首頁資訊 3個月狂瘦15斤，卻因脂肪肝住院！瘋狂減肥的代價(jià)你真的知道嗎

3個月狂瘦15斤，卻因脂肪肝住院！瘋狂減肥的代價(jià)你真的知道嗎

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月24日 12:59

我周圍的很多女生（包括一些男生）為了瘦，真的是什么都愿意做——

但是，網(wǎng)絡(luò)上利用大家這種心理，宣傳一些不靠譜的減肥方法，盲目減肥，影響了身體健康，那就很壞了，比如各種節(jié)食減肥、減肥藥減肥等等。

最近就看到這樣一個悲慘的例子，3個月狂瘦15斤，卻因?yàn)橹靖巫≡毫恕?/p>

3月9日，杭州一個姑娘就因?yàn)槊つ肯嘈啪W(wǎng)上的「哥本哈根減肥法」而導(dǎo)致了脂肪肝，來看看這個案例是怎樣的？

她自己制定了一套快速減肥方案：蔬菜焯水后只蘸一點(diǎn)點(diǎn)醬油吃，只吃去皮瘦肉和魚蝦；幾乎不吃主食，拒絕甜食；為了防止“水腫”，減少調(diào)味料的攝入。

經(jīng)過「無欲無求」的3個月后，她的體重降了15斤。

但她也開始出現(xiàn)乏力、食欲差的情況。幾個月后的一次超聲檢查，偏瘦的小柳被查出了脂肪肝,難以置信的她又去杭州市另一家醫(yī)院放射科接受了磁共振檢查，明確了自己的肝臟脂肪百分比：13.6%，確診中度脂肪肝。

可見節(jié)食減肥要不得。

一、節(jié)食減肥，為什么會產(chǎn)生脂肪肝？

相信在大家的眼里，只有肥胖才會產(chǎn)生脂肪肝，為什么明明是減肥，還產(chǎn)生了脂肪肝呢？

脂肪肝是指脂肪在肝臟的異常沉積、增多。除了腦以外，我們的身體全身大部分地方都能分解脂肪，但是肝臟、心肌、骨骼肌最強(qiáng)，并且肝臟也是脂肪主要的合成器官之一。

正常情況下，就有許多脂肪被運(yùn)送到肝臟里進(jìn)行分解，也有許多脂肪從肝臟運(yùn)走，只要其中任何環(huán)節(jié)出問題就可能導(dǎo)致脂肪在肝臟里剩下來引起脂肪肝。

我們來分析下小柳的情況，可以發(fā)現(xiàn)她的飲食結(jié)構(gòu)是完全「偏科」了——走向了一個必然的結(jié)局，營養(yǎng)不良。

只吃了菜和瘦肉、魚蝦，可以說主要是纖維、維生素、蛋白質(zhì)，極少量脂肪，完全不含碳水化合物。

人體正常供能是以碳水化合物為主，脂肪次之，蛋白質(zhì)不到萬不得已不會用來供能，主要是在人體內(nèi)變成運(yùn)輸?shù)鞍住⒚庖叩鞍?、結(jié)構(gòu)蛋白、酶蛋白，來保證人體正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

因此小柳沒有吃足夠的碳水化合物來供能：

（1）身體會首先會嘗試分解肝糖原提升血糖供能，但糖原儲備量最多夠消耗1天；

（2）糖原不足時，身體會嘗試合成脂肪來供能，于是肝內(nèi)脂肪就增多；

（3）但因?yàn)閿z入的蛋白并不夠支撐能量消耗及身體各種功能需要的蛋白質(zhì)——運(yùn)輸?shù)鞍诇p少，肝內(nèi)的脂肪運(yùn)不出去（也導(dǎo)致肝內(nèi)脂肪增多）；酶蛋白減少，脂肪分解也會受影響，脂肪剩下的就多了。

這樣堅(jiān)持了3個月的小柳，肝臟早就積累了大量的脂肪，所以被診斷為脂肪肝也在意料之中了。

二、科學(xué)的減肥是什么樣的？

科學(xué)的減肥一定是相對緩慢的，需要長期堅(jiān)持，一般減重速度在每周0.5-2斤都是在正常范圍內(nèi)。[1,2]

根據(jù)自己的基礎(chǔ)體重合理選擇速度，建議一開始不要把目標(biāo)設(shè)置到最高。

科學(xué)減肥的措施必須是綜合性的，觀念教育、控制膳食與增加運(yùn)動相結(jié)合，可降低因單純減少膳食能量所產(chǎn)生的不利作用，比如基礎(chǔ)代謝率下降；也可改善心肺，保護(hù)關(guān)節(jié)。

在飲食方面，必須攝入碳水化合物（即我們?nèi)粘Ｕf的主食），最好是非高加工的米、面；減少脂肪的攝入，增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、蔬菜、新鮮水果的攝入。

控制飲食時，如果沒有專業(yè)人員指導(dǎo)，不建議進(jìn)行極低能量飲食（即能量總攝入低于每天 800 千卡的膳食）。

在運(yùn)動方面，建議有一定強(qiáng)度、活動大肌群的有氧運(yùn)動，比如：走路、騎車、爬山、打球、慢跑、跳舞、游泳、劃船、滑冰、滑雪及舞蹈等。循序漸進(jìn)，不必高強(qiáng)度運(yùn)動，主要保證運(yùn)動持續(xù)時間。舉個例子：

計(jì)劃在1個月內(nèi)減體重2公斤，即每周減體重0.5公斤，則每天需要虧空能量約550千卡。由體力活動增加消耗300千卡。最好每天增加中等強(qiáng)度體力活動1?1.5小時，或低強(qiáng)度體力活動2?3小時。飲食方面每天就要少掉250千卡，女性每天攝入在1100千卡、男性每天攝入在1300-1500千卡就可以了。

通常我們減肥時也很難做到如此精準(zhǔn)，可以通過前兩周來進(jìn)行調(diào)整：食量可以逐漸減少為之前的1/3，運(yùn)動則從每天慢跑30分鐘-1小時起。

最后，我們就可以把握自己的減肥速度了。

參考資料：

[1] 中華人民共和國衛(wèi)生部疾病控制司. 中國成人超重和肥胖癥預(yù)防控制指南（試行）.

[2] NHS. Should you lose weight fast?

封面圖來自千圖網(wǎng)

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