1 / 9 夏天適合曬6種果干，酸甜營養(yǎng)，綠色健康，保存時間長，方法簡單大家好，感謝閱讀我分享的文章，這次我要和大家說的是：『夏天適合曬6種果干，酸甜營養(yǎng)，綠色健康，保存時間長，方法簡單！』

2 / 9 三伏天陽光足，氣溫高，最適合曬點干貨，當季的新鮮蔬菜、水果都很多，曬一曬不僅保存時間長，而且很好吃。果干味道酸酸甜甜，食用方便，而且富含熱量和營養(yǎng)，經(jīng)常吃一些對身體有好處。外面賣的果干價格貴，而且為了增加保質(zhì)期而添加了很多防腐劑，吃多了有害無益。而自己曬的果干綠色健康，存放時間長，方法特別簡單，而且成本比較便宜。今天我就和大家分享幾種適合曬果干的水果，喜歡吃果干的

3 / 9 在曬果干之前，有幾件事大家必須清楚，關(guān)系到果干的質(zhì)量和保質(zhì)期，千萬不能馬虎：①要選擇好天氣，最近一段時間時晴時雨，就不適合曬果干，一定要連續(xù)一周都是晴天才行。如果沒有一次性曬干，果干就容易受潮發(fā)霉。②要挑選新鮮優(yōu)質(zhì)的水果，不能用有磕碰、霉爛的水果，也容易壞掉。③曬制的時候要經(jīng)常翻面，有助于快速曬干，防止霉變。④曬好的果干要防潮，應密封保存，放于陰涼通風處。

4 / 9 下面就來看看幾種果干的曬制方法。1、香蕉干香蕉干也叫香蕉片，含有大量蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)，常吃能維持體內(nèi)鉀鈉平衡，補充能量。增加飽腹感，能減肥。香蕉干香甜酥脆，果肉細膩，咀嚼即化，老少皆宜?！緯裰品椒ā肯憬秳兤ず笄衅?，用檸檬汁浸泡，然后鋪在干凈的簸箕上，放在太陽下曬干即可。檸檬汁浸泡可以防止香蕉片發(fā)黑。

5 / 9 2、蘋果干蘋果干也叫蘋果脆片，含有大量的糖、維生素、礦物質(zhì)，都是大腦所需的營養(yǎng)，經(jīng)常吃對身體有好處，比如通便止瀉、增強記憶力，維持電解質(zhì)平衡等。【曬制方法】蘋果洗凈后無需削皮，去掉果核，切成薄片，清水中加入一勺檸檬汁，放入蘋果片浸泡20分鐘，撈出后放在鐵絲網(wǎng)上，放在太陽下曬干即可。

6 / 9 3、獼猴桃干獼猴桃干也叫奇異果干，富含多種維生素和抗氧化物質(zhì)，以及大量的果酸，能抑制色素沉淀，有效淡斑祛斑，改善肌膚水油平衡，所以愛美的女性朋友要多吃?！緯裰品椒ā揩J猴桃削皮后洗凈，切成5毫米后的片，加食鹽、白醋拌勻，腌制2小時。用清水洗干凈，再浸泡2小時后撈出瀝水。鍋里加水燒開，倒入獼猴桃片焯水2分鐘，變色后撈出瀝干。加入適量冰糖拌勻，腌制6小時，然后放在太陽下曬干即

7 / 9 4、芒果干芒果干的礦物質(zhì)、維生素含量很高，能滋潤肌膚，降壓降脂，潤腸通便?！緯裰品椒ā棵⒐锤蓛羧テぃ谐?毫米厚的薄片。鍋里加入清水，加入適量白糖，煮化后放入芒果片，浸泡3小時后取出，放在鐵絲網(wǎng)上曬干即可。

8 / 9 5、荔枝干荔枝干味道酸甜，營養(yǎng)豐富，吃起來有嚼勁，有益心腎、養(yǎng)肝血的作用。除了可以直接吃，還可以燉湯，是很不錯的補品。【曬制方法】將荔枝剪成一顆顆，燒一鍋開水，倒入荔枝焯水15秒，撈出后過冷水，然后放在鐵絲網(wǎng)上曬干即可。

9 / 9 6、黃皮干黃皮含豐富的維生素C、糖、有機酸及果膠，有消食、化痰、理氣的功效，曬成黃皮干保存時間長，口感好?！緯裰品椒ā旷r黃皮用剪刀一顆顆剪下來，撒上一些食鹽，用手拌勻后腌制8個小時，2小時翻拌一次。用清水洗掉鹽分，再放入開水中煮1分鐘，撈出去核。去核后，放在太陽下曬至半干。水里加入甘草、冰糖，煮15分鐘后放入去核的黃皮，浸泡一夜后曬干即可。