā)，要注意不要煮焦。

3、一邊輕輕攪拌一邊煮10-15分鐘，煮至糊狀，分量大概是未煮前的7成，然后用密封的容器裝起來(lái)，放到冰箱保存2-3日。

4、如如果不喜歡吃西紅柿皮的人，可以在水煮后，隔掉西紅柿皮，然后再次放到鍋里煮，這時(shí)的分量是未煮前的一半，汁液比較稀。

水煮西紅柿配合其他食材的食譜

1、水煮西紅柿+蛤蜊

將水煮西紅柿和蛤蜊一起放到鍋里，加點(diǎn)料酒，用中火煮至蛤蜊的口張開即可，能有效地改善貧血，讓體內(nèi)血液暢通，自然代謝也就加快了。

2、水煮西紅柿+意大利面

用鍋燒開水并放鹽，把意大利面放進(jìn)去煮，注意不要煮太久否則會(huì)失去口感。煮熟并撈起，然后把一杯水煮西紅柿煮熱，可以加些其他的配料或者肉碎，最后淋在意大利面上。

水煮西紅柿的減肥功效

水煮西紅柿是女性瘦身減肥的好食材，作為早餐或者飯前的小吃，所含的有機(jī)酸能令代謝加快，讓脂肪充分燃燒起來(lái)，解決便秘問(wèn)題，易胖的體質(zhì)也慢慢改善為易瘦。西紅柿中的維生素大部分都是水溶性的，所以我們?cè)谑秤盟笪骷t柿的時(shí)候，記得把湯汁也一并喝完吧。

水煮西紅柿減肥法Q & A

Q：每天吃多少個(gè)西紅柿比較合理呢？

A：根據(jù)番茄紅素等有效成分的含量來(lái)考慮，減肥的人1天2個(gè)以上是最合理的，而如果只是想身體更健康的話，每天1個(gè)也已經(jīng)很足夠了。

Q：西紅柿吃太多會(huì)對(duì)身體有害嗎？

A：西紅柿是營(yíng)養(yǎng)豐富得水果，多吃倒不會(huì)對(duì)身體造成壓力，不過(guò)也不要過(guò)量，保持身體的平衡適量地吃才是最好的。

Q：西紅柿煮太久會(huì)破壞營(yíng)養(yǎng)成分嗎？

A：番茄紅素是溫度越高越能釋放出來(lái)，維生素如果沒(méi)有經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的加熱也是會(huì)流失。比起生吃，通過(guò)煮熟，西紅柿中的水分會(huì)有所減少，也就是說(shuō)，營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)更濃縮。

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