基礎(chǔ)階段——學(xué)齡前期

　　學(xué)齡前期(4～6歲)是兒童生長(zhǎng)發(fā)育的重要時(shí)期，也是孩子長(zhǎng)高的基礎(chǔ)階段。6歲左右補(bǔ)鈣，對(duì)兒童今后的成長(zhǎng)非常重要，此時(shí)，人體骨骼處于儲(chǔ)備期，骨骼發(fā)育日需鈣元素量為每日800毫克。而這個(gè)年齡段的孩子，有可能存在偏食、厭食、鈣質(zhì)攝入量嚴(yán)重不足的現(xiàn)象，影響到骨骼中的鈣質(zhì)儲(chǔ)備，這將直接導(dǎo)致孩子個(gè)頭矮小、發(fā)育期身高增幅減小。因此這個(gè)階段的孩子很需要補(bǔ)鈣。

　　突增階段——學(xué)齡期

　　10～16歲是孩子發(fā)育期，孩子個(gè)頭好比雨后春筍，“嗖嗖”地直往上躥。研究發(fā)現(xiàn)，此階段孩子每多吸收3萬(wàn)毫克的鈣質(zhì)，身高便可多長(zhǎng)1厘米，而一般家庭所提供的日常膳食，攝取的鈣含量不到孩子所需鈣質(zhì)的50％，遠(yuǎn)不能滿足生長(zhǎng)發(fā)育所需，因此需要額外補(bǔ)鈣。

　　沖刺階段——青春期

　　男性17～25歲，女性16～23歲，是長(zhǎng)高的最后沖刺階段。研究發(fā)現(xiàn)，此階段青少年骺軟骨還未真正愈合，每年還存在著2～3厘米的長(zhǎng)高潛能。此時(shí)，補(bǔ)充足量的鈣質(zhì)，就能充分挖掘他們的長(zhǎng)高潛能，讓他們“百尺竿頭，更進(jìn)一步”。

　　三大黃金期環(huán)環(huán)相扣

　　孩子的三大黃金成長(zhǎng)期，好比多米諾骨牌，一環(huán)扣一環(huán)，是一個(gè)連續(xù)的動(dòng)態(tài)的過(guò)程，這一階段是下一階段生長(zhǎng)的基礎(chǔ)。儲(chǔ)備期鈣攝入不足的孩子，如果膳食不當(dāng)、營(yíng)養(yǎng)不良，就會(huì)影響發(fā)育期的身高增長(zhǎng);發(fā)育期的孩子若不能攝入足量鈣，勢(shì)必會(huì)影響長(zhǎng)高的最后沖刺。因此，在孩子各階段，都要保證鈣的充分?jǐn)z入，不能掉以輕心。

　　有助孩子長(zhǎng)高5個(gè)飲食關(guān)鍵

　　1、飲食平衡

　　人體的生長(zhǎng)，完全來(lái)自于入口的食物質(zhì)量，想讓寶寶長(zhǎng)得高，各種營(yíng)養(yǎng)素都要均衡。每天保證吃入食品的樣數(shù)在25～30種，比一天只吃三五樣?xùn)|西獲取的營(yíng)養(yǎng)要豐富得多。

　　推薦食品：

　　蔬菜水果沙拉：黃瓜、蘋果、香蕉、洋蔥、生菜、梨、橘子等切成小塊放入碗中，倒入沙拉醬可。

　　雜糧粥：大米、黑米、紅豆、棗、葡萄干等洗凈后加水，一起煮1個(gè)小時(shí)即成。

　　什錦飯：鍋中放油，油熱后放入雞蛋、豌豆、甜玉米粒、火腿，熟后放入米飯一起炒，最后放入黃瓜、香蔥翻炒幾下即成。

　　2、鈣質(zhì)要足夠

　　鈣是骨骼成長(zhǎng)的基礎(chǔ)。如果膳食中不能經(jīng)常攝取生理所需鈣量，血鈣和軟組織中的鈣量不足，就必須向骨骼取鈣，而骨骼中缺鈣，其結(jié)果會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松、椎骨變形、脊柱變曲。骨骼得不到充足營(yíng)養(yǎng)，當(dāng)然無(wú)法正常生長(zhǎng)，更別提長(zhǎng)高個(gè)兒了。

　　推薦食品：

　　含鈣較多的食物有：奶制品、雞蛋、魚類、貝類、豆腐及豆類、芝麻醬、南瓜子等(維生素D、維生素C、乳糖等都有助于鈣的吸收利用)。

　　3、蛋白質(zhì)天天有

　　處在生長(zhǎng)發(fā)育期的寶寶，對(duì)蛋白質(zhì)的需求量比成人高得多，如供給不足便會(huì)影響身高增長(zhǎng)。此外，膠原蛋白和粘蛋白也是構(gòu)成骨骼的有機(jī)成分。

　　推薦食品：雞肉、牛肉、魚蝦肉、雞蛋、牛奶、豆腐都富含蛋白質(zhì)。

　　4、鐵、鋅、銅不可少

　　人體對(duì)它們的需求量雖然不大，但卻是不能缺的，如果缺了它們，孩子會(huì)出現(xiàn)各種問(wèn)題。缺鋅的孩子，見什么都沒(méi)食欲，必然影響生長(zhǎng)。鐵是合成血紅蛋白的必需物質(zhì)，銅是合成血紅蛋白的催化劑。食物中供給鐵、銅如果不足，必然使血紅蛋白合成受阻，生長(zhǎng)發(fā)育、智力發(fā)育、免疫功能等均會(huì)受到影響，孩子可能會(huì)經(jīng)常生病。

　　推薦食品：

　　含鐵豐富的食物：動(dòng)物肝臟和其他內(nèi)臟、牛肉、羊肉、蛋黃、魚、菠菜。

　　含鋅豐富的食物：牡蠣、動(dòng)物肝臟。

　　含銅豐富的食物：豬肝、豬血、蝦、蟹、貝類。

　　5、新鮮蔬菜

　　新鮮的蔬菜水果含有豐富的維生素，是人體必需的。維生素A、C能使孩子具有正常的抵抗力。

　　推薦食品：

　　蔬菜類：白菜、胡蘿卜、黃瓜、青椒、嫩筍、番茄、蔥。水果類：橘子、香蕉、梨、蘋果、葡萄、桃、杏、西瓜。

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