你還在為補(bǔ)充維生素C而煩惱嗎？

你還在為補(bǔ)充維生素C嘗試各種保健品嗎？

你還在為補(bǔ)充維生素C而花費(fèi)大量的冤枉錢嗎？

眾所周知，維生素C是對(duì)人體健康有益的重要營養(yǎng)物質(zhì)，具有抗壞血、抗炎癥、抗氧化、強(qiáng)免疫、美容養(yǎng)顏等多重功效。

但其實(shí)想要補(bǔ)充維生素C，并不需要斥巨資買保健品，僅僅需要你找到富含維生素C的水果與蔬菜，就完全能滿足身體對(duì)維生素C的需求。

那么富含維生素C的水果和蔬菜有哪些呢？本期文章，小助理就帶大家盤點(diǎn)十大富含維生素C的水果和蔬菜，全都都是高維C食物。

1：刺梨

維生素C含量：2585mg/100g

刺梨是當(dāng)之無愧的“維C之王”，每100g刺梨中的維生素C含量高達(dá)2585mg。這一含量大約是獼猴桃的40倍，檸檬的100倍，蘋果的500倍。

除此之外，刺梨還富含蛋白質(zhì)、氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)和膳食纖維，對(duì)人體健康有著積極的促進(jìn)作用。只不過刺梨吃起來比較麻煩，再加上賣相也不佳，所以吃過的人并不多。

2：酸棗

維生素C含量：900mg/100g

酸棗是水果中維生素C含量?jī)H次于刺梨的存在，每100g酸棗中的維生素C含量高達(dá)900mg，是獼猴桃的近15倍。

酸棗和刺梨一樣，對(duì)于絕大多數(shù)人而言是“不常見”的水果，小助理吃的酸棗還是糖漬過的，新鮮的酸棗風(fēng)味小助理也不得而知，但大約應(yīng)該很酸。

3：冬棗

維生素C含量：243mg/100g

冬棗是當(dāng)下正應(yīng)季的水果，也是水果中絕大部分人都能接觸到的“維C之王”，每100g冬棗的維生素C含量高達(dá)243mg。

除了維生素C之外，冬棗還富含維生素A、維生素B、微量元素和膳食纖維，能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)身體健康。因此冬棗是營養(yǎng)全面，既能補(bǔ)VC，又美味可口的水果。

4：沙棘

維生素C含量：204mg/100g

可能很多南方人知道沙棘，都是因?yàn)槲浵伾?，而沙棘也是高維生素c的水果，每100g沙棘富含204mg的維生素C。

除了維C之外，沙棘還富含脂肪酸、抗氧化物質(zhì)、礦物質(zhì)以及微量元素，是具有多種保健功能的水果，能夠滿足人體的營養(yǎng)所需，提高免疫力。

5：芥藍(lán)

維生素C含量：76mg/100g

芥藍(lán)是維生素C含量最高的蔬菜之一，每100g芥藍(lán)中富含76mg的維生素C?？赡艽蠖鄶?shù)家庭沒有吃過芥藍(lán)，因此比較陌生。

除了富含維生素C之外，芥藍(lán)還含有維生素A、鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)、膳食纖維和多種抗氧化物質(zhì)，是一種營養(yǎng)價(jià)值和食用價(jià)值都非常高的蔬菜。

6：甜椒

維生素C含量：72mg/100g

甜椒據(jù)說是彭于晏保持身材和顏值的小零食，甜椒中的維生素C含量甚至比獼猴桃還要高，每100g甜椒富含72mg的維生素C。

除了維生素C之外，甜椒還含有豐富的維生素A、維生素B群、維生素E和葉酸等，以及鈣、鐵、鎂等多種礦物質(zhì)。因此我們?nèi)粘ｏ嬍持?，千萬不要忽略甜椒的價(jià)值。

7：青椒

維生素C含量：62mg/100g

青椒在絕大多數(shù)家庭都是以配菜的形式出現(xiàn)，這很容易讓人忽視青椒的價(jià)值，事實(shí)上青椒是維生素含量非常高的蔬菜，每100g青椒中的維C含量高達(dá)62mg，這和獼猴桃相差無幾。

和甜椒一樣，青椒也富含維生素A、維生素B群、維生素E和葉酸等，以及鈣、鐵、鎂等多種礦物質(zhì)，對(duì)健康有益，相信青椒不用我們強(qiáng)調(diào)，你日常飲食也會(huì)吃。

8：獼猴桃

維C含量：62mg/100g

獼猴桃是人盡皆知的“維C之王”，但是在這份榜單之堪堪排在第八名，但這并不能抹殺獼猴的高維生素C水平，每100g獼猴桃富含62mg的維生素C。

此外獼猴桃還富含維生素A、維生素E、維生素K等，以及多種礦物質(zhì)，如鈣、鐵、鋅、鎂等，對(duì)健康有益，小助理建議大家要多吃獼猴桃。

9：花菜

維生素C含量：61mg/100g

花菜也是高維生素C蔬菜之一，每100g花菜中富含61mg的維生素C，是蔬菜里維C含量較高的存在。

另外花菜還富含膳食纖維，有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，可能花菜更大的價(jià)值就是它是常見常吃蔬菜，如果你知道花菜的維生素C含量高，應(yīng)該會(huì)多吃，這是它在這份榜單的最大意義。

10：西藍(lán)花

維生素C含量：51mg/100g

西藍(lán)花和花菜長(zhǎng)相相似，但維生素含量卻相去甚遠(yuǎn)，每100g西藍(lán)花的維生素c含量雖然高達(dá)51mg，卻比不上花菜的高。

西藍(lán)花也是人盡皆知的高營養(yǎng)價(jià)值蔬菜，是兒童長(zhǎng)身體推薦的蔬菜之一，同時(shí)也是減肥達(dá)人必吃的蔬菜之一。相信這篇文章過后，哪些想要補(bǔ)充維生素C的小伙伴，也會(huì)把西藍(lán)花列為必吃的蔬菜之一。

以上就是10大富含維生素c的水果和蔬菜的全部分享，小助理這邊推薦您轉(zhuǎn)發(fā)給關(guān)心的親友，教會(huì)他們從飲食中攝取維生素C，避免花冤枉錢。

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