精品文檔 精品文檔 薈 葿蝕 膇膂 蒄羄 蚈膇 薆薀 蚅蒃 芃蕆 螈螆 羇蒀 莇蚄 肂螅 肂蠆 莈莀 裊蟻 肅芇 膂膈 蝿芀 薆袂 襖薅 節(jié)螇 腿膀 羄肅 薂膇 莂莆 莆肁 螆莄 莁蒞 蒂艿 螇肁 膄芁 莄蚃 蒂袈 膈羈 袆蒃 膃芅 薁蒈 蕿袁 莄螄 羂薄 蟻肇 蚆螁 肆蟻 蟻肆 螁蚆 肇蟻 薄羂 螄莄 袁蕿 蒈薁 芅膃 蒃袆 羈膈 袈蒂 蚃莄 芁膄 肁螇 艿蒂 蒞莁 莄螆 肁莆 莆莂 膇薂 肅羄 膀腿 螇節(jié) 薅襖 袂薆 芀蝿 膈膂 芇肅 蟻裊 莀莈 蠆肂 螅肂 蚄莇 蒀羇 螆?bào)?蕆芃 蒃蚅 薀薆 膇蚈 羄蒄 膂膇 蝕葿 薇薈 蚆蒁 芄蒅 蝕肈 羈葿 肄螞 羃肇 螀蚇 荿荿 螆袃 螂蒞 衿芆 蒆艿 芄膅 薁薃 罿肀 袇艿 羆肂 薄膆 聿蠆 羋腿 蒄莃 莃蒄 腿羋 蠆聿 膆薄 肂羆 艿袇 肀罿 薃薁 膅芄 艿蒆 芆衿 蒞螂 袃螆 荿荿 蚇螀 肇羃 螞肄 葿羈 肈蝕 蒅芄 蒁蚆 薈薇 葿蝕 膇膂 蒄羄 蚈膇 薆薀 蚅蒃 芃蕆 螈螆 羇蒀 莇蚄 肂螅 肂蠆 莈莀 裊蟻 肅芇 膂膈 蝿芀 薆袂 襖薅 節(jié)螇 腿膀 羄肅 薂膇 莂莆 莆肁 螆莄 莁蒞 蒂艿 螇肁 膄芁 莄蚃 蒂袈 膈羈 袆蒃 膃芅 薁蒈 蕿袁 莄螄 羂薄 蟻肇 蚆螁 肆蟻PAGE PAGE13 精品文檔 PAGE 黑糯米酒營(yíng)銷(xiāo)策劃方案 摘要 黑糯米酒一直以來(lái)都是我們飲食中一種常見(jiàn)的消費(fèi)品，從三國(guó)時(shí)期就有“何以解憂(yōu)，唯有杜康”的佳句以及曹操和劉 備的煮酒論英雄的典故，由此可見(jiàn)，黑糯米酒有著悠久的歷史背景。隨著近幾十年來(lái)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活水平的提高，尤其是酒已經(jīng)頻頻出現(xiàn)在人們的消費(fèi)場(chǎng)合，而為了迎合更多消費(fèi)者的口味，許多酒家不斷研發(fā)出更多的新產(chǎn)品來(lái)滿(mǎn)足市場(chǎng)的需求，并以此迅速占領(lǐng)市場(chǎng)份額，提高銷(xiāo)售量和品牌知名度。本文主要以貴州惠水特產(chǎn)黑糯米酒——貴州永紅酒業(yè)的“黑糯米”酒做了一個(gè)營(yíng)銷(xiāo)策劃方案，通過(guò)此次策劃方案能為黑糯米酒開(kāi)拓市場(chǎng)、提升銷(xiāo)售額和樹(shù)立企業(yè)的形象。 目 一、???????1 二、市分析????????2 2.1 黑糯米酒的基本情況及展???? 3 2.2 黑糯米酒的基本市狀況?????? 4 2.3 黑糯米酒的SWTO分析??????5 2.3.1分析????6 2.3.3策略????????7 三、略策劃????????9 3.1市分?????????10 3.2市目??????11 3.3市定位????????12 四、略策劃和推廣渠道的??????13 4.1廣告策略????????14 4.2店????????15 4.3區(qū)域代理??????????16 五、????????17 六、致??????????19 一、緒論 貴州惠水黑糯米酒，又稱(chēng)紫糯米，栽培歷史悠久。據(jù)《定 番州志》記載，從宋代起即為歷代地方官府向皇帝進(jìn)貢的“貢 品”，是御餐中的珍品。當(dāng)?shù)剞r(nóng)民傳說(shuō)，這是宋代的一位苗王，名叫黑陽(yáng)大帝，是他首先發(fā)現(xiàn)的。 