摘要你需要準備以下材料： 內(nèi)脂豆腐 1 塊 松花蛋 2 個 青蒜、小米辣、香菜適量 醋、生抽、香油、花椒油、糖、鹽適量 1. 將內(nèi)脂豆腐切成小塊，松花蛋剝殼后切成小塊。 2. 將青蒜、小米辣和香菜切碎備用。 3. 在一個大碗中，加入切好...

    你需要準備以下材料：

     內(nèi)脂豆腐 1 塊

     松花蛋 2 個

     青蒜、小米辣、香菜適量

     醋、生抽、香油、花椒油、糖、鹽適量

    1. 將內(nèi)脂豆腐切成小塊，松花蛋剝殼后切成小塊。

    2. 將青蒜、小米辣和香菜切碎備用。

    3. 在一個大碗中，加入切好的豆腐和松花蛋，再加入切好的青蒜、小米辣和香菜。

    4. 接著，加入適量的醋、生抽、香油、花椒油、糖和鹽，攪拌均勻即可。

    這道內(nèi)脂豆腐松花蛋涼拌菜，口感清爽，營養(yǎng)豐富，非常適合夏天食用。同時，它的制作方法簡單，是家庭聚餐的不錯選擇。希望你喜歡這道菜！

夏日涼拌新寵：內(nèi)脂豆腐松花蛋的誘惑

    夏日炎炎，人們總是想盡辦法尋找清爽的口感。今天，就為大家?guī)硪坏老娜諞霭栊聦櫋獌?nèi)脂豆腐松花蛋涼拌。這道菜將軟嫩的內(nèi)脂豆腐與獨特的松花蛋完美結(jié)合，再佐以調(diào)料，令人回味無窮。

    主要材料：

     內(nèi)脂豆腐 1 塊

     松花蛋 2 個

     青蔥 適量

     香菜 適量

     蒜瓣 3-4 瓣

    調(diào)味料：

     生抽 2 大勺

     米醋 1 大勺

     白糖 1 小勺

     芝麻油 1 小勺

     辣椒油（可選）適量

    步驟：

    1. 前期準備：

     將內(nèi)脂豆腐從包裝中取出，用清水輕輕沖洗后，切成1厘米見方的塊狀。

     松花蛋剝殼，切成與豆腐大小相近的塊狀。

     青蔥、香菜洗凈切碎，蒜瓣剁成蒜泥。

    2. 制作過程：

     在一個大碗中，放入切好的內(nèi)脂豆腐和松花蛋，輕輕攪拌均勻。

     在另一個小碗中，加入生抽、米醋、白糖、芝麻油和辣椒油（如使用），攪拌均勻，直至糖完全溶解。

     將調(diào)料淋在豆腐和松花蛋上，確保每塊都均勻裹上味汁。

     撒上切好的青蔥、香菜和蒜泥，輕輕攪拌均勻即可。

    提示和

     為了保持豆腐的完整形狀，攪拌時要輕柔。

     如喜歡更辣的口感，可適量增加辣椒油的用量。

     可根據(jù)個人口味，添加少量的芝麻或花生碎增加口感。

    烹飪時間： 準備時間10分鐘，總時長10分鐘。

    分量： 2-3人份。

    這道內(nèi)脂豆腐松花蛋涼拌不僅口感獨特，而且低熱量、高蛋白，是夏日消暑的理想選擇。當你品嘗這道菜時，仿佛能感受到夏日微風(fēng)輕輕拂過臉龐，帶走了一天的疲憊。不妨嘗試一下，為你的夏日餐桌增添一道清爽的涼拌菜吧！

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