芭樂(lè)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效

番石榴營(yíng)養(yǎng)豐富，可增加食欲，促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育，含有蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、維他命A、B、C,鈣、磷、鐵。番石榴營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，以維他命C而言，比柑桔多8倍，比香蕉、木瓜、番茄(西紅柿)、西瓜、鳳梨等多數(shù)十倍，鐵、鈣、磷含量也豐富，種子中鐵的含量更勝于其它水果，所以最好能一起食下去。

目錄番石榴能降血糖嗎芭樂(lè)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效番石榴的栽培技術(shù)番石榴怎么吃番石榴的功效

1番石榴能降血糖嗎

　　血糖高的人和糖尿病患者的血糖波動(dòng)大，有時(shí)就是居高不下，這時(shí)不要發(fā)愁，不妨試試用番石榴葉來(lái)降糖。番石榴葉雖然是常見的植物，平時(shí)吃番石榴時(shí)可以保存一些葉子，以備不時(shí)之需。下面我們一起來(lái)見證番石榴葉的降糖功效。

　　番石榴葉含有β-谷甾醇、三萜類。又含槲皮素，番石榴鞣花甙，無(wú)色矢車菊素，番大榴鞣花甙，番石榴酸，扁蓄甙(一說(shuō)不含有)。并含揮發(fā)油，如丁香油酚，順-3-已烯-1-醇，已烯醇，已醛，另有苯扁甲酸甲酯，已酸-β-苯已酯，肉桂酸甲酯，蘋果酸，樹脂、蠟及鞣質(zhì)等。

　　番石榴葉中醫(yī)理論認(rèn)為其性甘、澀、味平;有收斂止瀉，消炎止血的作用。 民間廣泛用于治療腹瀉、痢疾、外傷止血等?，F(xiàn)代藥理研究表明，番石榴葉具有強(qiáng)抗氧化能力，有抗金黃色葡萄球菌的作用，其浸劑能軟化血管、降血脂和血糖，降低膽固醇;同時(shí)具有耐缺氧，迅速解除疲勞的功效;同時(shí)有助于延緩生物體的過(guò)氧化進(jìn)程，可預(yù)防癌癥、心臟病等慢性疾病。

　　(1)、具有降血糖作用，對(duì)糖尿病患者有獨(dú)特的攻效。

　　(2)、含纖維高，能有效的排走積存在腸內(nèi)多余的殘?jiān)?/p>

　　(3)、富含維生素C，鐵，鈣，磷等礦物質(zhì)，補(bǔ)充人體維生至少需求，對(duì)喝酒超量者具有解酒功能。

　　(4)、有收斂止瀉，止血，止癢之效用，主治泄瀉，久痢，濕疹，創(chuàng)傷出血等癥。

　　(5)、具有防老化及抗氧化功效，能美白肌膚，防止黑斑及雀斑形成，增加皮膚對(duì)紫外線的抵抗力，是女士們保持美白肌膚的最佳選擇。

　　結(jié)論：番石榴葉具有很強(qiáng)的降血糖作用。

　　5、番石榴葉降血糖的用法：

　　(1)、以未熟番石榴果、番石榴葉、油柑子煮水。

　　(2)、把番石榴葉煮水或配豬胰臟熬湯。

　　(3)、以番石榴葉配番薯葉各十多片煎水

2芭樂(lè)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效

　　早上吃一個(gè)番石榴可滿足體內(nèi)器官所需要的物質(zhì)，如鐵質(zhì)、葉酸、鈣質(zhì)、纖維、蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素A、B、C有很大的幫助，而一個(gè)番石榴所含的脂肪約0.9克重或84卡路里。比起蘋果，番石榴所含有的脂肪少38%，卡路里少42%。

　　第1步蛋白質(zhì)

　　形成體內(nèi)細(xì)胞、血液的主要成份。

　　第2步脂肪

　　生產(chǎn)身體熱量(卡洛里)的一大來(lái)源。

　　第3步醣類

　　又稱碳水化合物，具有推動(dòng)體內(nèi)器官，充作燃料的功能。維他命A：具有胡蘿卜素，不足時(shí)影響視力，皮膚抵抗力減弱。

　　第4步鐵

　　制造血液，不足時(shí)造成貧血，容易疲勞。

　　第5步鈣、磷

　　促進(jìn)牙齒骨骼發(fā)育，幼童需量尤多。

　　一箱番石榴.jpg

　　第6步維生素C

　　番石榴本來(lái)不像桔子那么吃香，也不像蘋果那么貴，如果您認(rèn)為桔子是最富有維生素C的水果，那就錯(cuò)了，番石榴含有的維生素C顯然更豐富。一粒桔子含有的維生素C僅69毫克，而番石榴含有的維生素C有165毫克。

