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100克玉米（鮮）熱量約112千卡。玉米是常見的食物，屬于谷薯類，具有以下特點(diǎn)和營養(yǎng)價(jià)值：

一、含豐富的膳食纖維：每100克玉米含有2.9克膳食纖維，有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘問題，并幫助排出廢物。

二、熱量適中：每100克玉米約含112千卡的熱量，適合作為主食攝入。正常人和肥胖人群都可以適度食用，不會(huì)引起肥胖問題。

三、提供能量和碳水化合物：玉米富含碳水化合物，能夠?yàn)槿梭w提供能量，并滿足機(jī)體對(duì)碳水化合物的需求。作為主食，攝入后需適量減少其他主食的攝入量，保證膳食均衡。

四、蛋白質(zhì)含量較高：每100克玉米含有4.0克蛋白質(zhì)，能夠?yàn)闄C(jī)體提供重要的營養(yǎng)素，并促進(jìn)肌肉的生長與修復(fù)。

五、適量脂肪含量：每100克玉米含有1.2克脂肪，屬于低脂食物。脂肪是身體所需的重要營養(yǎng)素之一，但過多的脂肪攝入可能導(dǎo)致肥胖和慢性疾病，因此應(yīng)注意適量攝入。

六、富含微量元素：玉米中含有多種微量元素，如鋅、鐵、鈣、鎂等，這些元素對(duì)人體的生長發(fā)育和健康起到重要作用。

綜上所述，適當(dāng)食用玉米可以為人體提供能量和碳水化合物，并滿足機(jī)體對(duì)營養(yǎng)的需求。但需要注意保持飲食的合理性，保證膳食均衡，避免飲食過于單一。除了玉米之外，還應(yīng)該多吃新鮮蔬果和瘦肉，以保證身體健康。

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