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眉豆花生骨頭湯的作用 眉豆骨頭湯怎么做好吃

骨頭湯很好喝，骨頭湯可以和很多食物一起熬，那么眉豆花生骨頭湯的作用是什么呢，眉豆骨頭湯怎么做好吃呢，下面一起來看看吧。

眉豆花生骨頭湯的作用 

眉豆和豬骨都是屬于含有豐富蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的食材，而且骨頭中的蛋白質(zhì)是更容易被人體所吸收的，能夠很好的增強我們的體質(zhì)，促進骨骼的發(fā)育，是非常的適合老年人和兒童食用，而且有眉豆是可以很好的祛濕消腫，健脾開胃。孕婦是可以喝眉豆花生豬骨湯的。眉豆花生豬骨湯中所含有的蛋白質(zhì)與鈣質(zhì)，恰是孕婦非常需要補充的營養(yǎng)物質(zhì)。 

眉豆骨頭湯怎么做好吃

材料：豬筒骨、花生、眉豆、紅棗、鹽、陳皮、蒜瓣 

做法： 

1、將花生、眉豆、紅棗、蒜洗凈;陳皮用清水浸軟，刮去瓤洗凈; 

2、豬脊骨洗凈放入開水中煮5分鐘，取出后用清水洗凈; 

3、鍋內(nèi)放水，用旺火燒開，放入以上各用料再燒，慢火煮3小時，視豬骨、雞腳酥爛時下精鹽調(diào)味即成。

眉豆的營養(yǎng)價值

1、眉豆中有豐富的營養(yǎng)成分，包括蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、 磷、鐵及食物纖維、維A原、維生素B1、維生素B2、維C、維生素E和磷脂、酪氨酸酶等。經(jīng)常吃眉豆可以補充大量的營養(yǎng)物質(zhì)。 

2、眉豆中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)很容易被人體吸收消化，而其他的多種微量元素有是人體所必須的，可以提高人體免疫力，B族維生素可以加強皮膚的抵抗力，消除各種皮膚炎癥和克制皮脂分泌。 

3、維生素B1可以促進腸胃的蠕動，幫助消化，尤其是碳水化合物的消化，增強食欲。卵磷脂是血管的“清道夫”，有乳化分解油脂的作用，可以預(yù)防高血脂高膽固醇疾病。

熬眉豆骨頭湯要注意什么

這道湯水的關(guān)鍵是要慢火燉煮，眉豆雖然說含有豐富的蛋白質(zhì)，但這些蛋白中有些是有毒的，而且眉豆中還含有凝集素以及能引發(fā)溶血癥的皂素。所以眉豆一定要煮熟以后才能食用，否則會可能出現(xiàn)食物中毒現(xiàn)象。

豬骨花生眉豆煲節(jié)瓜湯功效

眉豆花生豬骨湯是一道四季皆適宜的養(yǎng)生湯水，初夏喝可以祛濕解困，秋冬喝有滋養(yǎng)肌膚的功效。常喝眉豆花生豬骨湯健脾補腎，滋養(yǎng)骨髓，補氣行血。那么，眉豆花生豬骨具體有哪些食用功效呢？

一、補充鈣質(zhì)與蛋白質(zhì)：眉豆與豬骨都是富含蛋白質(zhì)跟鈣質(zhì)的食材。其中骨頭里含有的蛋白質(zhì)與人體蛋白最為接近，更容易被人體吸收。所以常喝眉豆花生豬骨湯能夠增強體質(zhì)，促進骨骼的發(fā)育，非常適合老年人與兒童食用。

二、祛濕消腫，健脾開胃：眉豆是治療水腫祛濕的良材，氣清香而不串，性溫和而色微黃，和脾性最合，常吃眉豆可以益氣、化濕、消暑，還有一定的抗癌呢！

三、補血止血，降壓降脂：眉豆花生豬骨湯的降壓降脂功能主要來自花生。花生是我國公認的“長壽果”之一?；ㄉ兴椭酁椴伙柡椭舅?，可降壓、降低膽固醇。此外，花生中所含卵磷脂可延緩腦功能衰退，防止血栓形成。