黑糯米酒不同一般，它是布依族用當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)黑糯米為 原料，用布依族代代相傳的古老方法釀制而成的低度美酒。 過(guò)去布依族雖把它作為待客的上品，但從未把釀制的方法向 外族人傳授。直到1979年貴州省惠水縣酒廠(chǎng)才發(fā)掘出這一珍 貴品種。在收集整理此酒古老的釀制方法后，再結(jié)合現(xiàn)代釀 酒工藝，反復(fù)研制，釀制出風(fēng)格獨(dú)特的黑糯米酒。1983年被 評(píng)為“貴州名酒”。 貴州黔南惠水縣是中國(guó)黑糯米之鄉(xiāng)·當(dāng)?shù)氐暮谂疵拙七x 材全部選自當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的黑糯米，經(jīng)過(guò)獨(dú)特的布依族釀造方式， 產(chǎn)出的黑糯米酒別有一番風(fēng)味。 新中國(guó)成立以后，黑糯米酒以其深厚的文化底蘊(yùn)和卓越 的品質(zhì)受到了廣大消費(fèi)者的垂愛(ài)，古老的惠水黑糯米酒煥發(fā) 出了新的生機(jī)與活力，獲得了長(zhǎng)足的發(fā)展。1980年以后，我國(guó)的酒行業(yè)進(jìn)入了高利潤(rùn)、高增長(zhǎng)階段，到20世紀(jì)90年代 出現(xiàn)了激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，企業(yè)利潤(rùn)下降，大批企業(yè)陷于困境， 從2000年開(kāi)始，我國(guó)酒類(lèi)市場(chǎng)峰回路轉(zhuǎn)，生產(chǎn)全面回升，但惠水米酒企業(yè)技術(shù)水平低，營(yíng)銷(xiāo)能力弱，在與外省黑糯米酒 企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)中處于劣勢(shì)，這無(wú)疑是遏制惠水黑糯米酒產(chǎn)值的 一個(gè)重要因素，其產(chǎn)值卻偏低。為了使貴州永紅廠(chǎng)有效地參 與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，拓展市場(chǎng)空間，提高產(chǎn)值而制定了本次營(yíng)銷(xiāo)策 劃方案 二市場(chǎng)分析 2.1黑糯米酒的基本情況 此酒晶瑩透明，紅亮生光，香氣幽雅悅?cè)?，酒味酸甜爽口，醇厚甘美，酒體協(xié)調(diào)，是一種新興的甜黃酒，在黃酒中獨(dú)具一格。它不僅是飲料中的佳品，而且酒中含有花色甘、蛋白質(zhì)、多種氨基酸、脂肪、糖類(lèi)、鈣、磷、鐵、多種維生素等營(yíng)養(yǎng)成分。經(jīng)貴州省中醫(yī)研究所驗(yàn)證，此酒具有補(bǔ)嗌氣、暖脾胃、補(bǔ)腎、烏發(fā)等功能，主治虛汗、盜汗、多汗癥和煩渴不止，食欲差，消化不良，食積不化，慢性腎炎，多尿癥等，既是滋補(bǔ)酒，又是藥用酒。 酒中富含蛋白質(zhì)，氨基酸，等物質(zhì)，微量的高級(jí)醇及多

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