　　維生素C可以提高免疫能力，特別是可預(yù)防流行性感冒、上呼吸道感染等疾病，有利于提高血管彈性，能將膽固醇分解成硫化物而排出體外，從而清潔血管，有益于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)輸，對(duì)促進(jìn)大腦的發(fā)育有益。

　　第7步鉻

　　番石榴含有一種叫鉻的元素，它在糖和脂肪的新陳代謝中起著重要作用。研究證實(shí)，補(bǔ)充鉻有助于改善糖尿病人和糖耐量異常者的葡萄糖耐量，降低血糖、血脂，增強(qiáng)胰島素的敏感性。專家建議，大多數(shù)輕度糖尿病人可常飲用番石榴果茶來(lái)控制血糖，而嚴(yán)重糖尿病人可藥療結(jié)合食療。

　　第8步鉀

　　番石榴能加強(qiáng)心臟健康，控制高血壓和膽固醇，該能壓低高血壓的水果是因?yàn)閮?nèi)含鉀元素。

　　第9步食物纖維

　　番石榴含有豐富的食物纖維，以致對(duì)患便秘的人有好處。對(duì)于正設(shè)法減輕體重的人，番石榴高量的纖維也有益處。

3番石榴的栽培技術(shù)

　　種植方法

　　用播種及扦插繁殖。播種，當(dāng)種子成熟采下后立即播種，撒播或條播，經(jīng)2～4周出苗，待苗高3～4寸移植一次，如生長(zhǎng)良好，播種后一年即可定植。扦插繁殖，每年2～4月，剪取健壯充實(shí)枝條，長(zhǎng)約1尺，插入土中，深度為枝長(zhǎng)的一半。經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)，第二年清明前后即可定植。亦可采用根插法。番石榴可用實(shí)生、扦插、圈枝(空中壓條)和嫁接法育苗。由于根系能發(fā)生根蘗，也可以用分

　　番石榴株法。但實(shí)生繁殖有變異性，最好用營(yíng)養(yǎng)袋繁殖。

　　1)嫁接育苗一般選用本砧，當(dāng)苗木直徑達(dá)0.7厘米時(shí)，即可嫁接?？捎醚拷踊蛑臃?。時(shí)間以冬春季為宜。接穗不宜過(guò)老或過(guò)嫩，以剛脫皮的枝條為宜。在接穗采集前10~15天，摘去葉片，待芽將要萌發(fā)時(shí)剪取，效果最佳。砧木粗壯，積累養(yǎng)分多，有利于嫁接成活。一般芽接后1個(gè)月解綁，接芽愈合成活后剪砧，促使接穗萌發(fā)生長(zhǎng)，1年后可出圃定植。[3]

　　2)圈枝育苗選直徑1.2~1.5厘米的2-3年生枝條，在距枝梢頂端40~60厘米處環(huán)剝，環(huán)剝寬2~3厘米，包上生根介質(zhì)。包生根介質(zhì)前用吲哚丁酸(IBA)水溶液或羊毛脂涂環(huán)剝口，能促使早發(fā)根，根量多，成活率也高。2個(gè)月后，新根生長(zhǎng)密集時(shí)將其鋸離母株假植。

　　發(fā)二次新梢并轉(zhuǎn)綠后種植。要提高圈枝成苗率應(yīng)注意4點(diǎn)：一是待發(fā)三次新根時(shí)再鋸下假植;二是最好用營(yíng)養(yǎng)袋假植培育;三是假植時(shí)番石榴剪去大部分枝葉，但不要全剪，防止發(fā)新芽太快，導(dǎo)致新梢回枯，苗木枯死;四是適當(dāng)遮陰，調(diào)控水分。[3]