眉頭花生煲豬骨湯

眉豆花生煲豬骨湯做法

1、豬骨頭，我特意買了筒骨，因為筒骨里面的骨髓要多一點的。

2、花生眉豆各泡約1小時，玉米切開小段的

3、把所有材料洗干凈后放進鍋里煲了

4、骨頭湯煲的時間要長點，煲1小時零20分鐘

眉豆煲什么湯最好

眉豆和花生豬骨煲湯好

先將豬骨用溫水沖洗好之后，放到鍋子里面，加水煮開，之后，將豬骨撈出來，將鍋子里面的水倒掉，再加入豬骨、眉豆和花生，一起用小火煲湯。這樣煮出來的眉豆花生豬骨湯可以給人體補充大量的蛋白質(zhì)，還能夠健脾開胃、補血止血、

眉豆和花生雞腳煲湯好

將眉豆和花生、雞腳洗干凈，將姜去皮后，切成片。將眉豆、花生和雞腳放入鍋子里面，加入姜片，再加入大量的清水，用大火煮開，再調(diào)成小火，慢煮兩個小時左右即可。眉豆花生雞腳湯可口感綿滑，可以讓皮膚更加柔嫩，還能夠調(diào)理脾胃。

眉豆排骨湯的做法好吃又健康

眉豆排骨湯有健脾祛濕的效果，眉豆提供了易于 消化 吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白蛋，適量的碳水化合物及多種維生素、 微量元素 ，煲湯的 營養(yǎng) 價值也很高。以下是我推薦的眉豆排骨湯做法，歡迎閱讀!

制作眉豆排骨湯的 食材

眉豆排骨湯好吃的步驟

1.把眉豆先泡用水上30分鐘

2.洗干凈排骨備用

3.洗干凈的排骨，姜放入鍋里

4.然后放入泡好的眉豆

5.放入適量的鹽和少許的糖和開水，上鍋壓制25分鐘

6.壓制好的糖放入少許的鹽調(diào)味即可

7.已經(jīng)做好的排骨眉豆湯

眉豆排骨湯的營養(yǎng)價值

(1)眉豆排骨湯具有維持鉀鈉平衡，消除水腫?？梢蕴岣呙庖吡Γ{(diào)低 血壓 ，緩沖 貧血 的作用，這是因為不僅排骨富含蛋白質(zhì)，眉豆也富含蛋白質(zhì)，所以喝這樣的湯水很有利于我們的生長發(fā)育。

(2)眉豆排骨湯具有有助于維持 神經(jīng) 健康 、心跳規(guī)律正常，可以預(yù)防中風的作用，這是因為眉豆含有鉀元素，可以具有降血壓作用。所以有高血壓的來人是可以喝這個湯來 保健 的。

(3)眉豆排骨湯含有豐富的鈣質(zhì)，特別小朋友可以常喝，這樣可以維護我們的骨骼健康。眉豆也有其特有的藥性，所以可以健脾補虛，祛濕消腫。特別是在廣東這樣的天氣，比較容易潮濕，我們就要喝點眉豆湯祛濕健脾。

眉豆排骨湯的適宜人群

(1)眉豆排骨湯特別適宜脾虛濕重、飲食減少、小兒單純性 消化不良 的人群食用。因為眉豆富含銅、鉀、鎂等微量元素，調(diào)節(jié)我們身體機能。

(2)眉豆排骨湯適宜經(jīng)?；技毙晕改c炎、消化不良、惡心、煩躁、飲食不香的人群服食，因為眉豆富含維生素E和磷，這些都是我們腸胃必需的營養(yǎng)。還可以更好得保護我們的皮膚。

(3)眉豆排骨湯適宜身材瘦小，病痛多的人群。因為排骨和眉豆富含優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，可以補充人體所需的 動物 蛋白和 植物 蛋白，這樣可以增加瘦小人的脂肪含量，同時也可以提高人的抵抗力，可以很好得到保健效果。

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