冬天早已過(guò)去。整個(gè)冬天，很多家庭每天都會(huì)煮湯，無(wú)論是牛肉、骨頭還是羊肉。簡(jiǎn)而言之，他們很少留下肉。從天氣來(lái)看，天氣轉(zhuǎn)暖，很多人可能不想這樣吃飯了。吃太多一方面會(huì)讓人發(fā)胖，但另一方面又會(huì)顯得很胖。所以春天我們要少喝這些燉菜。如果我們想喝湯怎么辦？我們可以做一些蔬菜湯。最受歡迎的是番茄雞蛋湯。它很容易準(zhǔn)備而且美味。真的很好吃。

說(shuō)到番茄雞蛋湯，任何人都會(huì)做。看起來(lái)做起來(lái)很簡(jiǎn)單快捷，但是做完湯后，你能保證每次都一樣美味嗎？想要做出鮮美可口、味道鮮美的番茄雞蛋湯，需要一定的技巧。準(zhǔn)備時(shí)，先將一些西紅柿炒熟，然后放入湯中煮熟。有些人不攪拌西紅柿，直接在鍋里煮。由此產(chǎn)生的蛋滴非常分散，看起來(lái)非常不美觀。今天給大家分享一些西紅柿雞蛋湯的做法。這是使其真實(shí)的唯一方法。我保證你仍然想用大碗喝它。其鮮、香、味美。 ，而且非常漂亮！所需食材：西紅柿、雞蛋、蔥花、鹽、胡椒粉、香油、香菜

第一步：首先，將西紅柿去皮。否則湯里會(huì)有很多皮浮在碗里，影響美觀和味道。將西紅柿放入沸水中焯水，然后浸泡三分鐘。您將輕松剝掉西紅柿的皮。下去了。完成后，將其切成小塊，使其變小一些。

第二步：鍋中加入適量的水。當(dāng)水沸騰時(shí)，將西紅柿放入鍋中，再次增加熱量，將水煮沸。沸騰后，將火調(diào)小，煮三分鐘。

第三步：空碗中放入適量淀粉，加入少許水，將水淀粉拌勻。這段時(shí)間，將其倒入鍋中，邊倒邊攪拌。然后另取一個(gè)碗，加入雞蛋，攪拌均勻，倒在一邊。攪拌均勻，最后滴蛋液就見(jiàn)效了。這時(shí)候可以關(guān)火，加入適量的鹽和少許胡椒粉，拌勻即可食用。撒上切碎的蔥或香菜，或不撒上香菜。加入少許香油，就完成了。

攪拌蛋滴的時(shí)候，記住一件事：將蛋液倒入鍋中央，用筷子沿著鍋邊慢慢攪拌。這樣做出來(lái)的蛋花非常漂亮，而且非常薄。不僅看起來(lái)好看，味道也很好！

這樣煮出來(lái)的番茄雞蛋湯非常順滑、鮮嫩。準(zhǔn)備西紅柿?xí)r，不需要烤，烤與不烤都沒(méi)有問(wèn)題。直接放入鍋中即可，無(wú)需添加食用油。效果非常好，非常漂亮，健康美味，酸酸可口。如果你不這樣做，你應(yīng)該嘗試改變。我覺(jué)得味道很好。我還是想用大碗來(lái)喝。

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