人生，不過(guò)一杯茶水，濃也好，淡也好，自有味道。在半盞清茶中，與茶對(duì)話(huà)，讓自己靜下來(lái)觀想。越品越香，是你的物，終究會(huì)到來(lái)，是你的茶，終究會(huì)遇見(jiàn)。

冬去又春來(lái)，春去夏又來(lái)，人與茶，一場(chǎng)緣，茶，有人生的滋味;酒，有心情的體會(huì)，茶如隱逸，酒如豪士;酒以結(jié)友，茶當(dāng)靜品，愿為一茶守年華，一個(gè)人靜靜的泡一壺茶，慢慢的品味人生。

愛(ài)茶之人，坐在茶席上，便是一個(gè)最真實(shí)的自己。閑時(shí)，泡一杯溫茶，與君同飲。無(wú)關(guān)風(fēng)月，不爭(zhēng)名利。用心喝一杯熱茶，用情交一生好友。

茶 舉國(guó)之飲

茶道是一種精神，是一種文化。茶歷經(jīng)藥用、食用、飲用的轉(zhuǎn)變，在唐宋時(shí)期成為“舉國(guó)之飲”。古代士大夫階層皆喜飲茶，文人雅士相聚皆有茶相伴，唐宋時(shí)期還產(chǎn)生了煎茶、點(diǎn)茶、斗茶、茶百戲，以及與茶相關(guān)之雅趣。譬如李清照與丈夫趙明誠(chéng)讀書(shū)飲茶，還留下了一段“賭書(shū)潑茶”的佳話(huà)。

喝茶之事可大可小，可繁可簡(jiǎn)，可痛飲可細(xì)品。而在古代，飲茶則是繁細(xì)之事，煎茶及點(diǎn)茶皆有一套嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牧鞒?。飲茶文化深深植入中?guó)人的骨髓，茶成為中華民族之國(guó)飲，亦是中國(guó)十大國(guó)粹之一。

飲茶有益

茶包含了很多對(duì)人體有益的物質(zhì)。茶最初是作為藥用而被人類(lèi)認(rèn)識(shí)。陸羽《茶經(jīng)》有云：“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏?！薄渡褶r(nóng)本草經(jīng)》亦有記載：“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之?！陛?，即為茶的古稱(chēng)。

禪在茶的余味里得道，茶在禪意里衍生。在眾多歷史書(shū)籍中，皆有眾多關(guān)于茶的養(yǎng)生藥用記載：《神農(nóng)本草經(jīng)》:“茶味苦，飲之使人益思，少臥，輕身，明目。神醫(yī)華佗《食論》：“苦茶久食，益意思。”唐代陸羽《茶經(jīng)》：“茶之為用，味至寒，為飲最宜。精行儉德之人......聊四五啜，與醍醐甘露抗衡也。”

茶多酚、氨基酸、礦物質(zhì)，茶雖是飲品，但其豐富的養(yǎng)生之益，長(zhǎng)久飲用對(duì)身體有不少的好處。據(jù)說(shuō)許多長(zhǎng)壽老人有飲茶的習(xí)慣，許多人上火后飲茶亦會(huì)舒服許多。茶人習(xí)慣飲茶，雖說(shuō)不出其中的好處，喝了茶只覺(jué)得渾身舒爽，覺(jué)得老祖宗流傳下的東西，自有他的道理。

茶，怡情養(yǎng)性

琴棋書(shū)畫(huà)被稱(chēng)為文人四藝。焚香、品茶、插花、掛畫(huà)，也是中國(guó)文人的四大雅致之事。古人不僅飲酒時(shí)揮毫潑墨，品茶亦喜賦詩(shī)一首。

白居易在《山泉煎茶有懷》，以泉水泡出一碗清醇的茶湯：

坐酌泠泠水，看煎瑟瑟塵。

無(wú)由持一碗，寄與愛(ài)茶人。

盧仝的《七碗茶詩(shī)》最是有名：

一碗喉吻潤(rùn)，二碗破孤悶。

三碗搜枯腸，惟有文字五千卷。

四碗發(fā)輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。

五碗肌骨清，六碗通仙靈。

七碗吃不得也，唯覺(jué)兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生。

茶與琴棋書(shū)畫(huà)詩(shī)酒，稱(chēng)得上文人雅士的象征。一盞清茶入喉，茶香四溢，喉韻清涼，肌骨通透，仿佛打通了人與自然相通的經(jīng)脈，瞬間激發(fā)了詩(shī)人的靈感。

茶和禪都是一個(gè)味道，是回歸天真、單純、沒(méi)有分別的狀態(tài)。當(dāng)你經(jīng)歷煩悶，不如慢舉杯細(xì)品一泡茶，望天空云卷云舒，素日的煩惱紛紛消去，心變得無(wú)比寧?kù)o，眼前唯有杯中茶、心中靜。茶帶來(lái)的寧和心境，是其他事物無(wú)可取代的。品茶愈久，心越平和，氣質(zhì)愈優(yōu)雅，茶之怡情養(yǎng)性可見(jiàn)一斑。

與愛(ài)茶的朋友一起喝茶，慢慢把茶喝透。愛(ài)茶人的幸福，簡(jiǎn)單而純粹，喝茶，是養(yǎng)生，是怡情，是雅志。對(duì)于中國(guó)人而言，喝茶就是一件幸福的事情，時(shí)光漫漫，生活尚好。

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