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菠蘿——一種散發(fā)著濃郁香味的水果，除了味美，還有一定的藥用價(jià)值。

一

中醫(yī)、西醫(yī)都愛(ài)它

中醫(yī)認(rèn)為，菠蘿性味甘、微酸、平，具有清熱解渴、消食止瀉、消腫祛濕的功效。

李時(shí)珍在《本草綱目》中曾記載“菠蘿能補(bǔ)脾胃，固元?dú)?，制伏亢?yáng)，扶持衰土，狀精神，益氣，寬痞，消痰，解酒毒，止酒后發(fā)渴，利頭目，開(kāi)心益志?！?/p>

現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，菠蘿幾乎含有人體所需的所有維生素及16種天然礦物質(zhì)。

經(jīng)常吃菠蘿，可以收獲如下好處：

減肥助消化

促進(jìn)血液循環(huán)

美容解疲勞

二

一口菠蘿，6味藥

將菠蘿制成藥膳，有很好的療疾作用，下面這些小方，值得收藏哦！

01

支氣管炎

用料：菠蘿肉100克，茅根50克，蜂蜜適量。

方法：菠蘿肉洗凈切片，鹽水稍泡。取茅根洗凈，切斷。加水600毫升，將二者放入水中，煎至300毫升，去渣，加入蜂蜜，繼續(xù)加熱燒開(kāi)。

02

痢疾

用料：菠蘿1個(gè)。

方法：菠蘿去皮絞汁，每次50毫升，溫開(kāi)水沖服，每日2~3次。

03

消化不良

用料：菠蘿1個(gè)，橘子2個(gè)。

方法：將菠蘿去皮后切成小塊榨取汁液，橘子去皮后榨取汁液，將二汁混勻后即可飲用。每次飲用20毫升，每日2次。

04

腸炎腹瀉

用料：菠蘿1個(gè)

方法：取削皮菠蘿60~100克，生食，或菠蘿罐頭250克，連汁液服用，可緩解腸炎腹瀉。

05

中暑口渴

用料：菠蘿1個(gè)。

方法：去皮后生吃或榨汁后直接飲用。

06

低血壓頭暈

用料：菠蘿1個(gè)，雞脯肉100克。

方法：將菠蘿肉250克與雞脯肉分別洗凈，切成薄片。先放雞脯肉片和鹽，炒至半熟，再放菠蘿同炒，注入適量清水，加蓋片刻，燜至熟透，下味精，胡椒粉，炒勻。單食或佐餐。

三

哪些人不適宜食用菠蘿？

患有牙周炎、胃潰瘍、口腔黏膜潰瘍的消費(fèi)者要慎食菠蘿，因?yàn)椴ぬ}是酸性水果，刺激牙齦、黏膜，胃病患者還會(huì)出現(xiàn)胃內(nèi)返酸現(xiàn)象，多吃還會(huì)發(fā)生過(guò)敏反應(yīng)。

患內(nèi)臟下垂的人應(yīng)盡量少吃菠蘿，以免加重病情。

高血壓的人要少吃菠蘿，因?yàn)椴ぬ}吃多了會(huì)導(dǎo)致身體血壓上升。

菠蘿屬熱性水果，那些火氣比較大的人應(yīng)該少吃一點(diǎn)菠蘿，避免引起身體出現(xiàn)火毒。

小孩子要少吃菠蘿，怕冷、體弱的女性朋友吃菠蘿最好控制在半個(gè)以內(nèi)，太瘦或想增胖者也不宜多吃。

菠蘿不要過(guò)量食用，不可因?yàn)楹贸远淮问秤锰唷Ｒ驗(yàn)椴ぬ}中含有草酸，過(guò)量食用可能會(huì)對(duì)腸胃造成影響。

四

小貼士

很多人吃菠蘿時(shí)會(huì)發(fā)生過(guò)敏反應(yīng)。

其實(shí)，預(yù)防菠蘿過(guò)敏較為有效、徹底的方法是，削好菠蘿后放置于開(kāi)水中煮2～3分鐘，通過(guò)高溫使菠蘿蛋白酶失去活性，降低其對(duì)人體的影響。

-End-

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