為什么有的人喝牛奶會(huì)拉肚子 乳糖不耐受你知道嗎
有些人喝純牛奶會(huì)拉肚子,很多人都想不明白是為什么。小編就是這樣的例子,以前喝牛奶都沒事,現(xiàn)在一喝就腹瀉。那么喝牛奶就拉肚子的原因是什么呢?要如何改善這個(gè)情況?
喝牛奶腹瀉的原因一般有兩種,最常見的是乳糖不耐受,第二就是對(duì)牛奶過敏。
一、乳糖不耐受
乳糖是奶類的主要糖分,不可被直接吸收,必須經(jīng)人體內(nèi)乳糖酶水解為葡萄糖和半乳糖才能被吸收。但部分人群由于乳糖酶分泌少,不能分解乳糖,這部分乳糖進(jìn)入腸道后,在腸道細(xì)菌的作用下發(fā)酵和分解,會(huì)產(chǎn)生大量氣體和有機(jī)酸,刺激腸道黏膜,導(dǎo)致腹脹、腸鳴、腹痛甚至腹瀉,這就是乳糖不耐受。
乳糖不耐受的類型
先天性乳糖酶缺乏:出生時(shí)體內(nèi)就沒有乳糖酶,飲用母乳、牛奶都會(huì)導(dǎo)致腹瀉,停止喂養(yǎng)乳類或以米湯類食物代替,腹瀉則消失。這種情況很少見,可能與遺傳有關(guān)。
繼發(fā)性乳糖酶缺乏:會(huì)發(fā)生在某些疾病之后,例如感染性疾病、營養(yǎng)不良等,也可能會(huì)因?yàn)樗幬镒饔?,使得小腸黏膜受損,從而導(dǎo)致乳糖酶生成障礙。
成人型乳糖酶缺乏:絕大多數(shù)乳糖不耐受者屬于此類。出生時(shí)體內(nèi)乳糖酶并不缺乏,長(zhǎng)到一定年齡,才開始出現(xiàn)乳糖酶活性的逐漸下降或消失,并導(dǎo)致乳糖不耐受。
二、牛奶過敏
如果在喝了幾次牛奶后,出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉,大便稀,有時(shí)還帶血,有時(shí)還出現(xiàn)濕疹、蕁麻疹、哮喘等癥狀,就需要懷疑是牛奶過敏了。
這主要是由于孩子腸道的通透性高,牛奶中的蛋白質(zhì)透過腸黏膜上皮,使黏膜下的免疫細(xì)胞發(fā)生過敏,再次喝牛奶時(shí),致敏的細(xì)胞就會(huì)發(fā)生過敏反應(yīng)。
如何改善喝牛奶腹瀉
如果是由于乳糖不耐受的原因:
1、可以根據(jù)自己的實(shí)際情況,分多次進(jìn)食牛奶,每次的量限制在自己能夠接受的范圍。適應(yīng)后,可逐漸增加量,次數(shù)減少。這樣會(huì)逐漸消除乳糖不耐受的癥狀。
2、可以選擇無乳糖或含乳糖低的配方奶粉,酸奶也是可以。酸奶在發(fā)酵過程中,牛奶中20%~30%的乳糖被分解,蛋白質(zhì)和脂肪也會(huì)被分解,利于消化吸收。因此,乳糖不耐受者可以更好地飲用酸奶。
如果是牛奶過敏:
1、改喝氨基酸奶或深度、適度水解蛋白奶等。
2、試用脫敏療法。牛奶先燒開煮透,使其中的蛋白質(zhì)充分變性,最初每天只喝10毫升,如無不良反應(yīng),連喝三天后增加到每天15毫升;如果仍無不良反應(yīng),再喝三天后增加到20毫升。
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