在糖果這個賽道，也出現(xiàn)了一個主打“0白砂糖”的新品牌——每日黑巧。自2019年7月正式推向市場以來，經過品牌、產品、渠道等多方面的運作，每日黑巧已經成為天貓黑巧類目增長第一的品牌。

圍繞“每日黑巧”，有很多故事可以說，比如它跟愛奇藝捆綁式的合作，它的融資情況，母公司LANDBASE的背景，“Made in Switzerland”的進口零食標簽……每一個故事都看著新鮮，卻并不神秘。

在2021年（第六屆）中國快消品渠道創(chuàng)新大會分論壇——“中國新消費品牌渠道增長峰會”上，每日黑巧聯(lián)合創(chuàng)始人林希帶來了《如何在價值鏈上打造品牌勢能》的主題演講，在這個演講中她強調，每日黑巧的愿景是成為一個能夠跨越周期的品牌，甚至期望未來能夠成為一個全球性的偉大品牌。

“我們面向的是未來，而不是短期機會?！泵咳蘸谇苫蛘哒fLANDBASE的這種品牌信念，來源于兩位聯(lián)合創(chuàng)始人（林希和周彧）對消費領域的理解和洞察。LANDBASE從品牌管理做起，通過談判拿到海外產品、生產廠商、海外運輸?shù)莫毤覈鴥冗\營代理權。在此期間，LANDBASE積攢了包括巧克力、餅干、咖啡、茶飲等多種品類的運營優(yōu)勢。

團隊在2013年發(fā)現(xiàn)，消費領域有兩個明顯的信號：一是供應鏈渠道升級，線上線下靶向銷售，豐富了品牌運營分銷體系和產品話語權；二是進口產品涌入，使得消費者對審美和健康有了新的認識和理解，倒逼國產改進提升。

“LANDBASE成立于2013年底，企業(yè)使命是‘讓每一天更幸?！@是我們經營企業(yè)的所有出發(fā)點，也是我們做所有商業(yè)決策的制高點。每日黑巧是圍繞著這一使命打造的新產業(yè)類目的品牌，每日黑巧——‘巧克力，讓每一天更幸?！！绷窒＝榻B。

一年半做到品類第一，并不是說選對賽道就能實現(xiàn)的，尤其到2019年，電商帶來的渠道機會、流量紅利已經見頂，這也讓每日黑巧的打法跟更早出來的新品牌有些不同。

據(jù)林希描述，巧克力是食品類目中非常依靠品牌驅動的品類，甚至可以說是食品類目里的“奢侈品”，對于品牌傳播、品牌美譽度的要求非常高，“所以過去一年，我們做了非常多品牌的事兒?！?/p>

這就不得不提到愛奇藝。每日黑巧在去年贊助了愛奇藝多部S級綜藝，如《中國新說唱2020》《潮流合伙人2》等，簽約《青春有你2》總冠軍劉雨昕作為首位品牌代言人，還贊助了最新一季的《青春有你3》，基本鎖定了愛奇藝青春潮流向的熱門資源。

這是一場“雙箭頭”的合作，每日黑巧也成為了愛奇藝投資的第一個新消費品牌。

在愛奇藝的娛樂資源之外，每日黑巧也積極拉攏時尚資源。2020年，每日黑巧與《ELLE》《時尚先生》《嘉人》、中國電影節(jié)、時裝周等時尚盛典展開合作。今年，每日黑巧與連卡佛3地門店聯(lián)名推出產品，并成為倫敦奢侈品百貨上海Harrods The Residence的指定巧克力品牌。

除此之外，每日黑巧選擇性地贊助了運動賽事，瞄準健康運動人群。通過與潮流、時尚、運動領域頭部資源的合作，每日黑巧快速建立品牌知名度，同時抓到目標客群。

在外部的資源之上，要支撐品牌走向更遠的未來，“內驅力”也很關鍵，尤其在品牌早期“0-1”的階段。

每日黑巧將價值鏈分為三大模塊——供給側、溝通界面以及需求側。

“消費品企業(yè)的存在是為用戶創(chuàng)造價值。因此，我們供給側的出發(fā)點都要圍繞消費者洞察，發(fā)掘真實的用戶需求?！?/p>

在需求側，每日黑巧面對的是年輕的95后，面對他們的健康焦慮，對于低糖低脂的追求，成長于數(shù)字時代對便利性需求，還有他們身上的價值觀標簽，以及相應支付能力。從這些洞察出發(fā)，在供給側精準匹配這些需求。

