過多的脂肪會讓血液黏稠度升高，膽固醇增加，以致對心臟的健康產生威脅。自然界的許多食物都具有天然的降脂效果，不妨選擇最有效的食物，幫助你吃掉體內脂肪。請看下面詳細介紹。

目錄8種天然降脂食物老人吃降脂藥的5大錯誤方法有哪些中藥可以降脂降脂養(yǎng)胃飲普洱香菇油菜降脂防癌

18種天然降脂食物

　　1、葡萄：葡萄汁與葡萄酒都含有白黎蘆醇，是降低膽固醇的天然物質。動物實驗也證明，它能使膽固醇降低，抑制血小板聚集，所以葡萄是高血脂癥者最好的食品之一。

　　2、蘋果：因富含果膠、纖維素和維生素C，有非常好的降脂作用。蘋果可以降低人血液中的低密度膽固醇，而使對心血管有益的高密度膽固醇水平升高。

　　3、韭菜：除含有鈣、磷、鐵、糖和蛋白質、維生素A、維生素C外，還含有胡蘿卜素和大量纖維素，能增強胃腸蠕動，有很好的通便作用，能幫助排除腸道中多余的脂肪。

　　4、洋蔥：含前列腺素A，此成分有擴血管、降血壓作用;還含有機硫化合物及少量含硫氨基酸，這類物質可降血脂，預防動脈硬化。

　　5、冬瓜：含有蛋白質和豐富的維生素C，能去除身體內多余的脂肪和水分，起到減肥作用。

　　6、胡蘿卜：含果膠酸鈣，它能與膽汁酸結合從大便中排出。身體要產生膽汁酸勢必會動用血液中的膽固醇，從而促使血液中膽固醇的水平降低。

　　7、木耳：能減少血液凝塊，預防血栓癥的發(fā)生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。

　　8、牛奶：含有豐富的乳清酸和鈣質，它既能抑制膽固醇沉積于動脈血管壁，又能抑制人體內膽固醇合成酶的活性，減少膽固醇的產生。

2老人吃降脂藥的5大錯誤方法

　　1、吃藥時不監(jiān)測身體指標

　　醫(yī)生提醒，降脂藥可能會對肝腎功能造成損傷，一些患者在服用降脂藥兩周后就可能出現轉氨酶升高的情況，這說明已經發(fā)生肝功能的轉變，所以在服用降脂藥時需要定期到醫(yī)院檢測肝功，最好是兩周到一個月就需檢測一次。

　　另外吃降脂藥時還可能刺激胃部，引起胃部不適等癥狀。

　　2、吃降脂藥就能立刻降脂

　　降壓藥可以有效控制血壓，有的人因此也認為吃完降脂藥就會立刻降脂。而其實即使按時吃降脂藥也需要兩周至一個月后才會起到降脂的作用，所以不要心急。

　　3、看化驗單服降脂藥

　　有的患者認為只要化驗單上的血脂處于正常范圍內就可以停止服用降脂藥，其實不然?；瀱紊涎７秶轻槍σ话闳巳簛碚f的，而對于糖尿病合并心臟病、反復出現心絞痛等冠心病、高血壓等高危人群來說，血脂需要控制比正常范圍還要低的水平，所以是否需要服用降脂藥，不取決于化驗單上血脂水平，而取決于患者的整個身體狀態(tài)。

　　4、高血脂都需服降脂藥

　　醫(yī)生提醒，并不是所有的高血脂患者都一定需要服用降脂藥。如果是甘油三酯高引起的高血脂不一定需要服藥，可以通過控制飲食、合理運動來達到控制血脂的目的;如果膽固醇高也要先確診造成高血脂的原因，如果是飲食、缺乏運動引起的不一定需要用藥，如果是由于遺傳原因導致的血脂高則可能就需要用藥。

　　5、亂吃中藥降脂

　　有降脂作用的中藥多起到的是協同作用，一是降脂效果可能不明顯，達不到控制血脂的作用;二是有些中藥成分不明，如果長期服用可能會造成肝腎損傷，甚至中毒。所以使用降脂藥一定要遵醫(yī)囑，服用劑量大小、時間長短也要在醫(yī)生指導下進行。

3有哪些中藥可以降脂

　　決明子：具有抑制血清膽固醇升高和動脈硬化斑塊形成的作用。每日取炒決明子5～10克開水泡飲，連用一個月，可使膽固醇逐漸降至正常水平。

　　何首烏：何首烏能促進腸道蠕動，減少膽固醇吸收，加快膽固醇排泄，從而起到降低血脂、抗動脈硬化的作用。臨床常用“何首烏片”，每次5片，每日3次，對老年人高脂血癥伴大便秘結的病人，屬肝腎虧虛者為適宜。

