魷魚(yú)絲大家應(yīng)該都有吃過(guò)，產(chǎn)地主要集中在沿海地區(qū)，畢竟魷魚(yú)也是屬于海鮮的一種，所以沿海周邊城市的魷魚(yú)絲品質(zhì)會(huì)更好一些，一起來(lái)具體了解下吧。

魷魚(yú)絲是哪里的特產(chǎn)

魷魚(yú)絲是沿海城市的特產(chǎn)，例如廣西的北海。有不少人為了買到正宗的魷魚(yú)絲，還專門跑到北海這座城市去買。每到假期的時(shí)候，可以約上幾個(gè)好友一起聚餐，這時(shí)候除了正餐之外，還可以準(zhǔn)備一些下酒菜，例如美味的魷魚(yú)絲。在魷魚(yú)絲的選擇上，個(gè)人比較中意廣西北海的魷魚(yú)絲，例如小谷熊魷魚(yú)絲。食用的時(shí)候，裝在碟子中，一邊喝著冰啤，一邊吃著魷魚(yú)絲。在這歡聲笑語(yǔ)中，是難得的一份美好。

魷魚(yú)絲是魷魚(yú)做的嗎

是的。

先將魷魚(yú)做成魷魚(yú)干，然后再做成魷魚(yú)絲，其實(shí)方法還是很簡(jiǎn)單的，大家可以在家里自己試一下。

手撕魷魚(yú)絲是怎么做的

1.用清水輕輕洗一下干魷魚(yú)，用廚房紙巾吸干水分，放在鋪有硅油紙的烤盤上。

2.烤爐設(shè)置上下管，溫度180°C，按開(kāi)始鍵自動(dòng)預(yù)熱。

3.預(yù)熱2分鐘后，把烤盤送入烤爐，烤制5分鐘，魷魚(yú)卷起、漲起氣泡即可。

4.待稍涼后，用手把干魷魚(yú)撕成魷魚(yú)絲。

魷魚(yú)絲的功效與作用

1.防治貧血

魷魚(yú)絲富含鈣、磷、鐵元素，利于骨骼發(fā)育和造血，能有效治療貧血。

2.降低膽固醇

魷魚(yú)絲中雖然膽固醇含量較高，但魷魚(yú)絲中同時(shí)含有一種物質(zhì)——?；撬?，而牛璜酸有抑制膽固醇在血液中蓄積的作用。因此，食用魷魚(yú)絲時(shí)，膽固醇只是正常地被人體所利用，而不會(huì)在血液中積蓄。

3.預(yù)防血管硬化

魷魚(yú)絲的脂肪里含有大量的高度不飽和脂肪酸如EPA、DHA，加上肉中所含的高量?；撬?，都可有效減少血管壁內(nèi)所累積的膽固醇，對(duì)于預(yù)防血管硬化、膽結(jié)石的形成都頗具效力。

4.維護(hù)骨骼健康

魷魚(yú)絲富含磷，具有構(gòu)成骨骼和牙齒，促進(jìn)成長(zhǎng)及身體組織器官的修復(fù)的作用，有助于維護(hù)骨骼健康。

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