炎炎夏日，胃口全無，節(jié)食減肥又不靠譜，夏日的減肥餐除了吃草就沒有其他選擇了嗎？

其實夏日喝湯是很好的減肥方式，既能快速增加飽腹感，又能促進排汗，夏日多出汗能除濕，對減肥也有促進作用。

一提到夏日喝湯，很多人就會聯(lián)想到綠豆湯、蓮子湯等索然無味的糖水。

而美食君今天給大家推薦的是酸辣可口，既營養(yǎng)又好吃的湯，低卡低脂低熱量，保你越喝越瘦。

番茄魔芋鮮蝦湯

這份銷魂番茄魔芋鮮蝦湯，真的敲好吃，湯汁濃郁，鮮美可口，是非?？煽诘囊豢顪p肥餐，營養(yǎng)指數(shù)還不低。

用料：魔芋絲100克、鮮蝦100克、西蘭花80克、胡蘿卜30克、雞蛋1個、花生油（玉米油）5克、料酒5克、白胡椒粉適量、鹽適量、太太樂原味鮮適量、芝麻油少許。

做法：

1.鮮蝦洗干凈，去頭抽蝦線，放入干凈碗里，加料酒、少許鹽和白胡椒粉。

2.西蘭花和胡蘿卜洗干凈，西蘭花切小塊，胡蘿卜切成自己喜歡的花型，放開水里綽水，（焯水時，水里加點鹽，保持蔬菜的翠綠）大約2分鐘左右撈出。

3.炒鍋涼鍋熱油，放入打散的雞蛋，炒好盛出備用。

4.鍋里再放一丟丟油，先放蝦頭，爆出蝦油，炒出蝦油后撈出丟棄，再放入番茄，炒出紅色湯汁即可。

5.再放入西蘭花和胡蘿卜，翻炒片刻。

6.倒入一碗開水，再放入腌制好的蝦仁。最后放入魔芋絲和炒好的雞蛋。

7.加少許鹽、太太樂原味鮮和芝麻油調(diào)味！

雞絲酸辣湯

你們喝過酸辣湯里面加雞絲嗎？不僅瘦身，口感還特別好。最原始的酸辣湯里面還會加一些鴨血，做法真的超級簡單，5分鐘做好一道湯！

用料：豆腐100g、酸菜20g、金針菇40g、胡蘿卜絲40g、香菇20g、雞胸肉100g、內(nèi)酯豆腐100g。

做法：

1.100g雞胸肉煮熟后手撕成條。

2.1.2L水煮開后下入所有食材煮2分鐘。

3.加入1/2茶匙鹽，1/2茶匙糖，加入2勺生抽。加入4勺水淀粉煮1分鐘，加入豆腐絲。

4.放入1個打散的雞蛋液，凝固后關火。

5.大碗中放入2勺醋，1茶匙白胡椒粉調(diào)勻。（這樣做醋味更濃，如果提前加入醋醋會在加熱過程中揮發(fā)）

6.做好的湯倒碗中拌勻就OK。

番茄豆腐瘦身湯

番茄湯超級好喝，減肥期間就靠番茄活著了，如果飯量大的可以加娃娃菜，金針菇，雞蛋，這次我加入的是豆腐，補充蛋白質(zhì)哦。

用料：番茄1個、嫩豆腐1盒、小蔥1根、油1滴、蠔油少許、生抽少許、鹽少許、雞精少許。

做法：

1.番茄切十字刀，開水燙去皮，切丁小蔥切碎。

2.里放一丟丟油，濕下鍋就行。

3.番茄丁下鍋炒化，加一碗開水。

4.豆腐劃成小塊，入鍋中加蠔油、生抽、鹽、雞精，最后撒蔥花出鍋。

鮮蝦菌菇湯

這道鮮蝦菌菇湯不僅美味減脂，營養(yǎng)十分豐富，無論大人小孩都適合吃。拿來當輕食減脂，效果特別好，讓小仙女們在健身減脂期也能享受美食。

用料：鮮蝦10只、姜5片、白玉菇適量、金針菇1小把、香菇4朵、嫩豆腐1塊、小番茄4個、小石窖松茸骨湯調(diào)味料1罐、食用油少許。

做法：

1.準備好所有食材。嫩豆腐切小方塊，鮮蝦去殼去蝦線，小番茄切對半。

2.適量油煎蝦仁，煎到蝦仁卷起后放入姜片和小番茄。

3.煎到小番茄表面稍微軟后，倒入適量熱開水。

4.待水開后一分鐘，倒入所有菇類和豆腐。大火繼續(xù)煮1分鐘。

5.倒入一罐小石窖松茸湯料。繼續(xù)煮1分鐘即可關火出鍋。短短一分鐘，湯色速度變成奶白色，湯鮮味美。

韓式海鮮豆腐湯

蝦肉和豆腐的結(jié)合，0脂肪低熱量，在加入韓式料理的味道，營養(yǎng)又美味。

用料：嫩豆腐1塊、雞蛋1個、蘑菇，西葫蘆少許、裙帶少許、大蝦5支、香油或者橄欖油半勺、鹽一丟丟、姜片，蔥花一丟丟克、細辣椒面看口味，不需太多、蒜末三頭。

做法：

1.涼水泡發(fā)裙帶，5分鐘，洗凈，煮出高湯，這是煮后的裙帶。

2.橄欖油或者香油，炒蒜末和辣椒面，炒香（不要炒糊）。

3.放進熱的海帶高湯里，再放入嫩豆腐（大豆腐也行）和蝦，燉煮10-15分鐘，最后打入一顆雞蛋。即可。

減脂的人，可以不用香油，用橄欖油哦。

雜蔬紅豆巫婆湯

吃飯吧太晚會長胖，不吃飯11點睡覺又會餓，不如來碗巫婆湯吧，據(jù)說王菲就是靠喝這個瘦下來的。

用料：番茄，胡蘿卜，西葫蘆，西藍花、羅勒，歐芹，檸檬，奶酪、紅腰豆。

做法：

1.準備好食材，先把所有的蔬菜洗干凈，洋蔥切絲炒軟，下切成丁的番茄炒出汁。

2.加水，先把胡蘿卜這種不容易熟的蔬菜放進去，加羅勒和歐芹調(diào)味。

3.煮到胡蘿卜變軟，下西葫蘆、西藍花和紅腰豆，加鹽和黑胡椒調(diào)味，加奶酪。

這碗湯飽腹感非常強，很適合晚上下班回來之后來一碗，熱量低還熱乎乎的，喝了從頭暖到腳，因為有豆子，營養(yǎng)也比較豐富。

酸辣蝦湯

酸辣蝦湯也可以叫泰式冬陰功湯，主要里面放的海鮮，也超級開胃減脂，關鍵是這個湯怎么喝都好喝，拌面也是絕了。勸減脂的朋友還是放棄拌面吧！

用料：蝦6只、花甲200g、檸檬半顆。

做法：

1.熱油入蔥段和大蝦，把蝦煸出紅油。

2.加入開水，香茅1g，朝天椒3顆，半顆檸檬汁，20g冬陰功醬，花甲200g，中火煮10分鐘。

3.然后加入香菇，再煮15分鐘后撈出，撒上香菜完成。

這大概是最簡單好喝的湯了，不減肥的寶寶配上一碗面真的超好吃！

想越喝越瘦，這個夏天快來做這些燃脂湯吧！

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