方便面（圖片）/ 營(yíng)養(yǎng)成分表

數(shù)據(jù)來(lái)源：中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)

類型

項(xiàng)目

含量

同類排名

同類均值

含量水平

能量與相關(guān)成分

食部(Edible)100%1100%100.0%水分(Water)3.6g5630.9g12.0%能量(Energy)1989kJ51298kJ153.0%蛋白質(zhì)(Protein)9.5g207.7g123.0%脂肪(Fat)21.1g68.9g236.0%膽固醇(Cholesterol)灰分(Ash)4.2g82.4g174.0%碳水化合物(CHO)61.6g2950.0g123.0%總膳食纖維(Dietary fiber)

維生素

胡蘿卜素(Carotene)維生素A(Vitamin)α-TE—硫胺素(Thiamin)0.12mg210.16mg75.0%核黃素(Riboflavin)0.06mg260.09mg67.0%煙酸(Niacin)0.90mg311.52mg59.0%維生素C(Vitamin C)

礦物質(zhì)

鈣(Ca)25mg2646mg54.0%磷(P)80mg36101mg79.0%鉀(K)134mg33143mg94.0%鈉(Na)1144.0mg1280.9mg407.0%鎂(Mg)38mg1025mg155.0%鐵(Fe)4.1mg72.2mg183.0%鋅(Zn)1.06mg90.62mg171.0%硒(Se)10.50μg84.23μg248.0%銅(Cu)0.29mg60.12mg242.0%錳(Mn)0.79mg100.40mg198.0%碘(I)

脂肪酸

飽和脂肪酸(SFA)—單不飽和脂肪酸(MUFA)—多不飽和脂肪酸(PUFA)—合計(jì)(Total)—“—”：表示未檢測(cè)“Tr”：表示未檢出“un”：僅對(duì)維生素E和能量在計(jì)算時(shí)，表示不能得出結(jié)果“0”：表示測(cè)定后修約的 0 值，計(jì)算后的 0 值，理論上估計(jì)的 0 值。方便面

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