“研發(fā)端匹配低糖低脂的需求，我們推出了全球第一款用菊粉代替白砂糖的黑巧克力；設計方面，用易懂的文字排版，同時講究藝術品味；生產方面選擇頂級的供應鏈，因為供應鏈是消費品走完0-1、1-10非常核心的一個環(huán)節(jié)。”

得益于供應鏈上多年資源的鋪墊和沉淀，每日黑巧的合伙伙伴都來頭不小。林希介紹，目前每日黑巧核心產品線的研發(fā)生產都在海外。

“核心合作伙伴是瑞士一家全自動化工廠，在過去兩年連續(xù)獲得歐洲可持續(xù)發(fā)展工廠的稱號，每一塊巧克力都可以用太陽能生產出來。今年瑞士工廠會投資增加一條生產線，專門服務每日黑巧的中國市場。在包裝上，每日黑巧也使用來歐洲最新的植物可降解材料技術?！?/p>

這些環(huán)保舉措，也是適應新一代消費者對企業(yè)價值觀和社會使命的考量。

在營銷端和渠道端，除了利用頭部資源實現(xiàn)品牌曝光，也要主動擁抱用戶。林希說：“作為一個新品牌，我們首先得讓大家知道，10億20億級的曝光，這叫‘飛機大炮’，但光‘飛機大炮’夠嗎？我們的用戶在社交媒體上要花很長的時間，抖音快手小紅書傳播效率更高，我們也要在這些平臺以朋友的身份跟用戶做教練，店面團隊也要配合上，配合客戶觸點做渠道布局，通過高質量的品牌聯(lián)名，獲取更多的核心用戶。”

從0到1的階段，要做的事情太多，而要跨越一個更長的生命周期，必然意味著一些取舍。

林希列舉了一些她認為在創(chuàng)業(yè)階段非常核心的問題：怎么利用外部的合作伙伴？渠道通路是什么樣？有哪些核心資源？怎么獲取重要客戶的信任？組織的價值主張是什么？收入來源是什么……

她認為做之前，需要把每個關鍵點之間的邏輯關系理清楚，例如選擇渠道，其實是通過渠道選用戶客群，用戶在哪就應該在哪里被ta們看到；早期沒人沒錢，就要在有限的資源中把自己的核心優(yōu)勢發(fā)揮到極致；大家對新品牌最大的期待就是增長，但實現(xiàn)Mind Share與Market Share螺旋增長，才是對品牌有意義的銷量；在特定的賽道，團隊和體系在供應鏈、設計、營銷、渠道、用戶運營、資金方面的能力，必須跟上或超出行業(yè)的一般水準。

每日黑巧也在進行團隊資源能力上的調整和升級。林希透露，每日黑巧將在今年下半年引入新的商務模式。面對市場上如雨后春筍般起來的新品牌，她重申做新品牌要敢于聚焦，把自己的優(yōu)勢最大化，堅守“為用戶創(chuàng)造價值”的信念，這就是每日黑巧一直在做的事情。

她說，所謂幸福感，是共情時刻的連接，是恰到好處的關懷，是便利得體的需求，是熟悉信賴的印象，是無壓力的選擇，這就是這個時代的幸福感，這就是每日黑巧。

“我們面向的是未來，而不是短期的機會，不能看到哪個概念火了就往上撲，真正的創(chuàng)新是提升消費者的體驗。自強則萬強。當品牌足夠強大，所有的資源都會向你走來。”

看上去，每日黑巧信心十足。即便在中國本土尚未成長出一個成功的巧克力品牌。

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網址: 每日黑巧：一塊“有野心”的巧克力 http://www.u1s5d6.cn/newsview822831.html