寶山一企業(yè)食堂飯菜吃倒近200員工

　　市食藥監(jiān)局表示：此事件初步判斷為食堂不規(guī)范操作引起的細(xì)菌性食物中毒事故

　　從15日下午1時(shí)左右起，位于寶山區(qū)湄星路2025弄的太億企業(yè)有限公司員工開(kāi)始陸續(xù)出現(xiàn)腹瀉嘔吐等癥狀，接著不適的員工人數(shù)急劇增長(zhǎng)。

　　在前晚8時(shí)左右，寶山區(qū)接到情況報(bào)告后立刻通知了區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、衛(wèi)計(jì)委疾控中心等部門(mén)趕赴現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查及協(xié)調(diào)醫(yī)院急救。直至昨天上午，被送往醫(yī)院的就診員工人數(shù)已超過(guò)170余人。

　　患者中普遍癥狀為腹痛腹瀉、惡心嘔吐，患者生命體征平穩(wěn)，無(wú)危重病例報(bào)告。根據(jù)市食藥監(jiān)通報(bào)，經(jīng)初步調(diào)查，該廠食堂15日違反規(guī)定制作涼拌菜，可能是導(dǎo)致該事件發(fā)生的因素之一，已責(zé)令停止供餐。目前寶山區(qū)各監(jiān)管部門(mén)正組織積極救治病人，并嚴(yán)肅查明和查處該事件。

　　午飯后員工腹瀉、嘔吐

　　昨日下午，晨報(bào)記者來(lái)到醫(yī)院急診輸液室，整個(gè)大隔間里住滿了太億工廠的職工。記者了解到，這些員工當(dāng)中最早于前日下午一點(diǎn)就被送進(jìn)醫(yī)院，還有一對(duì)中年夫婦是昨日凌晨四點(diǎn)入院治療。

　　記者在采訪過(guò)程中看到，仍有幾名患者不斷提著藥水去上廁所，“我丈夫早上4點(diǎn)過(guò)來(lái)的，現(xiàn)在已經(jīng)拉了七八趟了。”一對(duì)中年夫婦均出現(xiàn)食物中毒，女員工告訴記者，他們的糞便都是黑色的。

　　在與他們對(duì)話時(shí)記者注意到，哪怕是吊著鹽水時(shí)，還有人不時(shí)用手去揉肚子。許多人都是昨日凌晨住院治療的，可以看出他們都極度疲憊。

　　15日晚6點(diǎn)40分左右，員工戴先生和同事在食堂吃完晚飯后準(zhǔn)備開(kāi)工，發(fā)現(xiàn)同事一個(gè)個(gè)病倒，熱心的戴先生便主動(dòng)載他們前往寶鋼醫(yī)院治療，一直照顧他們到凌晨2點(diǎn)，可當(dāng)他回到家中，自己的肚子也開(kāi)始劇烈地痛起來(lái)?！拔遗阃罗k入院手續(xù)的時(shí)候，他們痛得不行，坐不住，直接在醫(yī)院地上打滾?！贝飨壬嬖V記者，從前日中午12點(diǎn)吃完飯開(kāi)始到昨日上午，一直有人陸陸續(xù)續(xù)出現(xiàn)中毒的癥狀。“寶鋼醫(yī)院都住不下了，我們才到華山北院的。”戴先生說(shuō)。

　　戴先生一家來(lái)自湖北，妻子曾經(jīng)在太億家具廠工作，工作8年后辭職去了別處。

　　記者問(wèn)到離開(kāi)的原因，戴太太表示，丈夫2002年就在太億家具廠工作，工廠經(jīng)常拖欠員工的工資，家庭無(wú)法支撐?！拔艺煞虻墓べY從4月份開(kāi)始到現(xiàn)在都沒(méi)發(fā)，前幾天剛收到3月份的工資?！贝魈f(shuō)，他們的家庭早已入不敷出。隨后，記者又詢問(wèn)了其余的員工，均表示工廠已經(jīng)拖欠他們兩個(gè)月工資了。

　　患者所食菜品多樣化

　　一位醫(yī)護(hù)人員向記者介紹，最高峰時(shí)，醫(yī)院的急診室內(nèi)全是太億家具廠的病號(hào)，直至昨天下午，絕大部分患者在接受治療后已出院回家休息。留院繼續(xù)醫(yī)治及觀察的只有十幾人。

　　采訪過(guò)程中，記者逐一問(wèn)過(guò)病房里的患病員工都吃了哪些菜，戴先生表示他當(dāng)晚吃的是菠菜和黃瓜，而一對(duì)夫婦表示他們都選擇了紫菜湯和菠菜，最早住進(jìn)這間病房的郭先生告訴記者，他中午吃了鴨肉炒毛豆，晚上吃的是黃瓜。

　　還有一位病情有所好轉(zhuǎn)的員工稱(chēng)，自己吃了兩份皮蛋拌豆腐。記者發(fā)現(xiàn)，這些患病員工所挑選的菜樣搭配不一，結(jié)果卻都出現(xiàn)了類(lèi)似癥狀。

　　還有員工向記者透露，他下午與廠里聯(lián)系時(shí)，聽(tīng)說(shuō)已有四五百人出現(xiàn)了不適，雖然廠里的領(lǐng)導(dǎo)都在每個(gè)醫(yī)院蹲點(diǎn)，但他們?nèi)匀粦n心忡忡，對(duì)這次嚴(yán)重的食物中毒議論紛紛。

