1.辟谷的含義及分類

辟谷是中國(guó)傳統(tǒng)的自然療法， “辟”即 “避”“卻”，有避免、避卻之意; “谷”即五谷，這里指食物[1]。辟谷的方式多種多樣，但其核心思想均可概括為“氣足不思食”，即通過(guò)氣息調(diào)節(jié)、呼吸吐納及服食可供服藥辟谷之藥物使之“神明而壽”，以達(dá)到養(yǎng)身增壽的目的[2]。按服食方法分類，分為服氣辟谷（服食空氣，從空氣中獲取能量）和服藥辟谷（服食藥物以代替谷物，獲得能量）；按辟谷程度分類，分為全辟（除飲水外，不食任何食物）和半辟（可食用少量瓜果）；按辟谷時(shí)間分類，分為短期辟谷（斷谷不食 3-7 天）、中期辟谷（8-14 天）和長(zhǎng)期辟谷（斷谷不食15天以上）[3]。

2.辟谷的實(shí)施

宮哲兵在其文章《辟谷的方法與體驗(yàn)》（參考文獻(xiàn)3）中介紹了自己的辟谷經(jīng)歷，他認(rèn)為辟谷最好在春季與秋季遠(yuǎn)離城市的有山有水的地方進(jìn)行，且認(rèn)為初學(xué)者必須請(qǐng)專業(yè)人士指導(dǎo)。

注：不正確的辟谷方法是非常危險(xiǎn)的，甚至?xí)＜吧鯇W(xué)者在沒(méi)有正確的指引下，是切不可自己試行的[4]。

3.“5+2”輕斷食法的含義

“5+2”斷食法，是由英國(guó)醫(yī)學(xué)博士麥克爾·莫斯利發(fā)起的一種新的減肥方法，即每周中不連續(xù)的2天每日僅攝取 500 kcal（女）或 600 kcal（男）能量的食物，其余5天自由飲食[5]。

4.“5+2”輕斷食法的適用人群

目前學(xué)術(shù)界開展的各種減肥實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)對(duì)象多為肥胖人群（世界衛(wèi)生組織將BMI值大于25的人群定義為肥胖人群），因此有關(guān)“5+2”輕斷食的實(shí)驗(yàn)對(duì)象也多為肥胖人群，Scholtens E L的團(tuán)隊(duì)在實(shí)驗(yàn)中表示“總體而言，‘5+2’輕斷食是一種安全可接受的減肥方式。

小百建議：由于該方法要求攝入相對(duì)較少的碳水及相對(duì)較多的蛋白質(zhì)，因此有低血糖、腸胃不適等情況的同學(xué)請(qǐng)謹(jǐn)慎使用該法。

參考文獻(xiàn)

[1]孫文,桑小普,宿濱,馮琳,黃婧兒,劉長(zhǎng)喜.辟谷的概念與內(nèi)涵解析[J].中醫(yī)雜志,2017,58(21):1811-1814.

[2]徐鐵巖,馮占榮,趙乾,朱晶晶,徐月,孫瀟瀟,覃詩(shī)華.辟谷療法與代謝綜合征探析[J].中國(guó)中醫(yī)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)雜志,2020,26(02):200-202.

[3]宮哲兵.辟谷的方法與體驗(yàn)[J].中國(guó)道教,2014(01):32-34.

[4]郭建紅,王俊磊,燕曉雯,馬惠昇,李保有.辟谷技術(shù)中醫(yī)文獻(xiàn)考[J].中華中醫(yī)藥雜志,2021,36(05):3015-3019.

[5]金娜娜,項(xiàng)琦,馬莉,李曉偉,吳曉妍,賈素偉.輕斷食模式對(duì)超重者代謝作用的影響研究[J].中國(guó)全科醫(yī)學(xué),2019,22(16):1945-1948.

[6] Scholtens E L, Krebs J D, Corley B T, et al. Intermittent fasting 5: 2diet: What is the macronutrient and micronutrient intake and composition?[J].Clinical Nutrition, 2020, 39(11): 3354-3360.

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