露肉的季節(jié)馬上要來了，看著肚子上囤了一整個冬天的三層褶，小編身邊好多小姐姐都覺得很苦惱。最近經(jīng)常扎堆研究幾款網(wǎng)紅養(yǎng)生減肥法，什么辟谷啊、吃酵素啊……聽說明星都在安利，親測有效，好多人都躍躍欲試。

小編特地去請了深圳市中醫(yī)院營養(yǎng)門診曾瑤池醫(yī)生，來給大家說說關(guān)于辟谷減肥、吃酵素瘦身的真相。

一、辟谷真的能減肥？

佛系第一減肥法

大部分人第一次聽說辟谷，都是看到新聞?wù)f某某明星通過辟谷減肥，瘦了幾十斤之類的，所以很多人把辟谷和減肥劃上等號。

1.辟谷究竟是啥東東？

辟谷，就是在一段時間內(nèi)禁食五谷，全天只喝水、果汁填肚子，或完全禁食，從而達(dá)到減肥和養(yǎng)生目的，時間一般是數(shù)天到數(shù)十天不等。

禁食十幾天

活下去全靠一股仙氣

2.辟谷是怎樣讓你變瘦的？

餓瘦的

那些動輒上千上萬的辟谷班，其實是商家在變著法子掏空你的錢包。辟谷這種極低熱量飲食，或者說極低碳水化合物飲食確實讓一部分人在短時間內(nèi)體重減輕，讓人感覺確實很有用。但靠不吃不喝來減肥，其實不靠譜：

禁食或節(jié)食的辟谷減肥法，消耗的大部分是肌肉，一旦恢復(fù)正常飲食，體重將無情反彈；

成年人每天需要攝入75g蛋白質(zhì)，長期攝入不足必定造成肌肉流失，營養(yǎng)不良導(dǎo)致體質(zhì)下降；

反復(fù)不科學(xué)的控制飲食，容易導(dǎo)致自身代謝紊亂。

這里要重點強調(diào)，千萬別盲目跟風(fēng)模仿自行辟谷，到時出現(xiàn)低血糖、暈厥等癥狀的時候后悔都來不及。

嚇得我捂緊了我的錢包

二、吃酵素能減肥排毒嗎？

愿意當(dāng)試驗品你就去試

1.酵素是什么？

酵素聽著這么洋氣的東西，其實是生物課上的酶，是一種蛋白質(zhì)。我們體內(nèi)有成千上萬種酶，是個龐大的家族，幾乎所有的細(xì)胞活動進(jìn)程都需要酶的參與。

但我們體內(nèi)的酶不是通過飲食補充的，是人體吸收營養(yǎng)物質(zhì)后在特定的體內(nèi)微環(huán)境中自身合成的?？诜慕退亟?jīng)過胃酸、胃蛋白酶和胰蛋白酶，會被分解成氨基酸，根本起不到酶的催化作用。

2.酵素真的能減肥排毒嗎？

站住，你給我解釋下

不少推薦酵素小姐姐都會說：酵素能分解我們體內(nèi)的毒素和多余脂肪，一天拉多幾次耙耙，體重會嘩嘩往下掉。

這其實有點夸大的成分，先捂緊錢包看完下面這些：

說到酵素的通便功能，要區(qū)分清楚吃完酵素是大便次數(shù)增多還是腹瀉。

① 排便次數(shù)增多，大便形態(tài)正常

這種情況確實是酵素的功勞。因為酵素本身是一種酶，可以加速食物的分解，促進(jìn)人體的消化吸收。而且酵素制劑中一般會添加乳糖、低聚果糖等，這些配料能給腸道菌群提供養(yǎng)分，還有一些酵素制劑添加了益生菌，促進(jìn)食物的分解和腸道蠕動，使排便次數(shù)增加。

但這僅限于促進(jìn)消化吸收，說酵素能瘦身，都是商家騙你錢的高招。

② 排便次數(shù)多，腹瀉

腹瀉不是正常的代謝，是一種病理反應(yīng)。吃完酵素后腹瀉，首先應(yīng)考慮食品衛(wèi)生是否合格，其次考慮食用的酵素里面是否添加了其它成分。

說啥吃酵素瘦身

可能跟吃瀉藥差不多

通過腹瀉來減輕體重是不可取，腹瀉并沒有減少身體的脂肪。短時間體重下降主要是體內(nèi)水分的流失，這樣會導(dǎo)致身體電解質(zhì)紊亂，影響營養(yǎng)吸收。

三、科學(xué)的減肥，應(yīng)該怎么做？

貪吃又邁不開腿的，

還有救嗎？

你想得美！減肥歸根到底沒有捷徑，管住嘴，邁開腿，培養(yǎng)健康的飲食模式和養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，吃動平衡才是王道。

1.這兩種類型的減肥方式不可取

減少身體肌肉量來減重：比如不吃肉，只吃菜

減少水分來減重：比如吃有腹瀉副作用的減肥藥/減肥茶

減肥的目的是為了健康，而不是為了顏值糟踐自己。

2.找專業(yè)的營養(yǎng)師制定減肥方案最靠譜

瘦就一個字，但胖的原因有很多個。除了吃太多、喜歡癱著，還有……遺傳的。科學(xué)合理的減肥不完全是簡單的“少吃多動”。

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