營養(yǎng)素和健康息息相關(guān)。目前，市面上各種營養(yǎng)素魚龍混雜，到底哪些營養(yǎng)素有助于心血管健康？發(fā)表于國際權(quán)威雜志《美國心臟病學(xué)會(huì)雜志》的一篇文章給出了答案。

這篇文獻(xiàn)匯總了既往所有探索營養(yǎng)素作用的隨機(jī)對照研究進(jìn)行薈萃分析，共納入884項(xiàng)研究數(shù)據(jù)，分析了27種抗氧化微量營養(yǎng)素對于心血管疾病的干預(yù)作用，用大規(guī)模數(shù)據(jù)為營養(yǎng)素在心血管疾病中的作用提供證據(jù)。

一、有益營養(yǎng)素

研究顯示對于高危人群來說，補(bǔ)充n-3脂肪酸(魚油)可顯著降低心血管病風(fēng)險(xiǎn)。中位每日1。8克n-3脂肪酸可以將心血管疾病死亡風(fēng)險(xiǎn)降低7%，將心肌梗死風(fēng)險(xiǎn)降低15%，將冠心病風(fēng)險(xiǎn)降低14%。同時(shí)，起作用的n-3脂肪酸主要是二十碳五烯酸(EPA)，可以單獨(dú)補(bǔ)充EPA預(yù)防心血管病。

另外，葉酸和輔酶Q10也是有益的營養(yǎng)素。補(bǔ)充中位劑量每日3毫克的葉酸可將卒中風(fēng)險(xiǎn)降低16%，葉酸對于改善血壓、血脂和血糖也具有一定益處。中位劑量每日50毫克的輔酶Q10可將心力衰竭患者的全因死亡風(fēng)險(xiǎn)降低32%，但是對于心血管病事件的影響還不清楚。

此外，L-精氨酸、L-瓜氨酸、鎂、α-硫辛酸、染料木素和白藜蘆醇可降低收縮壓和舒張壓水平?；ㄇ嗨?、n-3脂肪酸、n-6脂肪酸、染料木素、鎂和鋅有助于血脂改善。姜黃素、鋅、L-精氨酸、維生素D、兒茶素、黃烷醇和染料木素可改善血糖。這些也是有益的營養(yǎng)素。

二、無益或有害營養(yǎng)素

研究發(fā)現(xiàn)部分營養(yǎng)素對于心血管疾病并無益處。例如研究顯示β-胡蘿卜素會(huì)增加全因死亡、心血管死亡和卒中風(fēng)險(xiǎn)，使心血管疾病死亡風(fēng)險(xiǎn)增加12%。因此，心血管疾病患者在服用補(bǔ)劑時(shí)需要注意避開β-胡蘿卜素成分。

此外，研究還發(fā)現(xiàn)維生素E，維生素C、維生素D和硒這些常用抗氧化劑對于心血管病和糖尿病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)并無明顯效果。如果在日常膳食中沒有明顯缺乏，沒有必要吃補(bǔ)劑來進(jìn)行補(bǔ)充。

三、補(bǔ)劑到底怎么用？

首先需要明確各種營養(yǎng)素的作用。并非所有具有抗氧化作用的營養(yǎng)素對于心血管都有益處，應(yīng)選擇具有肯定獲益證據(jù)的種類。例如EPA證實(shí)可為動(dòng)脈粥樣硬化性心血管疾病和心衰患者帶來益處，因此使用處方級EPA是降低心血管事件的一種有效策略。而沒有確切證據(jù)的營養(yǎng)素不能盲目補(bǔ)充。

其次，研究也強(qiáng)調(diào)了營養(yǎng)素多樣的重要性。多種營養(yǎng)素均具有心血管保護(hù)功能，日常生活中應(yīng)注意膳食多樣性，保證營養(yǎng)均衡，而心血管病高風(fēng)險(xiǎn)人群可以通過補(bǔ)劑補(bǔ)充特定的有益營養(yǎng)素。

最后，對于心血管病無效或有害的營養(yǎng)素其實(shí)也都具有重要生理功能，過量補(bǔ)充可能有害，而從飲食中充分?jǐn)z入是必要的。

文章小結(jié)

因此，部分微量營養(yǎng)素確實(shí)有益于心血管健康，高危人群在選擇保健品時(shí)可以進(jìn)行參考。但是保健品不能代替正規(guī)的治療和健康生活方式，對于心血管疾病患者來說，最重要的還是遵醫(yī)囑進(jìn)行藥物治療，改善飲食、運(yùn)動(dòng)等生活方式，才能最大程度保證健康。如有更多健康相關(guān)問題可點(diǎn)擊在線咨詢，北京國丹白癜風(fēng)醫(yī)院林華醫(yī)生將為您進(jìn)一步解答。

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