有機(jī)健康番茄醬

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作者： 伍鷺

用料

有機(jī)健康番茄醬的做法步驟

步驟 1

番茄頂部切十字，放進(jìn)開水焯水2分鐘

步驟 2

撈出放涼水里散熱，脫皮后切丁

步驟 3

冰糖放鍋里加水融化（小半杯水）

步驟 4

冰糖溶化后，放入番茄丁。高火拌煮25分鐘，注意火候不要燒干了。

步驟 5

待番茄醬變成糊狀，降低成小火攪拌翻煮，并放入鹽及檸檬汁。

步驟 6

最后，番茄醬煮好后放涼才可以放進(jìn)罐子哦！罐子也要記得事前消毒。一罐健康有機(jī)的番茄醬就這樣完成啦。酸酸甜甜的番茄醬可以拌面也可以煮各種美味的菜式，下次我教大家用茄醬做美味的芝士比薩吧！喜歡可以關(guān)注我哦～下期見！

有機(jī)健康番茄醬的小貼士

1.切丁的番茄，煮好后會(huì)有完整的纖維殘留。如果喜歡完全是醬的口感，可以摘完皮后，用果汁機(jī)攪拌完再煮。2.不喜歡太甜的話，可以不放糖。因?yàn)榉驯緛砭哂刑鸲龋赃m量放鹽也可以出來甜甜的味道。

菜譜創(chuàng)建時(shí)間：2020-03-21 09:40:12

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