4番石榴怎么吃

　　番石榴適合人群：一般人群均可食用，特別適合生長(zhǎng)發(fā)育期的兒童、對(duì)于高血壓、糖尿病、肥胖癥及腸胃不佳者，是為理想之食用水果。兒童及有便秘習(xí)慣或有內(nèi)熱的人不宜多吃。肝熱的人應(yīng)慎防便秘，因?yàn)榉窬哂惺諗恐篂a作用。

　　番石榴食療作用：番石榴性溫，味甘、澀、酸，無(wú)毒;具有收斂止瀉，止血，止癢的功效;主治泄瀉，久痢，濕疹，創(chuàng)傷出血等癥。

　　原味吃法：由于番石榴是介于梨與臺(tái)灣大青棗之間的一種水果，因此對(duì)于其食用方式很多，而最簡(jiǎn)單的方法便是整個(gè)食用。所謂整個(gè)食用并不是指一口吞，而是像吃梨一樣一口口的咬著吃，而且還可以將番石榴作為蔬菜食用。由于番石榴中含有大量的抗氧化物，因此經(jīng)常食用的話可以有效的起到延緩肌膚衰老及美白肌膚的作用。

　　小塊食用：對(duì)于番石榴怎么吃的問(wèn)題，我們不妨選擇一種比較淑女的吃法?？梢詫⒎袂谐善蝾w粒，或者是不成規(guī)則的小塊，用牙簽一口一塊的吃，這樣的吃法不但更有氣質(zhì)而且口感還更加香脆味美。還有一種方法便是根據(jù)各人不同的口感，選擇加入一些細(xì)鹽巴、咸梅、咸梅粉等，若放入冰箱味道更佳。

　　榨汁：番石榴怎么吃?這是很多人都會(huì)采用的一種食用方法，將準(zhǔn)備好的番石榴放入榨汁機(jī)忠后再放入適量的冷開水，并且還可以根據(jù)個(gè)人口味、身體需求加入冰糖、牛奶或蜂蜜之類飲用，芳香可口，乃是高級(jí)飲料之一。經(jīng)常飲用番石榴汁，可滋養(yǎng)皮膚，令肌膚回復(fù)光澤。

　　藥用及功效：番石榴有降血糖作用，對(duì)糖尿病患者有獨(dú)特的功效。而且在番石榴中所含有的纖維素也非常多，可有效的排走積存在腸內(nèi)的宿便。不但如此，在番石榴中還含有大量的維生素C/鐵、鈣、磷等礦物質(zhì)，補(bǔ)充人體維生素需求，對(duì)喝酒超量者具有解酒功能。

5番石榴的功效

　　它汁多味甜，營(yíng)養(yǎng)豐富，有健胃、提神、補(bǔ)血、滋腎之效。番石榴具有防止細(xì)胞遭受破壞而導(dǎo)致癌病變，避免了動(dòng)脈粥狀硬化的發(fā)生，抵抗感染病。還有維持正常的血壓及心臟功能。它能夠有效的補(bǔ)充人體缺失的或容易流失的營(yíng)養(yǎng)成分. 番石榴含纖維高,能有效的清理腸道,對(duì)糖尿病患者有獨(dú)特的功效。番石榴還有收斂止瀉，消炎止血的作用。葉、果：急、慢性腸炎，痢疾，小兒消化不良;鮮葉：外用治跌打損傷，外傷出血，臁瘡久不愈合。用法用量：葉、果 0.5～1兩;外用適量，鮮葉搗爛敷患處。

　　番石榴果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，具有保健養(yǎng)顏的功效，尤其是維他命C含量最高，可防治糖尿病。番石榴色、香、味俱全，外形色澤十分誘人，味道清甜，果肉嫩滑脆口。

　　1.番石榴有降血糖作用，對(duì)糖尿病患者有獨(dú)特的功效;含纖維高，能有效的排走積存在腸內(nèi)的宿便。

　　2.番石榴果實(shí)富含維生素C、鐵、鈣、磷等礦物質(zhì)，補(bǔ)充人體維生素需求，對(duì)喝酒超量者具有解酒功能。

　　3.皮煮水，配紅糖可除濕止瀉。

　　4.根是臨床上常用來(lái)杜蟲方，不含毒素，優(yōu)勝化學(xué)驅(qū)蟲。

　　5.果干，葉心，葉片可代茶飲，助消化，和治療某些疾病。

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