　　蒲黃：能抑制腸道吸收外源性膽固醇，從而降低血脂的作用，但只有生蒲黃有效。

　　山楂：山楂含山楂酸、酒石酸、檸檬酸等物質，有擴張血管、降低血壓、降低膽固醇、增加胃液消化酶等作用。臨床上常用山楂片，每次2～3片，每日3次，一個月為一療程。也可用山楂果50克，水煎后代茶飲。

　　大黃：大黃具有降低血壓、降低膽固醇等作用。臨床治療高脂血癥患者，口服大黃粉每次0.25克，每日4次，一 個月為一療程，可令甘油三酯下降。尤其適用于大便秘結的高脂血癥患者。

　　銀杏葉：研究發(fā)現，銀杏葉有降低血清膽固醇、擴張冠狀動脈的作用。市場上有中成藥“銀杏葉片”。

4降脂養(yǎng)胃飲普洱

　　普洱茶不僅口味香醇，對健康還頗有好處。大量的科學研究都指出，普洱茶能調節(jié)血液中的膽固醇以及脂肪的濃度，起到預防高血脂、動脈硬化的作用。

　　雖然其他品種的茶也有降脂的作用，但普洱茶的降脂效果是各種茶中最顯著的。這和它的生長環(huán)境、加工工藝有很大關系。只要長期堅持飲用一定濃度的普洱茶，并且配合科學膳食和適量運動，一定會有顯著成效。

　　此外，夏天喝點普洱茶還有消食解膩的作用。《本草綱目拾遺》記載，“普洱茶味苦性刻，解油膩牛羊毒——括腸通泄”，具有消食的功能。普洱茶味性溫和，在適宜的濃度下，飲用普洱茶對腸胃不產生刺激作用，甘滑醇厚的普洱茶進入人體腸胃后，能形成保護膜附著于胃的表層，因此，長期飲用普洱茶可起到養(yǎng)胃、護胃的作用。

　　品質好的普洱茶，年代越久價格越高。因此，保存方法也就成了決定普洱茶價值的關鍵。對于一般家庭收藏，只要放在沒有異味、干燥、通風、避光、溫度適宜、透氣的容器里就可以了。茶葉較多的，可把老茶、新茶去掉包裝，摻雜放在廣口陶缸里，讓老茶的茶菌順利繁衍到新茶上，以老促新。陶缸口可用棉布覆蓋，便于通風。不要裝在鐵罐里，更不要像保管綠茶那樣放在冰箱里冷藏，這樣會嚴重影響普洱茶的品質。

　　要飲用存放在陶缸里或剛買回來的老茶餅，應先將茶餅拆為散茶，放入紫砂罐(不要用金屬罐)讓其“回氣”，“醒茶”，一至兩周后飲用，口感最佳。

　　沖泡方法對普洱茶口味的影響也很大。最好選擇紫砂壺，放入茶葉的量約為壺體積的2/5，加入沸水沖泡片刻即可。煮水時不宜過度沸騰，這樣水中的氧氣過少會影響茶葉的活性。

5香菇油菜降脂防癌

　　香菇油菜降脂防癌

　　香菇扒油菜，融合了香菇的清香爽滑，油菜的嫩綠清脆，色香味俱全。而且，二者還都是降脂能手，共同入饌，功效加倍。

　　香菇享有“菇中之王”的美稱，自古被稱為“長壽菜”。它營養(yǎng)豐富，香氣沁人，是種高蛋白、低脂肪的保健食品，有健脾益氣、安神美容、益胃和中、解毒、抗腫瘤等功效。

　　做這道香菇炒油菜，既可用鮮香菇，也可用干香菇。若用干香菇烹調，需要用30℃—40℃的溫水提前浸泡20分鐘。浸泡香菇的水不要倒，用水調些淀粉勾芡是這道菜口味醇香的訣竅。

　　油菜的營養(yǎng)含量稱得上蔬菜中的佼佼者。它不但富含維C，而且還含有鈣、鐵等多種礦物質和蛋白質。值得一提的是，油菜是低脂蔬菜，其富含的膳食纖維，能寬腸通便、緩解便秘，清除體內的“垃圾”毒素，有助預防腸道腫瘤，同時有很好的降低血脂的功效。

　　此外，由于香菇含有一種特有的香味物質———香菇精，因此與油菜同炒，不僅能掩蓋其苦澀味，還能給菜肴增香提鮮。

　　香菇扒油菜，做法很簡單。原料：油菜500克，香菇10個左右，蔥、姜、鹽、花椒、淀粉、味精適量。做法：1.香菇洗凈備用，油菜洗凈切塊，蔥姜蒜切末。2.在鍋里放油，放入花椒爆香后撈出。3.倒入香菇、蔥姜末同炒，加少許料酒、糖和鹽。4.油菜入鍋后，快速翻炒，加蒜末。 5.加少許鹽、味精炒勻后，把泡香菇的水調入少許淀粉，勾芡即可出鍋

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