羅勒番茄蒜香烤雞腿

羅勒番茄蒜香烤雞腿的做法說(shuō)明

這個(gè)菜是我看視頻學(xué)的，是莊祖宜的《廚房里的人類學(xué)家》，我做好菜的那天發(fā)微博艾特祖宜姐，居然給我點(diǎn)贊了，現(xiàn)在有信心發(fā)食譜啦。

親們，也可以看視頻做的，祖宜姐的菜真的是快手菜，非常棒。

羅勒番茄蒜香烤雞腿的食材和調(diào)料

大雞腿2個(gè)（容器大，各種材料翻倍）大番茄（小番茄更棒）4個(gè)羅勒適量大蒜粒一整個(gè)黑胡椒 橄欖油適量粗鹽（海鹽）好多咧~薄荷可有，可無(wú)

羅勒番茄蒜香烤雞腿的做法與步驟

第1步.

準(zhǔn)備材料，全家福。

第2步.

番茄切塊，裝滿容器底部，放上羅勒，蒜粒。（一定要看去滿滿的哦）

第3步.

放上雞腿，再放點(diǎn)羅勒，薄荷，大蒜粒，看去都飽和狀態(tài)了哦。

第4步.

在雞腿上灑鹽，更下雨似的都沒(méi)事，不要擔(dān)心，湯汁會(huì)溶解掉哦，再灑上黑胡椒，有現(xiàn)磨的黑胡椒更棒

第5步.

再在雞腿上抹上橄欖油，烤起來(lái)的皮特別好吃喲~烤箱預(yù)熱：170度，上下火， 90分鐘。（每個(gè)烤箱都有它的脾氣，摸準(zhǔn)你家的烤箱脾氣）

6.

一個(gè)雞腿，一碗飯，湯汁和飯混合特別好吃，大蒜粒跟飯攪拌一起也好吃的喲~

小貼士

我的羅勒和薄荷都是自己培育的，所以我加了大量，羅勒多點(diǎn)更香。

鹽，可以多點(diǎn)都沒(méi)事的，因?yàn)榉褧?huì)烤出水的，不要擔(dān)心。

湯汁可以拌飯，拌面，各種拌都好吃， 我都拿來(lái)炒飯，非常棒。

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