　　有人說(shuō)是涼拌菜東西太雜;有人說(shuō)是紫菜蛋湯，因?yàn)榛旧蠁T工都會(huì)配一碗湯;也有人懷疑，廠里現(xiàn)在才剛發(fā)3月份的工資，有許多人都跟廠領(lǐng)導(dǎo)吵過(guò)，但廠里一直拖欠。一位不愿意透露姓名的員工說(shuō)：“這次連廠長(zhǎng)也中招進(jìn)醫(yī)院了，都不知道是不是有人使了壞心眼做的事?！?/p>

　　員工稱(chēng)衛(wèi)生基本無(wú)人管

　　昨天下午五點(diǎn)左右，記者來(lái)到太億家具廠，公司保安拒絕了記者的進(jìn)廠采訪要求，表示現(xiàn)在廠里暫停開(kāi)工，因?yàn)榇蟛糠秩硕疾〉沽恕?/p>

　　在廠區(qū)邊幾十米遠(yuǎn)處就是太億公司的食堂。記者來(lái)到食堂時(shí)，發(fā)現(xiàn)警方己拉起警戒線，大門(mén)上也已貼著上海寶山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局的封條。通過(guò)鐵門(mén)，還能看到里面有些臟亂的洗碗臺(tái)。采訪時(shí)記者正巧遇到三名食堂員工在門(mén)口處聊著食物中毒之事以及多名還想來(lái)此就餐的員工。

　　其中的三名食堂員工，包括了一名男廚師及兩名洗切菜阿姨。當(dāng)?shù)弥浾呱矸莺?，一位身穿黑色上衣的阿姨還向記者打聽(tīng)在醫(yī)院就醫(yī)的同事們有沒(méi)有生命危險(xiǎn)。

　　“要命了，這次事情鬧大了，聽(tīng)說(shuō)都有幾百人去醫(yī)院了，這什么時(shí)候才能開(kāi)工呀?！痹摪⒁陶f(shuō)，她前天晚些時(shí)候，肚子也有點(diǎn)不舒服，但沒(méi)有那么嚴(yán)重，根本沒(méi)想到會(huì)是食堂飯菜的問(wèn)題，上午來(lái)上班她才知道差不多半個(gè)廠子的人都吃壞肚子了。

　　據(jù)身穿白色上衣的男廚師介紹，廠里有一千左右員工，其中大部分人都會(huì)在這里吃飯。食堂每天需要提供約六七百人的飯菜，而每餐基本上有五至六個(gè)菜供大家選擇。“15日中午，食堂的出菜包括有：毛豆炒鴨肉，涼拌菜(豆腐、皮蛋、香菜等)，炒黃瓜，炒菠菜，紫菜湯等?！?/p>

　　該男廚師介紹，以前食堂是承包出去經(jīng)營(yíng)的，后來(lái)開(kāi)不下去，廠里就收回來(lái)自己開(kāi)了，食堂里所有人也算廠里的員工。對(duì)于平時(shí)食堂的菜譜，廚師表示基本上都是以熱菜為主，偶爾才會(huì)弄下涼菜。比如涼拌豆腐，涼拌黃瓜皮等，這些涼菜也是平時(shí)炒菜的廚師弄的。

　　對(duì)于平時(shí)食堂內(nèi)的衛(wèi)生情況及操作流程是否規(guī)范?三人均沒(méi)有正面回答，但其中一位阿姨低聲地說(shuō)了句：肯定比不上人家酒店飯店那么好，很多事情都是看個(gè)人，基本上也沒(méi)有人管的。

　　暫無(wú)危重病人，涉事食堂被查封

　　晨報(bào)訊?記者從市食藥監(jiān)獲悉，15日晚寶山區(qū)顧村鎮(zhèn)一家具廠發(fā)生食物中毒事件，送院就診病人達(dá)170多人，暫無(wú)重危病人報(bào)告。目前，該起事件初步判斷為食堂不規(guī)范操作所引起的細(xì)菌性食物中毒事故，具體原因待實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)結(jié)果出具后確認(rèn)，涉事公司食堂已被查封。

　　根據(jù)市食藥監(jiān)16日通報(bào)，經(jīng)初步調(diào)查，該廠食堂15日違反規(guī)定制作涼拌菜，可能是導(dǎo)致該事件發(fā)生的因素之一，已責(zé)令停止供餐。目前寶山區(qū)各監(jiān)管部門(mén)正組織積極救治病人，并嚴(yán)肅查明和查處該事件。

　　寶山區(qū)人民政府新聞辦16日兩次發(fā)布消息：6月15日19時(shí)50分左右，接到報(bào)告稱(chēng)，太億企業(yè)股份有限公司20余名職工出現(xiàn)腹瀉嘔吐癥狀，正在華山北院就診。寶山區(qū)政府總值班室立刻通知區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、衛(wèi)計(jì)委疾控中心等部門(mén)趕赴現(xiàn)場(chǎng)。

　　截至6月15日晚上11點(diǎn)，共發(fā)現(xiàn)有85人出現(xiàn)類(lèi)似癥狀，分別前往華山北院等醫(yī)院就診，癥狀多為腹痛腹瀉、惡心嘔吐，患者生命體征平穩(wěn)，無(wú)危重病例報(bào)告。

　　寶山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)涉事企業(yè)及相關(guān)醫(yī)院開(kāi)展了衛(wèi)生學(xué)和流行病學(xué)調(diào)查，對(duì)相關(guān)食品及環(huán)節(jié)進(jìn)行了采樣送檢。經(jīng)患者臨床表現(xiàn)初步判斷，該起事件為食堂不規(guī)范操作所引起的細(xì)菌性食物中毒事故。具體原因待實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)結(jié)果出具后確認(rèn)。

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