首頁資訊【國民營養(yǎng)計劃】一般營養(yǎng)健康知識：暑假健康飲食提示

【國民營養(yǎng)計劃】一般營養(yǎng)健康知識：暑假健康飲食提示

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月25日 01:21

暑假如期而至，學(xué)生和家長們在享受假期的同時，也要注意飲食健康，讓孩子們度過一個健康快樂的暑假。

一、規(guī)律飲食，早餐每天不可少

平時上學(xué)的時候，作息時間相對固定，三餐規(guī)律，孩子們也有吃早餐的意識。但是放假后，作息時間沒有那么規(guī)律，經(jīng)常會賴床晚起。很多時候就會不吃早餐，直接將早餐和午餐合成一頓吃。但早餐是一天中最重要的一餐，我們不僅每天要吃早餐，而且還要吃得營養(yǎng)。如果長期不吃早餐或早餐營養(yǎng)不合理，會影響孩子的記憶力，容易患消化道疾病，還會增加肥胖的風(fēng)險。所以，家長要引導(dǎo)孩子在暑假中盡量保持良好的飲食習(xí)慣，三餐規(guī)律，每天吃早餐。

二、均衡飲食，冷飲雪糕要少吃

暑假期間，孩子飲食要均衡、宜清淡。在一日三餐中合理搭配足夠的果蔬、豆類、谷物、蛋奶、魚肉等食品，保持營養(yǎng)均衡。選擇容易消化、蛋白質(zhì)豐富的食物，如牛奶、雞蛋、瘦肉、魚等。夏季水果種類繁多，如西瓜、桃子、芒果、葡萄等，含有豐富維生素C、胡蘿卜素和礦物質(zhì)?？梢宰尯⒆佣喑孕迈r水果。

在夏季，很多孩子貪吃冷飲。在這里要提醒各位家長，冷飲雪糕要少吃。冷飲雪糕吃得過多，會刺激胃腸，可能引起孩子胃腸功能紊亂。而且，冷飲雪糕中所含的能量通常較高，大量食用會降低孩子食欲，不利于正常飲食。因此，夏天冷飲雪糕要適量，盡量少吃，應(yīng)該以喝涼白開水作為補充水分的主要途徑。

三、安全飲食，食品安全不能忘

夏季天氣炎熱，食物容易發(fā)生腐敗變質(zhì)，所以最好能夠現(xiàn)做現(xiàn)吃。切菜、切肉的刀具要分開，已經(jīng)變質(zhì)的食物千萬不要吃。在家里要做好防蠅防蚊措施，避免食物被細(xì)菌感染。熟食在室溫下存放不要超過2小時，再次食用前一定要煮熟熱透。另外，不要購買和食用“三無”食品（無廠家，無商標(biāo)，無衛(wèi)生許可證）、過期變質(zhì)的食品；不在無證營業(yè)的小食店或小攤小販吃食；不在野外采食野果、蘑菇；食用水果前應(yīng)清洗、削皮，飯前便后要洗手，防止病從口入。

四、保證充足睡眠，適當(dāng)運動

暑假期間也要保證充足的睡眠，不要因為打游戲、追劇而熬夜。充足的睡眠是促進兒童生長發(fā)育的一個重要因素，兒童應(yīng)保證每天9-10個小時的睡眠時間。另外，適當(dāng)進行戶外運動，減少連續(xù)用眼和電子屏幕使用時間，每天最好不超過兩小時。

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